燕政治文化,食,秦映岚傅卓带领,已经吃羊羔馄饨、卤香猪蹄、塞北八宝酱肉丁、砂锅老鸭,跟傅卓坐巷店,等吃桶鸡。
等菜桌,两干坐,眼瞪眼,两马空聊,秦映岚问:“什叫桶鸡?”
“桶鸡名源两,烹饪,铁木桶形锅,名桶鸡;,因整鸡锅炖,鸡形似桶,故名桶鸡。”傅卓解释。
秦映岚问:“桶鸡仔鸡,老母鸡?”
“养超三老母鸡,百老卤汤煨制,色泽金黄,肥腻,鲜嫩脆香,味醇。”傅卓准备吃完再打包回给吃。
秦映岚咽咽口水,两眼亮晶晶傅卓,“傅哥哥,知真,知识渊博,厉害。谢谢,带,知店吃鸡卖。”
傅卓笑笑,“谢。”亏爱吃合宜姨母告诉。
话间,桶鸡送,主菜送,三配菜,鲤鱼焙、煎松玉米将军豆腐盅。
秦映岚筷夹片鸡肉,“哇,桶鸡吃很筋呢,鸡皮脆,鸡肉嫩,汤汁咸很鲜,鸡皮嚼,越嚼越香,真太吃!”
“吃,吃点。”傅卓舀勺豆腐,慢条斯理吃。比秦映岚狼吞虎咽姿态,实太优雅。秦映岚率真吃法,傅卓,觉食物很吃,觉失礼。
两将四菜扫空,傅卓体贴问:“吃饱?再点两菜继续吃?”
“吃饱,菜分量挺足。”秦映岚摸荷包,顿银吧,已经吃吃顿,老白吃白喝,思。
,颇君风度傅卓打包带桶鸡由,再次付钱请客,秦映岚极思表示,“次请。”
“。”傅卓随口应。
“次什候?”秦映岚急切问,找傅卓,傅卓提通知,二才法狗洞爬赴约。
“让传信给。”傅卓知什候空,被圣委重任,很忙。拜亲娘赐,傅卓仅知秦映岚况,知娘收买秦两,方便与联系。
傅卓陪秦映岚买几束绣线,秦映岚送秦府门,位姐狗洞爬回,才转身马车,带桶鸡回。
啃儿带回桶鸡,晏萩体贴问:“儿,怎?该请秦提亲?”
“母亲,吃几餐饭,像您,食友。”傅卓完全什找异性食友,难真因秦映岚吃饭吃比较香,让很食欲?
晏萩傅知,“咎,儿真笨,知像谁?”
“儿孙儿孙福。”傅知舀碗汤放晏萩,儿娶妻,管,赶紧儿培养,带妻游山玩水。
“吧,随吧,反正急婆婆。”晏萩继续啃鸡腿。
半月,秦映岚收傅卓送短函,约明脍馆吃鱼。秦映岚回偷溜功,功原因因姐携夫回娘。
傅卓脍馆吃鱼,坐吃什吃喷喷香少,傅卓觉味打折扣,食知味吃完顿,傅卓蔫蔫回,觉病。
半月,傅卓再次空闲间,立刻让送短函给秦映岚,仍旧约脍馆吃鱼。次,狗洞爬秦映岚,傅卓莫名松口气,唇角扬,眉眼带笑。
“傅哥哥,次很抱歉啊,姐突回,娘盯盯太紧,。”秦映岚带歉。
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“关系,今再吃晚。”傅卓笑。
脍馆,傅卓点店招牌菜,鱼八吃。秦映岚惊讶:“听鱼三吃,鱼八吃,太厉害。”
“食厌精、脍厌细。”傅卓提壶倒杯茶。
“且鱼八吃展厨高超厨艺,很期待。”秦映岚咽口水。
话间,菜送,菊花鱼:鱼肉被片花瓣形状,色泽鲜艳;秦映岚夹片吃,“嗯嗯嗯,太吃,外酥嫩,酸甜爽口,点菊花香味。”
“菜虽叫菊花鱼,放菊花,它叫菊花鱼,因造型像菊花。”傅卓淡笑。
“哦哦。”秦映岚笑,“挺像。”
二:炸鱼柳。
三:清蒸鱼排。
四:豆腐鱼头汤。
五:鱼肠煎蛋。
“嗯,菜吃,鸡蛋酥软增加鱼肠脆韧感,点点腥,配蛋味,恰处。”秦映岚愧吃货,点评挺位。
“鱼肠牛杂羊杂,带浓烈腥膻气息,厨,却将它处理味。”傅卓完全忘记次,嫌腥,口吃菜。
六:凉拌鱼皮。
“鱼皮剥完整呀!”秦映岚惊呼。
“厨刀工。”傅卓淡笑。
“味,熟柴,筋爽滑。”秦映岚连吃三口,脸回味穷。
七:香煎鱼骨。
八:酸菜鱼片。
“傅哥哥,条鱼七八斤,才做鱼八吃吧。”秦映岚见桌菜,份量算少,揣测。
“巧妇难米炊。”傅卓笑。
鱼八吃,吃两很满,傅卓结账。