李掌柜京城熟,半点脉,法招兵买马。
齐鸣与慕容庭宫忙碌,麻烦俩。思,何苗利轩辕逸。
此京城霸,让找,直接将别店掳。何苗警告,必须重金远点方聘请,勉强别,否则惩治。
结果,很快送。
何苗与灵相通,特感受,违背吩咐。
确实附近州郡找,厨因满主黑食材,与主吵顿,被轩辕逸派狗腿,凭三寸烂舌,京城,顺便将该酒楼掌柜拐跑。
伙计另外州郡请,倒与主冲突,直接被高价挖走。
帮被专车,快马加鞭送京城。
何苗见。
语言神,算满吧,兢兢业业老实,偷奸耍滑。
“固定底薪,顶给铺每月营业额十万两,超数,便给抽。此外,厨与掌柜奖金。”
众听抽,比。仔细,超十万两才算,点失望。
铺流量错,却新张,并熟客。京城酒楼,竞争,每月达十万营业额,真很难。
算,反正底薪已经比其酒楼高,抽张饼吧。
何苗将神色眼。
便笑笑,,“李掌柜,告诉,计划书,预估营业额少。”
“,夫。”红光满李掌柜步,清清嗓,“‘鸣惊’酒楼,采取顶级食材,特点新、鲜、,钱买;菜式,全京城,,全新颖,色香味俱全。此独二,此,别分号,,菜品价格,比市贵三。按照百桌算,月二十万两银,预估更,三十万两。”
众知该什,抽气份。
营业额惊讶,异。
酒楼分两层,包厢,底厅。包厢十,厅三十桌。营业两顿,楼楼宾客爆棚,凑够百桌啊。
,京城,桌饭食贵三两银,哪怕包厢收五两十两,算贵三,月够十万两。
难真爆满?
算盘打啊,惜理太丰满,实太骨感。
众点嗤鼻,严肃古板老掌柜,甚至何苗什懂,听李掌柜忽悠,便刺句,“位老哥,太吧?京城,酒楼十五,酒楼二十,此外包食宿客栈、食肆,咱酒楼食客全揽?”
岂料,李掌柜点介,弥勒佛似笑眯眯,“王老弟,猜。保证,酒楼,京城码超半食客,边。”
王掌柜愕,随摇头失笑,“老哥,牛吹,别希望越,失望越啊。”
李掌柜摇摇头,笑,“王掌柜,解太少。再强调遍,食材,世钱买。”
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今猜夫仙境般方。边拿食材,哪仅仅满足口腹欲简单,吃延益寿,菜卖五十两银贵!
跟太知,愿太。
何苗瞧王掌柜忿,便,“王掌柜菜品信足啊。吧,让婢给整治两桌菜,给接风洗尘,让试试菜品何。”
厨,“王厨,菜品跟京城太,婢,教给,且准,骂哦。”
厨胖,称“王胖”,性格特别直爽,闻言忙摆,“夫,菜式此贵重,哪教给理?您请信掌勺,给打。”
头菜式方,金贵很。很厨,琢磨两三菜品,足够做辈。
哪间酒楼凭借几招牌菜,挣盆满钵满,哪何苗,咧咧倾囊传授呢?
敢教,敢啊。
何苗却微笑,“信王厨,教给放。,跑路,待儿签份五雇佣合。问题吧?”
“夫……”王胖激,肚跟抖抖。
菜式啊,谁?条件教!
“夫,、太吧,……”
激语伦次,何苗挑挑眉头,“怎?愿?”
王胖抖抖,“,求!,夫般悉栽培,忘恩负义。,您将底薪减少半,费……”
“缺几两银?缺干负责厨,别千万两银挖走。”
“夫……”王胖差点痛哭流涕,感觉夫伯乐,扬名立万机。
“夫,您放,您做,五,十,二十,辈,王胖追随底!”
王胖立豪言壮语,何苗点点头,“便句话!”
般郑重其,便新菜式充满期待。
齐梨、齐桃两进厨房忙碌,何苗带余众,具店。