李掌柜京城熟，半点脉，法招兵买马。
齐鸣与慕容庭宫忙碌，麻烦俩。思，何苗利轩辕逸。
此京城霸，让找，直接将别店掳。何苗警告，必须重金远点方聘请，勉强别，否则惩治。
结果，很快送。
何苗与灵相通，特感受，违背吩咐。
确实附近州郡找，厨因满主黑食材，与主吵顿，被轩辕逸派狗腿，凭三寸烂舌，京城，顺便将该酒楼掌柜拐跑。
伙计另外州郡请，倒与主冲突，直接被高价挖走。
帮被专车，快马加鞭送京城。
何苗见。
语言神，算满吧，兢兢业业老实，偷奸耍滑。
“固定底薪，顶给铺每月营业额十万两，超数，便给抽。此外，厨与掌柜奖金。”
众听抽，比。仔细，超十万两才算，点失望。
铺流量错，却新张，并熟客。京城酒楼，竞争，每月达十万营业额，真很难。
算，反正底薪已经比其酒楼高，抽张饼吧。
何苗将神色眼。
便笑笑，，“李掌柜，告诉，计划书，预估营业额少。”
“，夫。”红光满李掌柜步，清清嗓，“‘鸣惊’酒楼，采取顶级食材，特点新、鲜、，钱买；菜式，全京城，，全新颖，色香味俱全。此独二，此，别分号，，菜品价格，比市贵三。按照百桌算，月二十万两银，预估更，三十万两。”
众知该什，抽气份。
营业额惊讶，异。
酒楼分两层，包厢，底厅。包厢十，厅三十桌。营业两顿，楼楼宾客爆棚，凑够百桌啊。
，京城，桌饭食贵三两银，哪怕包厢收五两十两，算贵三，月够十万两。
难真爆满？
算盘打啊，惜理太丰满，实太骨感。
众点嗤鼻，严肃古板老掌柜，甚至何苗什懂，听李掌柜忽悠，便刺句，“位老哥，太吧？京城，酒楼十五，酒楼二十，此外包食宿客栈、食肆，咱酒楼食客全揽？”
岂料，李掌柜点介，弥勒佛似笑眯眯，“王老弟，猜。保证，酒楼，京城码超半食客，边。”
王掌柜愕，随摇头失笑，“老哥，牛吹，别希望越，失望越啊。”
李掌柜摇摇头，笑，“王掌柜，解太少。再强调遍，食材，世钱买。”
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今猜夫仙境般方。边拿食材，哪仅仅满足口腹欲简单，吃延益寿，菜卖五十两银贵！
跟太知，愿太。
何苗瞧王掌柜忿，便，“王掌柜菜品信足啊。吧，让婢给整治两桌菜，给接风洗尘，让试试菜品何。”
厨，“王厨，菜品跟京城太，婢，教给，且准，骂哦。”
厨胖，称“王胖”，性格特别直爽，闻言忙摆，“夫，菜式此贵重，哪教给理？您请信掌勺，给打。”
头菜式方，金贵很。很厨，琢磨两三菜品，足够做辈。
哪间酒楼凭借几招牌菜，挣盆满钵满，哪何苗，咧咧倾囊传授呢？
敢教，敢啊。
何苗却微笑，“信王厨，教给放。，跑路，待儿签份五雇佣合。问题吧？”
“夫……”王胖激，肚跟抖抖。
菜式啊，谁？条件教！
“夫，、太吧，……”
激语伦次，何苗挑挑眉头，“怎？愿？”
王胖抖抖，“，求！，夫般悉栽培，忘恩负义。，您将底薪减少半，费……”
“缺几两银？缺干负责厨，别千万两银挖走。”
“夫……”王胖差点痛哭流涕，感觉夫伯乐，扬名立万机。
“夫，您放，您做，五，十，二十，辈，王胖追随底！”
王胖立豪言壮语，何苗点点头，“便句话！”
般郑重其，便新菜式充满期待。
齐梨、齐桃两进厨房忙碌，何苗带余众，具店。