老崔什亲戚,除董张儿回门拜,,初四早青山胜利赶牛车接董镇铺,忙丽霞嫁,
四哥,侄,崔老头打招呼,
崔叔,丽霞兄弟赶忙打招呼,崔老头领几靠码头边铺,院摆做糖木框,远处砌锅灶,
强二强甘蔗弄河边洗洗,
崔叔,强二强推驾车,捆捆甘蔗抱木车拉清洗,
三强四强忙清洗木模砸刀,五强胜利整理锅方木桶,青山被分配挑水,
很快老老二拉车回,
老三负责甘蔗放刀老四切,切段甘蔗被老二抱碾磨,
整筛甘蔗倒进石头凹槽,老老五推石磨,
甘蔗汁顺竹筒流,反复碾压直至再压汁,甘蔗絮渣拿烧火,足压两桶青汁,清洗锅始火,
董爷爷,董老四听喊声立马走,
给董爷爷,崔玉英木勺递给董老四,教边倒甘蔗汁边搅拌,直搅拌至青汁渐渐熬酱红色黏稠,
二叔,三叔架木架,崔玉英锅,董兄弟喊,二强三强忙脚乱木架摆,架底放木盆,木头勺舀进木框铺平冷却,
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糖稀固定形快干候,五叔刀划糖块,
五强提刀,崔玉英教怎划形状,石磨继续碾轮甘蔗,
董老头次崔玉英指导熬糖胶,干农活力气,快锅候木框糖块,
董老迫及待拿刀撬糖块,空气香气弥漫,甜腻味充满整院,
阿爹做,二强像献宝孩,拿块糖给董老四果,
崔老头拿刀砍几块给每吃,
糖孬,比李府给,崔老头声孙,
吗?经少改良才传精华,
阿爷回应该知什定叔吧?
董老四走,崔老头打住话题,崔玉英则鼓嘴吃糖块,
四哥强接做糖,带胜利老五趟,
吧!
董老四知糖,崔老头带儿婿找买货,
五儿跟婿见世,知高兴,
青山拿油纸包几糖块,抱几坛酒四李府,
二叔伯推漏筛,留细汁,幌架底加热熬制锅,
二强停搅拌,强推幌架,细筛掉细碎颗粒,
此晃快,稠汁越越浓,香甜味越越香甜,
董爷爷快舀磨具,董老四候点门,糖胶细腻黏稠颜色正酱红,锅糖量锅,
英糖什讲究?董老四忙问原因,
董爷爷锅糖让知,做更糖,碰挑剔客户,咱怕,咱压箱底艺宝贝,
暂咱做,饭吃,
董老四点点头,很理,
五强已经始划块糖,几兄弟锅糖价值,
崔老头几李府回,进院糖才划块,
走近蹲,细瞧糖跟锅,急问,
胜利几始帮忙收器具,做糖块装收,每每给分几块糖,余百十斤留北边卖,
至锅糖等块,每再分点,装带走,青山回味楼买吃回,
四哥先吃饭吧!
干午活饿,铺简易木板桌,青山抱坛酒,
青山别拿酒,午赶车回,喝酒误很,董老四拦青山。
吧听四叔,糖做咱喝,几听笑怀,咋,身屋准备吃饭,做糖力气活真点饿,
崔老头走,见院才问孙,英堆沙粒什吗?
阿爷让董叔叔筛糖晶,糖糖块醇厚,尝,崔老头沾点糖粒挺甜,
筛抖抖帮孙装,绳扎系才屋吃饭,
董几兄弟狼吞虎咽吃完,等木模糖,
木模具揭,力木头架磕糖块,青山蹲帮忙捡装,
弄等回忙呢,铺清干净规整,青山赶牛车送董老四爷几回,
胜利则赶车回准备结婚菜,
牛车:阿爷李怎?
李府今宴请,叔舅舅给李府老太拎糖块酒拜,
给李老爷拜请二哥送主院,
回味楼叔亲交给掌柜,
李府老太太什头?
李府老太太拿糖吃块,闻香甜糖,喜欢,胜利接话,
叔走教董做锅筛糖,万已别做,句话饭吃,
叔明白思,做绝,董做放,
牛车候,远远闻炖羊肉味,
香呀!崔玉英吞口水,
饿吧英,崔胜利笑侄,
阿爷回,玉河清脆院喊,崔老头喊化,
进院崔胜利卸糖,
嗯,真香甜,崔胜兰穿围裙闻见空气股甜味儿,
甜吧!
化点给喝,崔胜利抱抱宝玉河,拿水,崔胜兰提罐水倒进碗,每碗糖水,热热喝,
甜!再给碗,崔胜兰客气让弟弟给倒碗,
糖做,少喝崔老太笑儿馋,袋糖块糖卖,咱喝姐姐走候带点回,
崔胜利拍拍白布袋,
叔送点给夫吗?
玉清仰头翼翼问叔,送,等叔陪。