“陈管，甘泉村苦水泡皮，府城甜水井泡皮，摸摸什变化，崔玉英指两泡盆让陈福摸找细微变化”。
陈福伸进盆轻轻拔，驴皮毛掉，拔另外盆驴皮，
少东两盆间泡，怎泡皮？陈福奇怪问崔玉英。
“关键水问题”容易拔甘泉村水，
盆差三四才，皮盆泡饱胀。
陈二管木凳架，崔玉英边观陈贵，
嘞！陈贵转身进屋定制板凳弄，二丫跟，怀抱皮包裹剃刀，刮刀，勾刀等。
陈福三崔玉英教刮毛技巧，整张皮刮留浅浅指毛根，
陈贵哥哥刮皮，赶忙旁边空盆舀满水，刮皮接始皮肉，脂肪，筋脉，放进盆泡。
刮皮，泡皮力气活。
二丫吃力拖切刀，陈贵见身接二丫刀，摆放准备始切皮块，
二丫姐点锅烧水吧！跟陈二管弄二次泡皮。
！
陈贵按早崔玉英方法，捞二次泡皮压铡刀，四四方方切块状扔进筐弄河边清洗。
崔胜利回见院已经忙活。
叔院围墙砌咋？
明晒进住，皮切直接熬吗？崔胜利蹲身体翻框皮块，
刷清洗干净才煮呢！
给推河边洗，
二东跟，泡皮切完，陈贵收拾铡刀，两推车院。
陈福十张皮刮弄结束，剩等晚收工收拾，
陈贵先推筐洗皮回，卸筐送二丫烧水露锅棚，
崔玉英皮放进热水锅遍水。
皮定焯卷止，
少东弄，力气活怪累，弄，完接崔玉英竹篾夹，
少东，块块翻弄皮，筐弄完陈贵二框刚送回。
崔玉英拿细网眼篓，卷肉皮放进篓，接放进二口锅，锅水刚淹皮，盖锅盖继续熬煮。
二丫姐口锅灶洞添两根柴火慢熬，两两夜熄灭呢，停加水才，
化皮水崔胜利雇胶坊处拉，拉七八车水回，哪水适合化胶，
锅盖始冒热气，揭锅盖勺轻轻打水浮沫脏东西，
浮沫次打完，熬煮间随化皮程度决定，
除锅火烧外，剩必须冒气泡火才，及添水打沫，崔玉英热汗珠顺脸颊流，给陈福讲解步骤，
整品坏打沫决定，
少东放俺定！
补水打沫刻刻，因此几接忙剩，崔玉英专门做计香，香烧完加水间刚刚，
陈福白经十次熟练，夜已经摸窍门，浓稠胶汁加水，留神水加超，容易烧糊，少东边觉安很。
【推荐，野果阅读追书真，载 www.yeguoyuedu.com 快试试吧。】
亮件，崔玉英胶锅，陈福跟陈贵拉棉布细网筛滤胶汁，化皮捞接添水熬煮，
筛先滤布网，布网滤桶，桶先泡米矾，木头勺力桶搅匀，搅差静置等胶沉淀再接熬煮。
明早胶才做，先补觉，陈管补觉吧！晚练习切东西。
少东，哥快休息，昨晚熬夜，
二东今坊建工进度，午回，其它做，陈贵跟哥崔玉英，
，陈二管少，其它交给，糖块，豆油，水城老酒备，明早。
少东放记呢！
崔玉英交代完回沾床睡，快亮候眯，
崔胜利午回见二丫添火，陈贵刮皮，
少东睡觉吗？
昨，晚夜少东估计累坏，二丫端饭回答崔胜利话，
别吵等睡醒，午甘泉村做工，院弄，急找武叔帮忙，
东。