其实相林斐堆放杂物屋砂锅许久,借次做煲仔饭工夫锅,往做吃食少。
将车砂锅拖公厨,温明棠往砂锅加米,加水火慢慢煮锅,便处理堆庄送腊味。
肥厚相间腊肠节节挂,汤圆旁,:“鞭炮似。”
除腊肠外,腌制腊肉、腊排骨几腊鸡,做腊味煲仔饭正合适。
温明棠将腊味入水焯,将腊肠切片,腊肉、腊排骨腊鸡切块。
半辰慢煮,砂锅。,林斐屋东西真错,回烤鸭“烤箱”错,次砂锅竟漏锅、裂锅。
温明棠将砂锅洗净,锅内刷层油,将米放入砂锅,教阿丙汤圆煲仔饭注处:“米水放差。”
放入米,将切腊肠、腊排骨、腊肉腊鸡围砂锅边缘齐整分明依次排,才盖锅盖焖煮。
砂锅依次排灶台,莫名壮观。
随锅盖孔处冒氤氲热气,米饭香味始弥漫。
阿丙力嗅嗅鼻,:“明明米,怎似比平更香?鼻毛病?”
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温明棠闻言,笑:“倒算,砂锅物受热更均匀,闻更香。”
温明棠算辰,暮食钟声敲响每砂锅窝蛋进。
待暮食辰始,理寺官员差役走入公厨,辰刚刚,再头撒黑芝麻葱,煲仔饭做。
觉今儿饭比平更香止阿丙,嗅鼻怀疑换米少。
阿丙挺挺胸脯,众解惑:米缘故,锅缘故!
趁众恍工夫,赵由连忙钻群头台,领走头两份煲仔饭,头回带砂锅跑。
论吃饭积极,真真谁比根筋!
路跑回林斐,将盖盖砂锅摆林斐,赵由兴奋:“林少卿,今儿暮食领头份,砂锅叫温师傅做连米比原香少呢!”
林斐眼兴奋赵由,打盖。
氤氲热气散,露头煲仔饭真容。腊肠、腊肉、腊排骨腊鸡齐整分明满铺头,另侧烫碧油油青菜,间窝蛋,食材撒层黑芝麻几粒葱花,因铺食材太满,至食材缝隙其粒粒莹白米粒。
眼,赵由始咽口水。
砂锅旁配碗,碗酱、盐、糖等物调制配煲仔饭食酱料。
“温师傅吃淋头。”正煲仔饭咽口水赵由林斐拿碗,茬,连忙。
林斐“嗯”声,将酱料淋,拿旁勺始吃饭。
勺混两片腊肠米饭,抵因米饭焖煮缘故,米饭早被浸润层腊味香味,浸肉香米饭咸甜入口、软硬适宜腊肠被送入口,滋味确实凡。
林斐勺食,二勺挖窝正鸡蛋,勺,白色蛋皮被磕破,立未凝固蛋液头流,混合入腊味米饭。
林斐将混合蛋液米饭挖,特别调制酱料咸澹适,米饭因混蛋液缘故丝蛋香,极喜欢味,特食两勺,便将勺转向砂锅边缘处。
早注处,砂锅边缘处米饭泛轻微焦色,却算太粘底,轻轻蒯挖。
轻微焦脆带锅巴香味,入口比方才米饭香糯,微硬带粘牙口感,比先,别番风味。
锅头口感丰富惊,连腊味亦万物味,腊肠咸甜、腊肉、排骨烟熏味更重,腊鸡则更咸香饭。
待赵由狼吞虎咽吃完饭转圈回,林斐桉头砂锅早已食空空。
赵由住点头:知温师傅艺林少卿喜欢,每回公厨领吃食吃点剩。往,便侯府,鲜少等况。
莫林少卿话,刁难厨,喜欢喜欢饭碗头摆呢!
点米粒剩刘元等,画皮桉未结,庄媚娘真凶,桉继续查,吃饱怎力气做?
“林少卿,”吃饱消消积食,刘元等便见林斐,“庄媚娘始审问?”
林斐,身带走旁桉,桉堆药包几熟悉,庄媚娘碗橱带什?
正口问,便见林斐指堆尽数拆分两堆药包,:“两药。”
补气血,书斋候林斐已经,另……刘元几表,吓跳,脱口:“真毒药吧!”
“毒药!”林斐闻言摇摇头,向桉药包,,“药,乃民间偏方,妇求。”
句话刘元目瞪口呆,本:“林少卿竟连知?”
林斐瞥眼,:“,处便知。,倒解释庄媚娘夫君何孩。”
至究竟庄媚娘问题,夫君问题便知。
,产业书斋东言,数况怕孩。
件很令夫妻缘由。