素点缀青葱今主角,股特殊葱油香味勾简直欲罢。
荀洲揉鼻,感受股直往鼻窜葱油香,忍住深吸口气,感慨:“回头院花坛葱!”
葱物简单,长快,便懂花草植养活件难。
葱,便摘寻明棠妹妹,请做葱油。
熟练将擀圆饼放入油锅煎炸,待两皆煎至焦黄色便夹放油锅边沥油架。
早,此正沥油架便锅葱油饼。
原本放架沥油,却,待锅葱油饼尽数被捞,阿丙竟接往油锅打入鸡蛋。
鸡蛋入油锅,透明蛋白立云朵般鼓,白色云朵衬其内蛋黄越鲜嫩爱。
荀洲眼睛眨眨。虽并非身权势族,却书香门,吃穿愁,先拜温玄策王师,吃吃食做直接端桌,等围油锅边食材锅,荀洲真鲜少。
随鸡蛋遇油“噼啪啦”声音,煎蛋初初形,浓郁煎蛋香随扩散,阿丙眼疾快沥架夹葱油饼向初初形煎蛋盖。
待煎蛋葱油饼完全贴合才再度被捞放回台。
空气充斥满煎蛋葱油香味,口舌津液受控制溢,巴巴盯葱油蛋饼片刻,直阿丙利索拿油纸包迅速包住葱油蛋饼递给台差役,荀洲才反应领朝食需排队件。
呆功夫,方才寥寥几公厨此已排条长龙。
领朝食件,理寺管差役官员,客气。
排头几“微服”差役朝摇摇头,摊:“荀公,方才直叫,怎点反应呢?”
反应?方才顾盯葱油蛋饼,早忘旁!
虽将话,几“微服”差役却似肚爬蛔虫般,笑:“饼记先领再慢慢呐!”
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话功夫便轮几“微服”差役,接阿丙递油纸包葱油蛋饼放入盘,旁深口锅熬粥汤圆爽利递碗锅舀粥。
止葱油蛋饼头次见,粥亦。
净白瓷碗粥被熬牛乳般奶白色,却比寻常牛乳粘稠,间点缀两粒殷红枸杞,漂亮清透隐隐透股莫名“养”感。
先阿丙粥名字——豆浆山药粥,唔,确实颇养。
餐食盘葱油蛋饼,碗豆浆山药粥被连盘端,离台。
呃,份朝食,“微服”差役,离轮……荀洲数数,七八。
管阿丙汤圆脚利索很,转眼功夫二锅葱油蛋饼已经捞,队伍少八。
轮荀洲,恰巧领完,再等锅,阿丙放铁夹,将头台温明棠做葱油饼往油锅贴。
此,暂且干等荀洲便将目光落阿丙汤圆身台,却见温明棠正拿勺,边瓦罐舀勺白色似豚油般物置擀长舌状团。
“鲜少识间烟火”荀洲哪见等物?即便懵,忍住口问温明棠:“明棠妹妹,何物?”
温明棠头抬,:“油酥。”
油酥?荀洲怔怔,厢停温明棠放置完油酥,将其均匀压长舌团,将旁铜盆青葱撒团。
青葱被“豪迈”洒满团,荀洲忍住挑眉:“葱?”
“葱油饼葱!”阿丙瞥荀洲眼,抓温明棠已经擀葱油饼贴入油锅。
油遇粉葱油,本未散香味添新轮葱油香味。
厢温明棠撒入青葱,便叠被般将团青葱油酥包裹,压扁,略略擀,待头青葱隐隐露团表便收,转头继续擀。
厢温明棠做葱油饼功夫,厢阿丙新锅葱油蛋饼锅,麻利抓葱油蛋饼送荀洲餐食盘,便催促荀洲赶紧离。
理寺吃朝食,哦,吃三食本,荀公太磨蹭,声赶。
被阿丙汤圆接连番催促,荀洲才端餐食盘走食桉坐,始吃朝食。
粥饼组合朝食颇常见,荀洲常吃,至等朝食组合吃法已习惯。
吃等朝食,口先喝粥润润口。
荀洲拿勺,勺舀入牛乳般白色豆浆山药粥,股浓郁豆浆香味方才排队便已闻。
虽似葱油香般香恍若狂风暴雨瞬间袭般霸,豆浆浓郁香气却夹杂其间,温润却容忽视。
虽豆浆底,却止豆浆,乳白色山药亦被磨碎混入豆浆,粥底醇厚豆浆香味与山药清香已完全融入软糯粥米,带丝丝甜味润入口。
已彻底融体乳白色,便知锅粥熬煮间短,实确实此,入口粥米舌尖抿便碎裂。虽轻易碎裂米,其却止米口感,糯米与粳米似乎。
等似融体,细品却品其微区别口感让荀洲彻底忘浅尝口初衷,勺接勺,直近半碗肚,将点缀其枸杞送入口,才暂且放勺,举进门便吃葱油饼。