被阿丙拿玉米才露,刘元便“啊”声,吃惊指玉米:“玉米……玉米骡马市异域胡商卖等吗?”
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温明棠点点头,诧异瞥眼五谷识刘元,:“玉米!”
连蒜叶韭菜分辨清刘元准确辨认玉米“品”因识短短几内突飞涨,因先逛骡马市曾抗住胡商“叽呱啦”通吹嘘,忍住奇买回,……
刘元指粒粒比寻常玉米粒更、更结实,眼望隐隐瞧通透玉米粒露惊惧色:“玉米难吃紧,温师傅莫信胡商胡八,咱荣玉米!”
温明棠脸惊惧色刘元,忍住笑:“胡商,并非全胡八,玉米若寻常煮吃咱荣玉米口感软糯香甜,若做叫爆米花食却再适合!”
罢,取块做黄油放入锅,待黄油尽数融化,牛乳香味弥漫,立舀碗玉米粒倒入黄油。
刘元奇倒入黄油玉米粒,正问温明棠玉米炒吃,听声“啪”响声响,肉眼见其粒玉米粒突爆裂,朵白色恍若“云朵”般花朵众视野。
刘元目瞪口呆:……变戏法?
正话,厢温明棠朵玉米粒爆裂便已经迅速抄旁锅盖盖。
,听阵“噼啪啦”恍若鞭炮齐响爆炸声音锅内传,随声音愈愈响,温明棠提锅火左右晃晃。
待终觉差,才勐掀锅盖,盖锅盖碗,连锅底盖住玉米粒此已彻底膨胀满整整锅,将锅内云朵般绽爆米花尽数倒铺油纸放凉,温明棠迅速始做二锅爆米花。
旁众早已忍住围堆刚做爆米花:绽爆米花轻盈松软,散股浓郁玉米香牛乳香。
香味实勾,刘元识咽咽口水,正伸拿,却听汤圆喝:“刘寺丞且慢!”
虽被浓郁玉米香牛乳香勾直伸,汤圆记温明棠先曾经话,牢牢盯住忍住尝鲜刘元,伸护犊般护住桌爆米花,:“爆米花未,且等等!”
话工夫,温明棠锅焦糖已熬,将桌爆米花倒入锅,掂掂锅,让焦糖裹每粒爆米花才再次倒!
焦糖酱走圈,洁白爆米花“身体”已经裹层黄棕色焦糖浆,原本香气浓郁玉米谷物香、牛乳香掺杂浓郁焦糖香,香味互相糅杂、融合,焦糖牛乳茶香味般,形股独属爆米花独特香味。
闻空气香甜浓郁爆米花香,刘元咽咽口水,问汤圆:“祖宗,吃?”
汤圆翻翻眼皮,眼疾快拿粒爆米花,迅速丢入口:“唔,吃吃!”
刚刚做爆米花表焦糖浆未凝固,轻微粘,入口便焦糖股甜甜香味,至爆米花口感……则实乎料外。
寻常玉米香糯甜软,爆米花口感酥脆,咬“卡擦”响声声,酥脆寻常酥脆物,抵蓬,云朵般“身体”使,似乎格外“蓬松”。
口,汤圆简直喜欢极叫爆米花甜甜食味。
眼汤圆吃,刘元立抓入,迫及待丢颗进入口。
入口酥脆、蓬松香甜让馋许久刘元顿惬眯眼,口,待掌粒送入口才忍住感慨:“,方才抓少,此物实太蓬松,儿便吃!”
方才锅锅焦糖爆米花刚锅倒油纸高高摞,恍若山,此剩零星几!眼疾快阿丙立伸扫,尽数扫入怀,……悄悄分给旁汤圆。
刘元:“……”,?
声感慨,正话,便见厢锅爆米花做温明棠将做爆米花倒,锅始做焦糖酱!
除方才糖水外,温明棠竟往头抓撮盐。
举刘元吓跳,立惊呼试图阻止:“温师傅,错!错!”
“错!”旁慢条斯理吃完爆米花林斐正低头专注温明棠炒糖浆,闻言,顺口句,“咸甜口,甜口焦糖酱香气浓郁,若加点微咸味,应吃!”
世间百味非黑即白,甜口咸口怎并存呢?像咸肉菜加微糖提鲜理。
将糖浆炒差温明棠闻言识眼林斐,:“林少卿错!放!咸甜口定输甜口!”
话功夫,爆米花裹咸甜糖浆已锅!比众皆捏粒尝鲜,林斐倒伸便抓,慢条斯理吃。
厢尝鲜几此已再次伸抓台爆米花:温师傅错,甜带微微咸味口感竟比原本焦糖口味似乎口感更丰富,若本口,怕爱极口感!
正般,听厢吃咸甜口爆米花林斐口:“温师傅,乳茶做等口感吗?”