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二百九十八章 辣鸡(

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脆皮五花豚肉实肉,定理寺群差役、官员“火”,今几块五花豚肉尽数做明脆皮五花豚肉够,更别提旁

纪采买,便将原本做红烧肉五花豚肉改做,午食食材便菜蔬鸡肉

温明棠红烧肉五花豚肉食材,“二师兄”今儿受伤害委实太食材分担许压力午食荤食便改鸡肉。

食材新鲜,鸡亦例外。温明棠取才宰杀鸡,阿丙做示范:“切块,比先盘鸡。”

鸡块!阿丙比划,转头剥花汤圆挤挤眼,:“今儿温师傅鸡肉菜怕细致菜。……老爷,怕几块呢!”

汤圆剥,掀掀眼皮眼,指向摞干辣椒,:“止细致,干辣椒剪断籽,听温师傅尽数加入鸡块肉菜呢!”

阿丙听,切鸡僵住向汤圆干辣椒,本倒吸口凉气:“干辣椒进肉菜?”

汤圆点头,:“嚷嚷吃辣嘛!正巧吃辣。”,勐吸熘口口水。

温师傅鸡比正宗“减辣”版本,鸡辣椒少,理寺众

阿丙鸡肉切血水,温明棠便加入葱、姜、淀粉、盐、胡椒、酒等左料将鸡肉抓匀调味,油封口,放置旁。

鸡肉待腌制工夫,温明棠便汤圆处理辅料,剥入油锅炒香,将辣椒剪断籽,切准备妥,温明棠才走始做名唤辣菜式。

倒油将腌制鸡肉块入油锅定型复炸放至旁。

再次锅,放入花椒、葱、姜,温明棠将干辣椒拿,抬眼向正巴巴望步骤阿丙汤圆,忽抿唇笑笑,:“准备?”

准备?准备什?两眼睛,,便,温明棠抖,将干辣椒尽数倒入

干辣椒入油海,油泡瞬间潮水般翻涌,随量油泡股浓烈至极致香味。

辣椒物辛辣、霸香味经由温明棠“调教”,众早已量辣椒油海碰撞

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被油彻底激辣味浓郁霸至极,向横扫,呛鼻痒难耐,隐隐打喷嚏辣味油锅四处冒白烟。

灶台“云雾缭绕”,宛若“仙境”,阿丙、汤圆两原本跟温明棠身边认真记菜式做法,却被吓远远退至拿帕打喷嚏。

辣味,便外卖档口头算账纪采买住,连打喷嚏,走眼“云雾缭绕”澹定岿温明棠。

“仙境”锅铲炒辣温明棠似察觉纪采买目光,回头朝纪采买,纪采买举拇指朝“夸赞”势,便立转头跑公厨透气

阿丙汤圆,般呛辣味澹定若,温师傅果真厨风范”啊!

眼见众退,温明棠摇头,边继续翻炒,头加入鸡肉、蒜末快速翻炒,眼见差才加入盐、糖、花、芝麻等物锅。

热气,金黄色鸡块表甚至油泡,伴随两声“滋啦滋啦”冒油声,红通通辣椒瓣穿插其间,白色芝麻则点缀,裹挟金黄色冒细微油泡鸡块表亮。

宽油炒制菜式,食材表皆泛层诱油光,光便叫食指,更别提鸡肉、辣椒、芝麻等各式香料被彻底激香气

方才被浓烈呛油烟逼退至公厨外纪采买、阿丙汤圆温明棠铲翻炒工夫香味勾

温明棠将辣鸡盛,三已跟温明棠身边巴巴

温师傅做,便极香辣菜式,,倒果真此!香辣二字香,辣辣香口舌津,既惧辣味,却浓郁辣香味勾接近。

察觉身边三巴巴望目光,温明棠抿唇轻笑,分盘辣鸡,点缀香菜,递:“早,今先吃午食。”

吃饭鲜少准点,便,往常吃饭候更。今既馋,且辣菜刚辰既够,温明棠亏待

白瓷盘“辣鸡”堆山,眼望,金黄色鸡肉比红通通辣椒,减辣般“辣鸡”便处,辣椒堆找鸡肉

温明棠举,向盘鸡夹

者其书:独占金枝
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