温明棠被突其声音吓跳,剂抖,丢偏,扔旁台。
抬头向望,厢突声口林斐恍若觉,继续口问:“便今儿暮食?做什?”
“锅鸡。”温明棠回,“贴锅壁饼。”
林斐闻言点点头,绕台走进,朝打招呼赵由应声,随捡丢偏剂,将它丢进清水,瞥向旁温明棠准备泥炉,:“儿锅端泥炉?边煮边吃?”
温明棠“嗯”声,定定神,冷静,向林斐,口问:“林少卿怎?今儿,府饭。”
似赵由般,处,怎跑公厨节?
林斐专注清水沉底剂,目光移,口却:“祖父故友身体适,请太医,祖父便探望故友,。兄长明亲,两走,今宴往重,食轻,喜。再者,客……必乐见,便,正巧让母亲歇歇。”
温明棠:“……”
虽林斐轻巧,简简单单句话带,听话思知晓,林斐举,半叫夹陆夫林斐间侯夫头疼。
靖公探望身体适故友,奇怪,倒靖云侯世厢走,温明棠,忍住问林斐:“林少卿,兄长未兄嫂,宴,世故往瞧?”
林斐接赵由递脆皮糕咬口,咀嚼口感软糯拉丝脆皮糕,慢吞吞:“父兄定数落两句懂世故,内怕反更满懂。”
锅鸡剂需清水浸泡儿再贴锅壁,温明棠空,歇歇,向林斐。
林斐似乎全赵由外般,口澹澹:“虽理寺衙门做,兄长往袭爵冲突,陛交浅。太懂世故、八玲珑,。”
即便兄长关系算睦,,林斐并非懂。
温明棠明白:位林世论段力倒算差,……挑群骑绝尘存。爵位等东西……,性经考验。
,温明棠未再,转抬掀旁锅盖,瞧头锅鸡差,隧拿厚布,隔厚布将锅端泥炉。矮腿泥炉摆食桉正,今儿主菜,温明棠将撒层细糖,码整整齐齐西红柿葱油拌千张端,转头将早已处理鸡杂锅,做爆炒鸡杂。
汤水则准备酒酿枸杞汤,酒,却醉,口入腹,暖,甜津津,带股特酒酿香气,温明棠喜欢。
待林斐赵由坐,温明棠才抱盆“清水剂”走,掀锅盖,“慢悠悠”冒泡汤汁,温明棠取剂,捏,捏饼,“啪”贴锅壁。
做法委实新奇,林斐赵由目光皆约落正锅鸡,饶兴致温明棠沿锅壁贴饼。
待温明棠贴完半,林斐口:“已净,否让试试?”
瞧新奇,谁试,本难。温明棠笑笑,几句注处,将盆“清水剂”推林斐,让林斐贴,转端酒酿枸杞汤羹。
待温明棠端汤羹回,林斐已贴完剩余饼,此正抬头向,眼询问很明显。
温明棠眼锅壁贴饼,点头句“错”,眼角余光瞥林斐唇角似乎勾勾,因太快,转便见,知错。
摇摇头,纠结等,温明棠两倒酒酿甜汤,汤代酒,碰碰碗,痛快饮口,便快。
快,温明棠口问林斐:“林少卿分食?”
荣分食规矩,却并勉强,全喜。公厨便,分分。先被虞祭酒请做宴菜,温明棠便照分食规矩备菜,桉份。侯府,邢师傅做副厨算侯府宴,毕竟侯夫林斐两主,抵因川蜀,侯夫陆夫相处分食规矩,侯夫便未让做分食备菜。
锅鸡,因先赵由两食客,温明棠备公快,并未准备分食。眼林斐,温明棠实拿捏准。
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林斐摇摇头,拿公快,:“此便,分食锅鸡食趣便。”
温明棠点头“哦”声,始快。
贴饼锅鸡消焖煮片刻,便先食几快旁菜:千张黄豆香葱油独特香味融合相益彰,清爽鲜香;爆炒鸡杂显焖煮锅鸡另带产物,鸡胗、鸡肠、鸡等素旁腌臜物被彻底除腥膻味,辣椒、泡椒、葱姜等物爆炒酸辣鲜香,颇胃,极温明棠林斐胃口,两皆食少。
擅吃辣赵由虽喜欢却敢食,便干脆将快伸向旁糖拌西红柿。
早早备糖拌西红柿眼已始汁,化糖水浸入西红柿酸甜汁水,温明棠初衷将此菜饭食。酸甜胃清爽味让赵由夹半,直锅鸡焖煮盖才停,转头向焖煮锅鸡。
沿锅壁贴圈饼此浸润汤汁半已被彻底浸透,贴锅壁另半则寻常烘烤饼般边缘微微脱离锅壁翘,瞧颇趣。
氤氲雾气,汤汁“咕噜咕噜”冒泡,诱香味黑色铁锅弥漫。三纷纷快,向锅鸡块饼伸。
鸡块颜色已被浓褐色酱汁染相色泽,粘稠酱汁裹挟鸡块,泛诱油光,送唇边略略吹,送入口。入口,味咸鲜香浓,因早已炖够辰,吮抿,便轻易肉骨分离。
鸡肉味挑剔,锅壁取饼更其灵魂。贴锅壁半入口微焦,却寻常锅巴,因温明棠盖辰挑刚刚,另未紧贴锅壁软,入口比锅巴软,比寻常饼焦硬,口感殊特殊。
浸润入汤汁半饼吸足汤汁,饼香混鸡肉香、酱汁香,三香味尽数融合饼,咀嚼,滋味颇妙。
块饼却尝截两口感,实奇妙至极。
赵由埋头苦吃,显合格食客,温明棠林斐倒食半,察觉腹隐隐饱,约慢,抿温热酒酿汤羹,口闲聊。
始林斐口:“今收获?”
已猜今胜业坊带闲逛,温明棠未打算瞒林斐,毕竟温玄策光明正办。
管温玄策留敌位莫名其妙笠阳郡主,比,眼折扣“弱者”。
“弱者”言,私等将性命寄敌仁慈,公公办选择。
林斐口,温明棠便点头,:“候,便头吃碗,倒件趣。”便将馆见闻通。
林斐听罢便:“馆夫妇许笠阳王府付,话刻。”
温明棠“嗯”声,:“般,知什,觉夫妇似乎刻将侍婢每候门偷跑传扬。此,本将尽数压王府怕更清。”
至王府压什,纪采买食食客知晓,林斐知晓。
“此便牢求保江承祖,”林斐,抬眼瞥向温明棠,,“灯桉牵连少,先交给赵,原本该罪判罪,罪释放。江承祖死罪难逃。求活命,竟惊秘密。”
,林斐顿,向温明棠:“此……若知晓与关,做。”等孩话,便再次声,“因,此温言利!”