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六十七章 蒜香排骨

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管李源,王军山比谁快,再者,做暮食便落温明棠头

半,温明棠带阿丙汤圆暮食食材

眼便扇新鲜豚肋骨,温明棠忍住赞声“!”

!”纪采买语气采买,挑食材差?午食暮食难吃姓孙姓王艺太差缘故!

暮食荤菜豚肋骨,素菜青椒土豆,豆腐黄瓜。

温明棠菜,数,将扇排骨搬砧板,挑斩骨刀始斩排骨。

块入水清洗。

处理排骨步骤,纪采买问温明棠:“排骨准备怎做法?”

温明棠瞥半袋蒜头,:“蒜香排骨。”

蒜香排骨?。纪采买点点头,端码料冰粉,走离台食桉旁坐:显蒜香排骨怎做法。

排骨洗净,阿丙汤圆帮将剥蒜头拍扁剁碎。

阿丙刀背拍蒜干脆利索,饶纪采买外:“倒……挺熟练!”

温师傅统共才东西倒少。

喏,碗叫冰粉阿丙汤圆两

“阿丙力气,掂锅、炒菜、刀工练练应差,”温明棠,“汤圆细致,等白桉做糕点及细致活由做很合适。”

纪采买闻言,目光忙活顿,点头:“倒此,肯教!”

毕竟头吃饭艺,般教

,”温明棠闻言笑,“旁未藏私,藏私甚?”

实话,世,并非

排骨血水被浸泡,阿丙汤圆将蒜剁,温明棠将半碗蒜碎点似

便加酱、酒、盐、胡椒粉鸡蛋与少许淀粉揉匀腌制。

等排骨腌制工夫,顺带将素菜处理,土豆、青椒切丝,做青椒土豆丝,黄瓜做拍黄瓜略略腌制,豆腐划块配蛋花做豆腐蛋花汤。

素菜倒并算少见,连孙师傅王师傅敢恭维。

刘元等知晓李源今脚蹴鞠知今暮食温明棠,倒理寺暮食始期待

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眼桌卷宗,刘元甩甩头,将脑暮食期待甩,继续低头翻查卷宗。

卷宗名字拗口很:啊!

至此,知晓本身关系,林少卿让查,便查吧!

卷宗查完,听钟声被撞响,刘元便忙卷宗,急急往公厨堂跑

原本跑已经够早,却理寺公厨已经坐

真够早!刘元悻悻句,走温明棠等招呼,便迫及待低头向台菜。

素菜青椒土豆丝黄瓜,比孙师傅、王师傅明显炒焦、炒老、炒烂素菜,两份素菜光卖相旁汤锅嫩白豆腐打散蛋花做豆腐蛋花汤。

做法,却青青、白白,干净清爽便几分食欲。

真正让荤菜。

暮食荤菜排骨,做法却与完全经由油炸,金黄颜色。油炸知什东西。光站股难言喻蒜香便扑鼻涌

菜式名字言喻蒜香,叫蒜香排骨。

朝食拿木签串拇指煎吃,恍若“活招牌”纪采买此指捏住排骨骨头两端,张嘴蒜香排骨。

刘元纪采买口咬骨头临近豚肉,因离近,口咬瞬间排骨表皮酥脆声音。

外皮炸焦脆,内豚肉瞧便其软嫩。虽软嫩,脱骨却容易,刘元纪采买捏骨头两端,顺排骨啃几口,转眼工夫,便将骨头啃食干干净净,根骨头。即便剩骨头,纪采买却吮骨头余味,才恋恋骨头,转向块。

般光已经快叫纪采买……莫老奸巨猾

刘元狠狠纪采买眼,连忙接阿丙递碗盘,向距离食桉走

,便立伸快块蒜香排骨送入口

方才纪采买啃蒜香排骨,闻浓郁蒜香,便已蒜香排骨真正入口,才太浅

排骨外皮酥脆,豚肉细嫩,口咬股浓郁蒜香裹挟豚肉非喧宾夺主,反更激豚肉鲜香裹挟豚肉外似花颗粒,竟碎,蒜碎,蒜碎焦香酥脆整根蒜香排骨更添份复杂口感,令整根排骨口感层层递进,让便欲罢

刘元忍住连声叫便忙二快,转眼工夫,便将碗蒜香排骨吃

,便见赵由,身林斐李源走进公厨。

者其书:始融合万物
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