店按照燕白秋求给装修，头吃饭方，跟门快餐厅，靠墙壁，距离米左右，横条长木板，宽约三十公分，座位条条长凳，尽量减少占积。
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需准备准备，至锅高汤，则提烧，随挑担，拿店铺。高汤白秋选猪筒骨，几乎肉，熬制汤却乳白色，很香。高汤原汁汤，定做两直桶，每口径半米，高七十公分，直桶铁锅两边提拉耳环。
做麻辣烫主角，包罗万象各食物，均细长竹签串，串串码整齐，摆放两口高汤锅长约两米案桌。
案板昨，跟今早准备蔬菜丸。
准备蔬菜丸，燕白秋破脑袋。
麻辣烫吃，菜色品齐全，各式各，因尽，满足食客需，方选择，方，燕白秋真足思。
荤素搭配，管肉类，蔬菜类，麻辣烫头，凡吃其，觉腻。客挑选，毕竟每口味。
荤菜，燕白秋准备十，光丸五六，肉类，比猪肉切割很薄片状，清洗干净，卤异味猪肠，猪肺等等。
丸，比虾饺，肉丸，鱼丸，炸金黄色藕丸，萝卜丸，昨早早买，拿回串。比需浸泡，香菇，木耳，腐竹，金针枯，木须片，暂串，需剪刀剪合适块。素菜，比各血旺，切片，豆腐，千张，豆泡儿，豆皮，茶叶干，水灵灵青菜，嫩嫩菠菜，白翠翠包菜，青绿色白菜，脆土豆片，苗条身材绿豆芽，黄豆芽，浸泡海带丝，海带结，藕片，香味浓郁，比韭菜，香菜等等。菜市场内蔬菜季节菜，燕白秋嫌品够，昨做，比鱼豆腐。
鱼豆腐很味吃。
鱼豆腐鱼肉剁碎泥，跟粉混合，调制合适口味，进压制，切割块状，油锅煎炸。制鱼豆腐两金黄，体积蓬松柔软，味香浓，鱼腥味臭味，食很弹性，非常受欢迎。
因每每咬，吃肉感觉，滋味非常妙。
做味鱼豆腐，燕白秋做丸，麻辣烫必备撒尿牛丸。
牛肉很贵，猪肉价格三倍，燕白秋很狠才买两银牛肉。斤数十两计算，拿回牛肉十斤，除骨肉，各筋络，纯粹瘦肉七八斤。
撒尿牛丸制方法，燕白秋见，饮食方节目，娱乐节目，撒尿牛丸头虾姑，燕白秋将找其虾做替代品。
制主，牛肉，挑选，筋络瘦牛肉，铁棍断敲打，挥打烂泥状，期间将肉泥筋络挑选，直完全肉泥才算完。
打肉泥，虾剁碎泥，剁碎虾泥放入锅内，加入盐，老酒，糖，胡椒粉，再加入烧高汤，炒熟备。
打牛肉，勺舀勺，虎口位置，握住力挤，丸形状，挖适量虾肉包进，撒尿牛丸做。
燕白秋准备撒尿牛丸，鱼豆腐，准备再两再工做鱼丸，打算店头独招牌菜，太县，仅稀罕菜。
麻辣烫吃，很简单，什特殊技术，高汤，蔬菜串，放进锅内，加热煮沸，非常简便，太简单。
燕白秋觉店做，吃仅舍本，特色，关键味足够，，即便贵，，愿长久店。
撒尿牛丸颗颗做，昨晚每尝两颗，劲，嚼劲，彻底征服味蕾。
因间限制，需准备东西很，头张，鱼丸做，直接街购买。鱼丸跟粉混，实疙瘩，吃鱼味儿，却燕白秋代吃q弹，软棉，雪白感觉，口感打折扣，间及，鱼丸做比较耗费功夫，暂做。
张儿，特别店铺取名字，原先取叫什“球球麻辣烫”“燕氏麻辣烫”名字实太囧，且燕白秋觉特别尴尬，改名，叫“绝味麻辣烫”简洁。
店操碎，希望寄托店铺，早，将高汤，各蔬菜，丸，搬运，回两趟。
早，二趟再候，刚刚亮，镇居民刚刚苏醒。条街两边门陆陆续续打，迎接客。
讨彩头，气氛弄喜庆，燕白秋爹镇买盘鞭炮放。
燕白秋其实觉根本，店，且什亲戚往，放完浪费钱。
燕白觉孩懂，店，给点，鞭炮声很响亮，霹雳啪嗒，左右街坊，燕白秋铺靠头，门冷冷清清，长边哪蹦跶，儿，各收回视线。
燕白秋觉太尴尬。
等放完鞭炮，燕白秋溜进，跑锅边，高汤烧，客，炉火暂灭，燕白雪案板百聊赖托巴坐。
高汤两锅，两桶备，假若完，门打，再提吃水参头。
鞭炮点完，干巴巴坐店铺头，眼瞪眼，尴尬很，因午，楞进。
条街往，约九点十点，两旁跟火爆，唯独燕白秋冷清分，偶尔奇，却进。
燕白秋断安慰，安慰。
“，，吃饭点，等午，肯定进吃。”燕白秋服，感觉安。
两，直客，，钱打水漂。
燕白秋嘀咕，乘店装修间，连续几给店铺打广告呢，做足宣传，怎关键刻况呢。
偷偷叹口气，燕白秋烦躁很，汤锅，锅底汤怎，锅盖揭，热气腾腾白气冒，原汤骨头熬浓香味飘。
咦？
怎犯傻啊，店铺才，且附近吃饭儿，虽，未见麻辣烫，更知什思。既清楚，烧高汤，让香味飘散，香气吸引客办法啊。
做做，燕白秋另外锅盖揭盖，另锅麻辣口味，锅盖，花椒辣椒辣味冲，再加浓汤底，格外引流口水。
炉添加煤块，火慢慢烧，很快独特香味铺头飘，儿整侧街闻香味。
“嘶，香啊，谁啊，白吃火锅。”真命，吃饭点儿啊，距离吃饭儿呢。
“啊，吃排骨汤吧，排骨熬真。”伙儿正逛街，吸鼻，使劲嗅。
味儿太浓，整条街，闻难啊，原本怎饿肚，香味飘，肚始呱呱叫。
“觉应该火锅，冷，吃火锅……”
群议论，知觉，脚步循香味走，瞧，咦，条街何换老板，改做吃？
绝味麻辣烫？
什思？
群五，站门口儿，其探脑袋，奇打量，瞧见头几，其站，十分圆润胖招。
“客官，先进，本店今张，很吃食。”
原搞名堂。
五数，顿往店铺头瞧，哟，再，五真其认燕白秋。
燕白秋近街摆摊，少认，胖，太胖，再找二胖，知怎回，胖白白净净，很圆润，令讨厌，做吃食，真吃啊。
“原店啊，枉另外条街，寻两次见影。”恍悟，再外头继续观望，见熟，直接步走进，其余几见状纷纷走进。
客，燕白秋热欢迎。
“真很抱歉，怪清楚，次知位置，吃东西方便。”燕白秋扬笑脸，指案板排排，码整整齐齐，高高各串，介绍：“店近推新吃，品很，随挑选喜欢食物。”
客觉思，很感兴趣。
“哦？挑选？”几位很奇。
燕白雪假装玩指头，觉盯客很思。
燕白秋很方拿竹筐，递给客。
“什需挑选，吃，筷夹，放入竹筐。”客原先燕白秋摊位买几次凉皮卷，滋味彻底征服味蕾。新吃，信接竹筐，长长案板走。
格式各素菜，丸，排排，眼睛花掉，任君挑选感觉，真很错。
其余四次遇，吃胖做东西，怀疑。
“李哥，玩真吃？”声问。虽闻香，感觉怪怪。
叫李哥言辞确确，很断定：“，若尝尝，儿吃，等悔吧。”话放，四顿干，拿竹筐，始挑挑拣拣。
蔬菜，丸竹签串，需筷，避免洁癖，燕白秋准备筷。
“老板，素菜，鱼丸什，价格吗？”其纳闷。
食物，做熟，闻真很诱，虽被味征服吸引，脑点。
特别金黄色，块块，鼓，格外脆，闻真香。