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171章 香菇筒骨粥与酱

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浅浅安抚廖月茹番,身,领厨房准备给廖月茹煮粥。

“秦妈妈,今新鲜食材?”浅浅边翻案桌整整齐齐蔬菜鱼肉,边询问。

秦妈妈满脸堆笑边指食材,边给浅浅介绍,“蔬菜,今早庄刚送瞧瞧莲藕,嫩,煮粥炖汤再。”

浅浅摇摇头,秦妈妈继续介绍,“野菌,庄深山,趁新鲜送。”

浅浅瞧捧软嫩新鲜,肉质厚实野菌,眼亮,姑娘烧,野菌提鲜,定胃口,“秦妈妈,野菌准备几朵吧。”

浅浅环顾圈,姑娘吃肉,该煮呢?突瞧见案桌堆棒骨,便问秦妈妈,“妈妈,棒骨今?”

秦妈妈,笑,“嗨,姐,骨头平熬汤,今骨,奴婢寻思骨吊汤,便便劲使。”

浅浅闻言抚掌,“,将骨头给准备锅牛骨吊高汤。”

秦妈妈依言办,浅浅洗干净双,穿围裙,准备煮菌菇筒骨粥。

浅浅先淘洗粳米,放入砂锅,倒入牛骨吊高汤,放,将筒骨放进,倒入凉水骨头,姜,倒入许米酒,放炖煮。等水沸血沫杂质,等炖煮两刻钟左右,锅,将筒骨捞旁准备凉水盆,等稍凉,浅浅捞两根肉质比较厚实尖利刀将骨头肉剃,搁

,装米砂锅已经始沸腾,浅浅打扁平将已经撇次油高汤再次撇次油水,姑娘肠胃适,吃太油腻连筒骨肉,清水再遍油水。

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浅浅将剃肉倒入“嘟嘟”冒粘稠泡泡倒入撕野菌,搅拌番,

姐,棒骨该怎办?”云珠瞧凉水盆棒骨,便嘴问句。

“别急,。”话间,浅浅已漏勺将筒骨遍干净凉水,才放入灶倒入酱油,料酒,放入各类香料,白糖,许盐,盖,吩咐烧火丫头火烧煮。

边砂锅粥已变粘稠,浅浅半勺盐,葱花,让,“走吧,快端给表姐吃,饿坏。”

浅浅粥快步离丫鬟,松口气,回头掀锅盖骨,回头吩咐,“妈妈,饿紧,骨,等汤汁浓稠便骨头泡汤汁午吃。”

厨房厨娘火候,因此,秦妈妈点头应,浅浅便放

厨房,照例洗漱番,云珠将厨房热早饭给浅浅端。云珠边将粥罐头舀碗山药粥,“表姐倒挺喜欢姐做野菌筒骨粥,端口气吃两碗,倒乳娘跳,硬让继续吃,听脾气,若姑奶奶消息,赶顿,表再吃呢。”

浅浅轻笑摇头,“,倒真性。”

啊,六表趣,,奴婢瞧四表姐倒……”云珠吞吞吐吐,倒让浅浅兴趣。

“怎?四表姐?”浅浅舀粥放进嘴夹灌汤笼包,笼包秦妈妈做秦妈妈艺真巧,

“昨晚奴婢糕点,四表丫鬟正做针线,奴婢隐约间听提什四表打算真切,奴婢敢妄定论。”云珠将

浅浅听眉头皱,四表姐果顿觉妙,千万别找哥哥啊!

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