“找,盯四表姐,怕做什。”浅浅将口灌汤笼包咽,吩咐云珠番。
“莫非姐觉……”云珠话未完,见浅浅点头,忙肃肃神色,安排。
浅浅继续闲适吃早饭,儿哥已婚约,廖月芳再怎,应该与曹婚约哥;二哥商够,廖月芳再怎暗示懂;倒三哥,风度翩翩,真怕廖月芳缚鸡力三哥。
“希望吧。”浅浅嘀咕句,提安排防患未,比再弥补。
等浅浅吃完早饭,正擦嘴呢,云珠满笑容回,俯身附浅浅耳边,“姐,安排,几位公身边提醒通,应注防范。”
浅浅声色点头,示丫鬟桌撤,“走,跟厨房酱骨何。”
“。”众欣领命,跟浅浅直奔厨房。
厨房已经准备午饭,“叮叮”热闹,秦妈妈正坐旁高凳,边摇蒲扇,边盯厨房,“秋,肉切丝,切条;翠花,赶紧鱼腌;敏,干啥呢,火烧旺,快焦;干活麻利点儿,几客呢,别给云丢脸!”
厨房片齐齐应声,浅浅门口听笑,捂嘴轻笑,“秦妈妈气势足。”
云珠笑,“厨房,油水足,秦妈妈若厉害,怕管住。”
浅浅点头,“。闻酱骨香味,必火候已。”
话间,浅浅领众迈步进厨房,秦妈妈高凳浅浅领进门,忙招呼,“哎呀,姐,厨房热很,怎?”
浅浅微笑,“妈妈,酱骨何?”
“哎哟,姐真巧,酱骨刚盛,奴婢闻真香。”话间,秦妈妈已亲端盆酱骨,放浅浅,“奴婢知熬汤棒骨做味。”
浅浅闻言笑,“随做,妈妈若喜欢,儿盛盘吃吃。”
秦妈妈欢喜已,忙谢浅浅,“嘿嘿,奴婢谢姐,酱骨姐准备午端桌吗?”
浅浅摇摇头,,“,酱骨需酱料泡段间,妈妈,热,将盆搁冰窖头,等晚再拿。”
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秦妈妈忙点头应,吩咐将盆端。浅浅廖月茹午正常吃饭,早吃粥,姑娘午未必吃粥,做碗擀吧。
“妈妈,午给表妹做碗擀,帮准备木耳,香菇,豆芽,豆腐,鸡蛋,再准备脊肉吧,姑娘肉吃饭。”浅浅吩咐堆,秦妈妈喊桃柳跟拿东西,俩捧堆东西,跟浅浅回听雨筑厨房。
云珠担太热,浅浅厨房暑,早找放几冰盆头,浅浅进厨房,竟丝凉。
浅浅洗,由红笺伺候穿围裙,将头拢,准备做。
擀其实很简单,做费,浅浅案板倒两碗粉,指画窝,磕进两鸡蛋,水,始。等团型光滑,浅浅将团盖湿布,等醒,始处理条臊。
浅浅将木耳,香菇,豆芽脊肉切丝,将豆腐切块,放入油锅炸豆腐泡,待稍凉切丝。
旁锅已经热,浅浅舀勺油进,倒入脊肉,翻炒番,倒入各类蔬菜丝,豆腐泡丝,翻两,倒入料酒,酱油,许糖盐,舀勺高汤进,等汤汁沸,倒入淀粉水勾芡,便臊。
此团醒差,浅浅揭湿布始揉,擀,反复几次,擀碗宽条,将条丢入已经沸腾水锅,等熟透便捞,放入搁冰块凉白盆。
等条凉,浅浅将条捞,放入准备碗,舀勺臊放,吩咐将条给廖月茹端。
“今儿吃凉拌吧。”浅浅见臊,便吩咐句,“照刚才方法做,热很,先洗脸。”
众点头应,浅浅便放走,反正臊已经做,差,艺放。