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267章 敷衍

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周明朗见二屁颠屁颠失笑摇头,“估计回遇见快答厨问题。”

题很难吗?”浅浅,鸡兔算什难题啊,搁世,题罢

周明朗笑向浅浅解释,“厨除厨艺高强,数术方很深刻研究。将题悬,若,且具体答题思路,招牌菜,若,或者答案,厨便拒绝做菜。”

浅浅眨眨眼,佩服脾气厨,,“厨,怕被食老板除吗?”

周明朗笑摇折扇,煞,“且股份,光艺,挖走,况且,题,吸引顾客吗?”

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浅浅点点头,,每营销段啊。

浅浅与周明朗坐,喝半盏茶,菜便陆续

“二位,珊瑚桂鱼,双黄鱼片,瓦罐鸡汤,八宝鸭。”边唱菜,边将菜端桌,,“余菜稍便,二位先吃。”

完,二便退

浅浅其实饿儿见菜,忙边招呼周明朗吃饭,

浅浅先夹珊瑚桂鱼,放入嘴,桂鱼香味扑鼻,酸甜适度,鱼肉酥脆宜,浅浅点头吃,。珊瑚桂鱼其实做法简单,将新鲜桂鱼除头尾,片鱼肉,麦穗花刀进改刀,头尾调味,拍干淀粉,放入八油锅,将鱼头尾炸制熟,再将鱼身炸珊瑚状,装入盘内,摆头尾全鱼形,糖醋汁便

珊瑚桂鱼吃,炸鱼火候很重,其次糖醋汁酸甜比例差,厨教徒弟基本菜式,今珊瑚桂鱼,显艺,火候够,甜酸适宜,麦穗花刀刀工实需再练练。

浅浅毛病,将筷伸向菜,八宝鸭八宝鸭将鸭骨架剔除损坏鸭外形分,填入秘制馅料,至馅料,每秘方,浅浅。等馅料填七八分满,将鸭洞口缝合,入锅卤制,卤料,蒸锅蒸熟。八宝鸭显

浅浅鸭肉,股香气随热腾腾热气冒,浅浅扒拉馅料,头除常见糯米,笋丁、肉丁、火腿丁、栗丁、鸡肫丁、冬菇丁、莲、虾米馅料。

“表哥,尝尝。”浅浅取碗,周明朗夹鸭肉,馅料放入碗,“闻错,差。”

周明朗接浅浅递碗,拿饭吃,馅料吸收鸭肉鲜香,鲜香口,笋丁脆爽,虾米鲜香,糯米软糯,混合,碰撞奇异火花。

“唔,吃。”周明朗感慨句,“食招牌菜果虚传。”

浅浅边吃边点头,“错,将虾米换干贝或许。”虾米提鲜干贝鲜度比虾米更高几分,干贝头省钱,若糊弄像浅浅,怕

浅浅周明朗愚钝便明白笑笑破,界儿,若喜欢便吃几口,若喜欢罢。

浅浅吃两口鸭瓦罐,舀碗鸡汤喝,喝口,便皱眉头,正经瓦罐鸡汤,应该骨酥肉嫩,汤汁稠浓,味鸡汤显文火煨熟,猛火煮烂,鸡肉便枯干,汤汁稀疏已。

连吃菜,浅浅印象极差,钱,却给客敷衍艺,遂即扔菜尝尝。

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