“包餐制?”
“何包餐制?”
云峰与萧徵听极兴趣,听新奇词语,约问声。
“嘉定城少私塾书院,虽书院公姐少送饭菜书院,乏少离较远让厮外买送书院。若做食盒,每食盒菜饭,再配汤,饭菜量适量,提预定,留址及饭间,便派专送门。此,节约间。”浅浅斟酌番,尽量简单明传达给二。
“此方法错。”云峰听由抚掌,“若将食盒分几档次,仅富贵公姐,连普通平民百姓。”云峰愧,浅浅马触类旁通,法。书院虽少富贵,少寒门弟,省银两便带干粮,若照浅浅法推食盒,将食盒菜式改便宜档,寒门弟吃。
浅浅听云峰,忙笑点头,“爹正,将食盒材质分几便。”
“另外,厨房常食材边角料,平弃,若将做菜,每午间与傍晚,将菜摆门口,卖给做活错。”
云峰听浅浅金点往外蹦,眼睛亮,,青云楼厨房每倒掉边角料少,虽边角料,新鲜食材,长常贫苦捡食,若像浅浅做,单浪费,赚少许银钱,再者,边角料让徒练练艺,点浪费。
“错错,,做活必啃干巴巴干粮,马吃饭菜,更间做活。”云峰连连点头,“,摊摆青云楼门口,青云楼少贵,免冲撞贵,分少麻烦,若摆码头附近,省回跑。”
“爹爹理。”浅浅知代阶级观念比较强,权贵屑贫苦百姓吃饭,,云峰提议才安排。
“否让徵句话。”萧徵见父二往,连插嘴余,憋话,难受很,实忍住声。
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“萧公请。”云峰浅浅高兴,忘萧徵场,儿声,才给忽略。
“云姑娘提几点,仅仅适书院,医馆。”萧徵见二终注,便继续,“且仅医馆,凡方,适。”
“另外,食摊定摆码头,伯父摆清风楼外。”
“错。食盒送给住客房客,,拉少。”云峰听萧徵话,点点头,清风楼云产业,管理方便,清风楼客栈,厨房般提供干粮与热水,“此外,清风楼少住通铺,往往舍买饭菜,若食摊,倒方便少。”
“伯父真才,浅浅与徵点,伯父便更更点。”萧徵佩服云峰才,拍马屁话点吝啬口。
云峰听萧徵话,却放,思索浅浅提几提议,哪需改进,越越痒痒,巴立回青云楼管商量。
即便此,忘此目,正色浅浅,“昨夜凶险万分,万幸萧公相助,切气,突外留宿,知吗?”
浅浅见云峰突改变画风,点适应,昨晚差点命,忙迭点头,“爹放,定此。”
云峰见浅浅认真,知放,便再唠叨,感谢萧徵遍,便打算身庄状况,顺找李青问问况,见萧徵仍旧,离打算,皱皱眉,便坐。哼,谁熬谁。