浅浅先拿刀将整羊解,羊腿肉做烤包馅,肥瘦相间拿做抓饭,剩便做烤羊排烤羊肉。
“姐刀工真。”青莲见浅浅拿刀,轻轻松松划几刀,将整羊分解。
浅浅淡笑,并回答,专将羊腿肉骨头剃,将羊肉切丁,放旁。
浅浅取粉,加入盐、水,揉光滑团,盖湿布醒两刻钟,取洋葱,切丁,入锅炒软,再加入切羊肉丁,翻炒至肉析量水分,锅沥干水分,肉加入盐、胡椒粉、孜粉,搅拌均匀。
团醒差,浅浅将团揉匀,切剂,擀平,头包馅,再叠被法,将皮包,包包四四方方包,让敛秋等新奇阵。
“照方法包,包半刷蛋液,半刷,放入烤箱烤两三刻钟。”浅浅包,剩便交给敛秋带,则始准备做抓饭。
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浅浅羊肉,切寸方块,割肥肉留,切洋葱丁,切根胡萝卜。
浅浅锅倒入少量油,放入方才割肥肉,等肥肉油煸差,放入半洋葱,翻炒香味再放入羊肉,概炒半刻钟,将羊肉盛,底油仍锅,倒入剩洋葱及胡萝卜,翻炒至软熟,倒入方才盛羊肉翻炒,加入盐、糖调味盛。
浅浅取砂锅,底铺胡萝卜片防止饭糊锅,倒入已经浸泡米,再倒入方才调味羊肉,加水食材,盖盖放炉焖煮。
厢,青烟与青莲二做烤羊排与烤羊肉均腌制妥,已经放进烤炉烤,浅浅走眼,觉什问题便让放入烤炉烤制。
此烤包已经烤炉,伴随“滋滋”声冒诱香味,浅浅烤炉烤包,表皮已许黄,再久,便炉,浅浅叮嘱炉旁守丫鬟几句,便始做盘鸡。
鸡让杀,浅浅热乎,浅浅刀将鸡剁块,放凉水浸泡血水,洗干净倒入锅,锅放水鸡肉,加入几勺料酒,放入葱姜蒜片,炉,锅撇浮沫,捞鸡肉备。
浅浅准备凉锅凉油,火炒糖色,再放入鸡肉煸炒色,再加入葱姜蒜与干辣椒,放入勺制豆瓣酱,放入酱油、盐,加勺磨五香粉,翻炒段间,倒入酿啤酒,加入水鸡肉盖盖炖煮。
此浅浅始处理配菜,土豆、青椒、洋葱切块,先将土豆块放入锅炖煮,土豆稍软,再放入洋葱青椒块,等汤汁收浓,浅浅放捞水擀,别,浅浅喜欢盘鸡头条,入味筋。
等条稍稍吸收汤汁,浅浅将条夹铺盘底,再将鸡肉盛条头,红,白,绿,酱红几色相间,让眼亮,香味浓郁,惹口水直流。
“姐,烤羊排火候。”青烟将烤羊排取,法确定烤怎,喊浅浅关。
浅浅烤羊排表皮焦香酥脆,筷戳便汁水顺洞口流,流汁水任何血色,明羊排熟透,“,端桌吧。”
边烤包炉,正放桌字排,浅浅刷蛋液油光亮,刷蛋液虽刷光泽,朴素外观让食欲增,浅浅每各点六,让端桌,“剩儿分。”
浅浅慷慨让厨房欢呼雀跃,新鲜玩儿吃,幸尝鲜,激,几妈妈甚至盘算揣回带给孙尝尝。
抓饭已散香味,浅浅连忙让端头,则准备炒蔬,做清淡点汤,否则桌肉,晚吃油腻容易积食。
等浅浅炒完盘白菜,做鲫鱼豆腐汤,才洗,回换身衣服头吃饭。