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68章 黄油

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浅浅见云秀由失笑摇摇头,丫头,浅浅恼,微笑叫李管东西拿给

李管白布托盘,端浅浅,浅浅白布掀见托盘依次摆打蛋器,木制铁丝制材料铁丝何连接,浅浅力拔,竟

浅浅白布盖,李管托盘,浅浅依蛋糕模具,因入烤箱,模具纯铁制。除正儿八经八寸圆盘方盘,浅浅少花草卡通模具,李管夸古巧。

烤盘,刮刀等等,俱精工巧制,浅浅连连点头,命云秀给赏钱。

“李管物件错,劳烦做几套备需。”铁制东西容易锈,做几套且,打算,拉丫鬟做,套工具白铁,末,浅浅感慨番,摩罗东西,打消念头,东西,比椰难搞。

李管姐满做几套,点头应,身工匠听赏钱,眼笑,恨回工匠房赶工。

李管三名泥瓦匠,便领赶工被留泥瓦匠闷声做主,等浅浅吩咐,厨房做

云秀见才伺候浅浅吃饭,李管几回。

,照例消食,午睡。等浅浅觉睡醒,间,厨房烤炉已初具雏形,由暗暗点头,工匠再加点赏钱。

算算间,其实奶油放进冰窖,浅浅便吩咐云珠带则领云秀丫鬟工具清洗,分类摆,准备做黄油。

等云珠带奶油取,浅浅仔细检查硬,再软化间,直接分配始做

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青黛做示范,制黄油方法直接加热分层奶油断搅打,做奶油方法类似直接加盐使黄油分离,浅浅方法,因够分离酪乳举两,酪乳东西,浪费

浅浅指导青黛搅打半软化奶油,因已经冻分离更方便,便黄色油脂规则块状漂浮搅打两分钟,黄色油脂已团团,便白色酪乳,做蛋糕

浅浅见,便让青黛将二者分离滤,黄油搁旁准备木盒,酪乳则灌进干净展示给其

“其实方法很简单,比昨更省力吗?”浅浅见遍,便口询问。

。”众异口声。

浅浅见问题,便点头让始。刻钟间,十斤奶油乳酪黄油。浅浅见块块整齐码放黄油,点点头,力量干强怕方法流传秘方,游牧民族应通讯达,再加游牧民族冲突,东西很少流传进

黄油,留块,剩放进冰窖层。”做黄油候,浅浅圈烤炉,已经收尾阶段,便直接先试块黄油,打算先做黄油吐司,酪乳做饼干。

便涉及秘方,浅浅暂打算教别,便贴身丫鬟打,其余则让,各

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