其实顾文茵怀念酸菜鱼,,确认,异世酸菜吗?,专门做酸菜鱼酸菜!
“做三鱼,其实草鱼,鲤鱼肉质虽嫩,腥气太重。”话落,顾文茵抬头单保兴:“单掌柜,麻烦给拿几鸡蛋。”
单保兴,便伙计先单保兴步橱柜拿四鸡蛋,递给顾文茵。
顾文茵将鸡蛋磕,法熟练取蛋清,蛋黄拿碗装搁置边。
“姑娘,干什?”厨边问。
切鱼片已经拿井水遍遍冲洗,鱼肉透淡淡晶莹白色,顾文茵将鱼片倒进钵,加盐、胡椒粉腌制入味,准备葱、姜、蒜、香荽等配料。
三鱼做法异,唯独口水鱼做法稍显独特,蒸煮。顾文茵图方便省,三条鱼片鱼片,全煮方式。
茶籽油已经被广泛流传,三鱼,顾文茵真敢像拿猪油烧什!且据消息传,工部已经官员提鼓励百姓植油茶树。
顾文茵突占据世粮油市场半壁江山菜籽油,茶籽油虽,比半收茬油率高达百分三十,且影响其它经济物油菜籽逊色太。
“姑娘,锅烧热。”
顾文茵正神,耳边响伙计声音。
即敛神,边将油入锅,边碗蛋清液倒腌许功夫鱼片,让旁厨帮鱼片均匀裹蛋清,则往热油锅加入姜粒、蒜粒、米椒、花椒、豆豉碎、炒香味锅倒边净碗。
刷干净锅加水烧加鱼骨先煮再加入鱼片,另碗加入酱油、醋、白糖、胡椒粉、油辣、香油、少许盐调均匀,做调料汁。
煮熟鱼骨鱼片捞装盘,淋调料汁,洒花碎、熟白芝麻、葱花,浇勺热油,点缀香荽末,色泽红亮, 麻辣鲜香,肉质细嫩口水鱼功告!
“偿偿?”顾文茵指案板品单保兴两厨问。
几乎话声才落,单保兴厨已经抢拿筷。
余水煮鱼藤椒鱼做法异,味却各千秋,三菜,单保兴便两厨激已,巴顾文茵,左句,“顾姑娘,什候再?”右句,“顾姑娘,蜀吗?”
若穆东明嫌太聒噪,怕顾文茵被留厨!
单保兴高兴,却再度眉头打结,目光犹疑顾文茵:“顾姑娘,光三菜宾客云?”
“三菜。”顾文茵。
“……”
顾文茵笑笑,故高深:“山妙计,单掌柜等消息吧!”
单保兴再,顾文茵却借口,穆东明告辞走。
路,穆东明顾文茵目光带几分考量色。
顾文茵先始放,走段路,穆东明目光仍旧带淡淡奇揣摩,让忍,步顿,抬头,“干嘛?”
“干,底像谁?”穆东明。
顾文茵笑:“像爹爹,知,很厉害……”
“知。”穆东明打断顾文茵话,“让云叔查。”
顾文茵瞬抬头朝穆东明,“查爹爹?”
穆东明点头。
由,顾文茵底便许慌张,扯扯嘴角,脸绽抹僵硬笑,干巴巴问句,“查什?”
穆东明却,目光轻撇向远处,“像啊,很厉害。”
顾文茵默语,顾晔霖很厉害吗?
,顾晔霖除读书厉害,别点厉害,果真俱,,需俱,需穆东明半狠决,便结局!顾晔霖早死,元氏改嫁,更被逼锋芒毕露!
间俩谁话,默声朝走。
短短几步路,顾文茵似许,像什,脑片乱遭遭,便,突感觉紧,抬眼,才穆东明握住。
“玲珑布坊,布料错,进?”穆东明轻声问。
顾文茵抬目朝穆东明,漆黑星眸,除,再其它。
良久。
顾文茵轻声应:“。”
或许,或者几铺符合顾文茵眼光,半午,愣块喜欢料选。
走铺,空已经夕阳斜照。
“回吧。”顾文茵穆东明:“太累,明再继续。”
穆东明点头:“等,喊马车。”
顾文茵点头,目送穆东明朝走。
夕阳余辉,身材颀长,背影挺拔,走间宛若移风景,让目光舍移半分。
顾文茵目光沉沉,脸龄相符复杂色,袖笼被揣紧紧,聪明,怎端倪呢?却问,,什?
“惊马,快让……让啊……”
耳边突响男粗犷喊声。
顾文茵猛回神,却回身抬头刹,却见匹枣红马正风驰电掣直奔。
“躲,快躲啊!”
耳边响杂乱喊声。
嘈杂间,顾文茵听穆东明惊恐莫名喊声,“丫头……文茵!”
识回头,眼角似流光滑,等清抹流光,整已经飞。
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