炒茶
钱玉香掩住房门,,候门口管吩咐:“王石,知,老爷身,候二郎惹祸,外头顾点。”
“知。”王石礼。
钱玉香:“二郎少,候置气话,例什读书。”钱玉香顿顿,声音语重长,“虽妇身,知读书重理。若老爷改主,劝,二郎读书,辜负顾师傅,府头投入力吗?”
王石连连应,钱玉香才放离。
钱玉香知李文柏善读书,正因擅长读书,才更应该读书吗?
精打细算,儿李宝荣继承业,至孟氏李文柏,让读书。信考秀才举?非让读书呆。
,“满腹诗书”顾秀才教导,李文柏顾师傅般,呆呆愣愣,十七岁龄,别秀才,童考。正童落选,书呆闷气,王德厮提议,才外散,散散青楼,做什,非被娇娘逗趣喝花酒罢。
……钱玉香眼睛暗,李海似乎经此,李文柏适合读书,李文柏读书态度似乎松,甚至流露让二郎接铺,练练。
李海身,钱玉香思活络,已经茶园铺做儿产业。今听李海口气,怎愿?茶园与铺万万让李文柏沾,李宝荣产业,今老爷流露思,法改变主。
,钱玉香脚步履匆匆。
*****
房间,李文柏独李海候紧张。
“坐。”李海李文柏,示坐。
李文柏坐,间知什,,李海,“父亲请喝药,刚刚母亲吩咐。”
李海皱眉头,碗药饮尽,李文柏连忙茶碗送李海。
等李海打茶碗喝口,李海殷勤孝顺儿,头舒畅少,指指旁边另外空茶碗,:“尝尝,今茶园新顶尖茶叶。”
李文柏连忙答应,给倒碗茶,入口,悔,艰难将茶咽。
才,头炒茶法并,谓茶汤,煎茶法,浑浊茶沫,加葱姜盐,味……简直‘绝妙’。
李文柏吐槽,随见李海享受喝茶,李海见李文柏喝完,笑:“何?今茶叶比?”
李文柏,茶内飘茶叶片,:“今茶叶色泽清脆,确实茶叶。”茶汤味……李文柏实敢恭维,技术宅,挺喜欢喝茶,炒茶法实难,喝茶,决定怎炒茶法弄。
李海点点头,:“赵茶叶很满,收购茶叶,……价格却比少三十文斤,文柏,果父,该何做?”
李文柏头惊,记忆,李海让读书,根本让插任何,今竟问。
定定,管何,应该回答。
赵县城户,乐平县茶园,几乎由赵收购卖入州府,,赵差将乐平县茶叶垄断,像李茶商,乐平县十几,赵合确六,李若干,别茶商赶。
,果李文柏记错话,赵已经连续三降价收购,李文柏直爱读书,茶园插,注几分,连续降三,继续压,降今步,茶园算赚,明若再降回,怕赚。
今茶叶,按照正常逻辑应该涨价,……
“父亲,赵催紧?”李文柏问。
李海其实觉儿给什法,听李文柏问,叹:“赵点急。”
听李海话,李文柏眉头皱。消息怕。
点急,代表,赵非。
茶叶给赵,乐平县。乐平县虽茶县,茶园颇,乐平县台统共几户,茶叶内耗高,倘若真此,让李茶叶被压。
若外头寻商机,运费、脉关系茶税等等……打通,本至少涨几,价格,怎其茶商争?茶闻名雪峰银针!
李海儿皱眉头,连素插二郎般模,今怕难。喉咙痒,李海掩住口,低低咳嗽。
李文柏见李海模,记忆原身刻念念记挂父亲,让高眼,论何,已经齐李文柏,身,分才。
李文柏法,连忙:“既赵急,父亲等两,孩儿茶请父亲品鉴。”
李海疑惑问:“什茶?”
李文柏微微笑,朗声:“李才茶。”
李海头雾水。
李文柏炒茶法,更定定,炒茶,茶叶紧实,气味清香,沁脾。沸水泡茶水,清纯温厚,香远溢清。端,华夏茶文化几千,久变炒茶法,见经检验,茶方式炒茶法。
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***
李文柏李海书房离,直接转厨房。
“二少爷,您怎?”厨房娘战战兢兢,二少爷读书读傻,向认君远庖厨,今厨房,厨房娘间认二少爷厨房什满,绝什。
李文柏挥挥,:“给火,离。”
厨房娘听松口气,脚很麻溜。
李文柏让娘架三锅,让厨房娘走。
李文柏感受锅温度,将提青茶叶丢进口锅,始拿新做毛竹扫帚始锅缓慢旋转炒拌。锅受热积,茶叶堆堆,因此需控制火候。李文柏代农村身,候富裕候少烧柴火。
等茶叶卷,李文柏很快拨柴火,让火势变,先毛竹扫帚断转,需快很,茶叶烧焦,让茶叶均匀受热失水。重步,叫做杀青。
李文柏转快,力匀,边抖散茶叶。随李文柏加快,很快,股浓郁茶香厨房弥漫,股茶香比煎茶知香少倍。且香味似浓烈,闻入鼻,却清清浅浅,甚怡。
此锅内茶叶叶色已经变暗绿,将茶叶舀,舒口气,幸次算错。
杀青茶叶放二锅,次,李文柏带护具,始锅边翻炒,边揉搓 ,使叶更卷缩。般,李文柏很快气喘吁吁,,炒,今文弱书身体,怕干。,茶叶解决,需锻炼锻炼。
李文柏将茶叶炒,立即锅放入端匣,随本收拾器具,走厨房,代养习惯,随身轻松,抱匣准备回院摊凉晾晒。今气,明始喝。
厨房娘钱氏院回,李文柏已经见,屋整整齐齐,更头雾水。细闻,厨房似股袅袅淡淡茶香气息。
“二少爷带茶叶厨房?”厨房娘跑钱氏院趟。
钱氏厨娘带消息,次给十铜板。李文柏碰,老爷盯况,懒管,厨房方,钱氏巴,知再放。
李海知李文柏厨房,叹口气,给准备新茶,却厨房贪念口腹欲。
李海失望,却知李文柏厨房做,全,李。