亦珍房,认真翻母亲曹氏给叠菜谱。
每烦乱候,翻菜谱,厨做新菜程,教平静气,冷静。
泼皮吴老二忽,亦珍啻极打击。花笔银买陶铺宅,原房虽赁,底几两银,维持常花销,存点河钱备需,容易,做难。汤妈妈每亮便床,赶早草市,买新鲜蔬果禽肉回,再院角门处叫鱼虾,放木桶养……等切准备工忙完,亮。
辛苦,却倏忽讹取处,令亦珍气愤已。偏偏与泼皮赖争执,否则闹,影响珍馐馆,害母亲担,病加重,亦珍担。
今两条路走,吴老二愿,由狮口,银;二寄希望方稚桐,祈祷化解此办法。
两条路极被,由做主。
亦珍烦乱,强迫,将全部精力集边菜谱。菜谱母亲曹氏娟秀工整字迹,写“法兰西釀鸡胸”六字抬头。
亦珍抿抿嘴唇,名字端古怪,若推菜,取妥帖菜名,免食客知,错菜。鸡胸釀牛酪松江易,且未必吃惯牛酪,换其食材代替。
亦珍边,边取黛条将“法兰西釀鸡胸”法,记边册,免忙将此忘。
等门间,亦珍照常楼,与汤伯汤妈妈招娣将门板摘,按头编号叠放整齐,绳索扎,免旁滑落砸。
近午分渐渐忙碌,脂妍斋佘初娘差丫鬟,定四色点攒盒回。
“姐,拘价钿,至紧新奇别致,与众,味。”佘初娘丫鬟相貌众,口齿伶俐,走若,旁哪千金姐呢。
汤伯忙应声,伸叫招娣,“取菜单给位客。”
招娣引佘丫鬟旁空八仙桌坐,取菜单给。
“珍馐馆独,梅汁山药糕;款薄脆海苔饼……”
佘丫鬟忙指招娣薄脆海苔饼问,“什?”
招娣见佘丫鬟竟识字,更觉跟姐,至少姐闲教认几字,今菜谱问题,遂识挺直脊背,“拿麦粉鸡蛋牛乳等烤薄饼,头撒芝麻与海苔末儿,吃香脆。若储存法,放十半月问题。”
佘丫鬟感新奇,招娣见,忙,“先请位姐姐尝块儿试试?姐姐若觉,再做决定迟。”
丫鬟眼睛亮。
招娣厨,密封罐取两片薄薄脆脆海苔饼,盛干净碟,端招呼佘丫鬟尝尝。
丫鬟咬口,细细嚼,连连吃,竟将两块豆腐干薄脆饼悉数吃干净,“!请位姐姐再推荐两点。”
凑齐四点,装珍馐馆鱼戏荷叶攒盒,招娣包油纸包,悄悄塞给丫鬟,“给姐姐路吃,值,请姐姐收。”
丫鬟处,笑颜向,“姐若吃,往买点。”
罢提拎刻“珍馐馆”三字攒盒,食铺回复命。
招娣回厨,亦珍:“姐,奴婢今儿卖攒盒呢!”
亦珍百忙由微笑,夸奖,“招娣真本,门儿卖攒盒。”
“姐教!”招娣挺胸抬头。
汤妈妈旁笑,挥赶招娣外头堂,“,!”
招娣咧咧嘴,回外头,汤妈妈亦珍,“姐,老奴先外头,布置……”
“妈妈罢。”亦珍收笑容,轻轻点头。
苦乐已毕,仍将麻烦。
午分,衙门两班巡检衙役穿差服,进店。汤伯忙招呼,问两位老爷今吃什?“店今早新两条极白水鱼,油包蒸白水鱼?”
两衙役见汤伯识趣,往桌边马金刀坐,“店新鲜吃两荤两素汤并几点,快!爷等儿街值。”
“!叫厨给两位爷做,两位爷先茶水,吃冷菜。”汤伯忙应声厨房单。
松江府,支茶摊,便罪巡检衙役,除每月孝敬银,逢节必少封红包奉,至白吃白喝白拿,更层穷。
此般,非希望免必非,获定庇护。
,算顺,……汤伯暗暗咬咬牙,仗势欺,惹。
两衙役吃饱喝,拎两色点,才满足扔锭银扬长。
汤伯边收银钱,边,今儿算给锭银,抹嘴拍拍屁股走。
饭晌,店客渐渐结账离,越越少,泼皮吴老二晃晃悠悠打外头进。
巷口遥遥观察儿,两巡检衙役已完午饭,此早远,店客,进少,算应该几馆,才腆胸叠肚,装模狗进珍馐馆。
进馆,先四睃两眼,见除靠窗坐胖胖书,带僮儿正饭,别旁,次斯文俊书并曾,胆儿顿壮许。
“哐啷”脚踹翻张椅,伸腿踩翻倒椅背,“老东西!爷耐限!东叫?别敬酒吃吃罚酒,惹恼老,叫!”
汤伯强压厌恶与愤怒,缓声:“位爷,请稍等,老儿请东。”
随帐台,头厨房,厨房亦珍:“姐,。”
亦珍点点头,轻声安抚汤伯汤妈妈与招娣,“母亲考虑,头,需平静解决,莫冲,引母亲怀疑。”
素辰,母亲曹氏已午饭,屋午睡。今亦珍特早磨杏仁儿浆,午饭做碗甜牛奶杏仁儿露给母亲。杏仁儿牛奶益睡眠,兼秋季本容易犯困,母亲儿睡。亦珍才略略放,关母亲屋门窗楼。
吴老二果做贼虚,选午店少候,避客流勒索讹诈。
亦珍正正神色,由招娣陪头铺,留汤妈妈院照应,防母亲曹氏万醒,听见什静。
亦珍堂,见油头马脸,恶形恶状吴老二,静静站离老远处问:“位客官,知何相寻?”
吴老二两眼睛仿佛苍蝇落蜜糖,死死亦珍脸回回扫几圈,见亦珍清清瘦瘦副尚未长模,倒边招娣两颊泛健康红晕,高壮丰满,养身板,由嘿嘿笑,仿佛已经落身般。
亦珍微微垂睫,免眼神透露内憎恶。“位客官?”
吴老二毫掩饰色迷迷眼神,仿佛粘腻湿滑蛇信招娣身刮圈,才投向亦珍,“娘东?”
亦珍颌首。
吴老二摸摸巴,什难付呢,浑身三两肉娘。
“爷已经,娘必假装知。”吴老二腰间抽折扇,才书回摇扇。
“请问客官您怎?”亦珍镇定问,边暗暗拉住招娣腕,免招娣冲将泼皮顿打。
“问爷怎?!”吴老二合折扇指指鼻,“爷千迢迢京赶报信儿,准备银两打算将陶铺买,让截糊!”
掇张椅,屁股坐,“京陶公明明白白,宅院铺货与爷,爷契书凭!陶老两口买卖算数!”
边边饭边听壁角胖书双眼睛骨碌碌朝边瞧。
吴老二拍桌,“什?!”
胖书缩脖颈,继续埋头饭,身边书僮垂头,浑身直抖,像怕极。
吴老二见店唯相干声,才横扫帚眉,竖吊梢眼,“娘给法罢!”
亦珍抿抿嘴唇,与赖什理讲呢?既,便打定主处才肯罢休。亦珍担,吴老二陇望蜀,寸进尺,占回便宜够,往隔三差五门闹。馆本本经营,被闹,何做?更甚者,万教母亲知件,气歹……亦珍敢象。
“见识短浅,知客官何解决此?请客官示。”亦珍示弱。
吴老二亦珍副柔弱措模,嘿嘿笑,露口黄板牙,“爷通理,知怜香惜玉,难娘,,千两罢!”
千两……千两……两……
吴老二声音铺回荡。
者话:玩童泼皮吴老二门讹诈节疑问,觉亦珍花钱立契,理怕。
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古代房屋买卖律法规定。
五代十规定:典卖庄宅,准例房亲邻合承。若亲邻,及著价及,方别处商量,合交易。宋刑统卷13,则更加详细:应典、卖、倚物业,先问房亲,房亲,次问四邻,四邻,并交易。房亲价尽,亦任价高处交易。规定问询先顺序,先问族,问四邻。等元朝更严格,立账,遍问亲邻,愿与愿执买,便与交。光口头征求亲邻效,立张“问账”,让族邻居挨签字,伙卖房,才售。
吴老二拿陶公书,钻问帐空。按亲疏远近算,必须陶公才卖房。