腊月初八,转眼腊月十六,十六尾牙，东请伙计吃饭。别何亦珍知，却等门板关铺,母亲曹氏扶店堂,将汤伯汤妈妈夫妇，招娣与粗使丫头请，坐桌，准备八冷碟儿，三荤三素六热炒，冬笋老鸭汤,并四色点席儿。
等酒菜齐,亦珍端酒盅，母亲曹氏始，座每敬圈，“杯酒，承蒙各位信任与帮助，才珍馐馆今局。谢谢。”
仰头，亦珍喝干杯桂花酿，斟杯端，“二杯酒，乃敬汤伯，汤妈妈，招娣，英桃，辛苦。希望仍努力，教珍馐馆兴隆，客似云。”
仰脖，将酒干，再斟三杯酒，汤妈妈拦，却被曹氏按住。
亦珍执三杯酒，：“三杯，今尾牙，店，请尽兴吃喝。”
晚珍馐馆内欢声笑语，汤伯汤妈妈讲县曾见趣，招娣则绘声绘色向亦珍讲何逮满院乱跑猪仔，粗使丫头英桃因结巴，爱口讲话，安安静静听趣，旁抿嘴笑。
待吃罢晚饭，汤妈妈双挥，“外外，姐今忙，收拾桌椅碗筷交给妈妈罢，姐与招娣英桃堂玩！”
亦珍拗汤妈妈，遂与两丫头堂，取拿布缝沙包，三孩玩抓沙包游戏。别英桃声响，抓沙包倒等厉害，伸将沙包抛半空，眼睛桌，伸扫，将桌剩余五沙包抓，再接住落沙包。
亦珍知，笨，却漏抓两沙包。
“、姐、、练……练，、……”英桃涨红脸，憋半才句。
亦珍耐等完，才点点头，“等练，空再找玩。”
晚亦珍睡极香甜踏实，难做梦，梦将珍馐馆经营声色，远近闻名，获食神称号，被众星捧月似拱，等待给颁食神匾额。等等，终穿身红袍，由远近，慢慢向走。
因隔远，仿佛笼层薄雾，亦珍清貌，觉双明亮神眼睛，专注望，算走近，眼，将块“食神”匾额交予。亦珍边接匾额，边认真脸。
倏忽，远处传清晨声鸡鸣。
亦珍蓦睁眼睛，梦醒。
梦清庞，竟许久未见方稚桐。由抬双，“啪啪”轻拍脸颊，思，夜梦，白忙脚点，哪间胡思乱，怎入梦呢？
招娣外间听见头“噼啪噼啪”声音，忙身披衣服进，见亦珍怔怔坐床，忙问：“姐，罢？”
亦珍缓缓摇头。梦见男，知算算？
两主仆因已醒，赖床，各穿衣，轻轻脚楼，招娣挪灶门挡板，火烧水，亦珍筹点温水擦牙，取井水洗脸。衣袖摸脂盒，挑点儿脂膏，合掌捂热，才匀抹脸。
招娣因见惯洗完脸便将脂抹，早已见怪怪，反汤妈妈偶尔见，嘀咕久，嫌爱惜容貌，马虎。
亦珍管嘿嘿笑，仍素。，世间除死碍，貌昙花，早晚凋谢。再，真算貌。
鸡鸣二遍候，汤伯两口，汤妈妈进厨房准备烧水，见亦珍与招娣已经厨房忙活，由嗔：“姐怎睡儿，早？粗活叫奴婢或者英桃做。”
亦珍笑笑，仍垂头拿石磨将长果核桃仁儿磨细细花核桃粉，待招娣将黑芝麻粉磨，混处，仔细装进干净陶罐内，油纸封罐口，拿红绳扎紧，存阴凉通风处。
进腊月，珍馐馆秋季养菜单由冬季养菜单代替。便宜喝桂圆红枣茶则换甜滑浓香花核桃芝麻糊。
珍馐馆常客，比住弄底季班头，清晨衙，必食铺，碗热腾腾香滑花核桃芝麻糊，两块枣泥黄金糕，再配娘煮白煮蛋。每次吃完副满足表走食铺。
左邻右舍间久，晓珍馐馆吃食价格公，做干净仔细。尤其芝麻糊、水果羹类，做材料极，工序复杂，次做点合适，做吃掉浪费，故索性馋嘴吃便珍馐馆。
矜持，爱铺，叫丫鬟珍馐馆，点两爱吃，拿食盒带回。比米店老板娘，原抱热闹思，打量亦珍食铺长久，今珍馐馆红红火火，暗知戳老板少回脊梁，满初陶铺买，门做别，哪怕赁吃租。偏男陪铺儿乃丁娘，给丁娘，拱将处旺宅旺铺让与旁。
且米店老板娘何羡妒，亦珍早贪黑，将珍馐馆打理井井条，虽曾使伙计烟稠密处吆喝，招揽客店头饭，食铺餐老饕口耳相传，替珍馐馆攒少口碑，吃客，寻门，享顿食。
亦珍与招娣将早晨准备功夫做，汤妈妈已伺候曹氏穿衣洗漱完，亦珍才楼给母亲请安，扶母亲翼翼楼，底楼厅。
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曹氏晚曾睡，眼圈青痕，教亦珍见。
“娘亲晚睡安稳？”若睡安稳，请慈惠堂钟夫，给母亲诊诊脉，否换换食补方。
曹氏浅笑，“娘儿此干，头高兴，睡。”
亦珍“哦”声，倒曾继续追问，暗暗提醒，请钟夫比较稳妥。
两母由汤妈妈伺候早饭，汤妈妈扶曹氏，穿戴斗篷风帽，院散步消食儿，汤伯则摘门板，门营业。
门便巷住，使丫鬟。
“招娣，今三碗花核桃芝麻糊，豆沙馅儿黄金糕、萝卜丝儿酥饼、薄脆海苔饼各称点儿。”丫鬟已与招娣混熟，进门便笑嘻嘻往招娣跟站，报买带回点名称，将带食盒交给招娣，随往张凳坐，引招娣与话，“近店什新点？”
做丫头，伺候完主，空，非聚处，嗑嗑瓜绣绣花。珍馐馆张，主母差买糖水点，每回招娣包几块给。回闲聚拿招待姐妹，显极。
招娣写单，与食盒递进头厨房，返身回丫鬟：“近倒曾什新点，放，回头若新，必忘。”
丫鬟招娣话，欢喜笑。
头厨房，汤妈妈接单，取食盒碗，捧装花核桃芝麻粉陶罐，望碗各舀勺芝麻粉，再搁点点桂花糖，灶台烧滚烫水锅拿瓢热热水注碗，迅速勺搅拌浓稠香滑芝麻糊。
待将装食盒提外店堂，丫鬟付银，接食盒走珍馐馆，路走，路闻见隐隐桂花香食盒散。简直比什吆喝使，引循香至。
进门，五十岁纪，做员外老爷打扮，圆孔，红脸膛儿，微微福，气色极佳，身跟高矮两侄模轻。
员外老爷先伫足抬头门楣头店招眼，才撩衣襟，抬足垮门槛，进店内。两轻寻沿街靠窗位置，请老爷先坐，随两落座。扬声招呼，“伙计！”
招娣忙取菜单，双递。
高轻接菜单，翻，即刻声色递另。
另接，两眼，随双奉员外老爷跟，“师傅，您，点什？”
被两轻唤“师傅”老爷本细细打量店装潢摆设，倏忽听询问，将视线收回，向菜单，眼瞳蓦缩。
眼菜单纸质算乘，做极其仔细，将冷碟儿热炒，酒水点等分门别类列，写菜单头。每项细细分荤素，头标注材料、分量、价格，叫食客目。
“师傅……”高轻轻唤老爷声。
老爷轻轻摆摆，示两噤声，全神贯注将菜单细细遍。良久，才将菜单合，交招娣，笑眯眯问：“丫头，店什招牌菜色介绍？师徒远，知什吃。”
“店早晨供应花核桃芝麻糊，白米粥，黑米粥，豆沙馅儿黄金糕，鸡蛋薄饼，腌脆瓜与各色酱菜等，味极。客官若旁吃，亦菜单点菜。”招娣见三确眼，外口音，像本客，遂细细介绍珍馐馆冬几广受欢迎早点。
圆孔红脸膛儿老爷听很仔细，待招娣介绍完，略略沉吟，便黑米粥，鸡蛋薄饼，腌脆瓜，高矮两轻示，则其早点。
师徒三趁等待功夫，声交谈，并张扬。
儿，三早点送，厚薄适米粥冒热气，盛描青花粥碗，配描青花吉字纹调羹，三碟儿脆瓜酱菜，已经搁剪铰块儿块儿，拿点点砂糖麻油拌匀，闻便使垂涎欲滴。旁放三白瓷圆盘，其盘垫细竹丝编巴掌竹簾，头搁排三豆沙馅儿黄金糕，热腾腾，冒热气儿。另两盘则摆切三角型薄饼。
高轻嘴角微勾，见稀奇，怎吃山珍海味比？
老爷轻，什，将鸡蛋薄饼轻轻往轻跟推，“尝尝，何？”
轻见师傅考校，遂取筷，声“徒儿失礼”，才夹块儿薄饼，咬口。
咬罢，高轻微微睁眼睛，细细嚼咽，咬二口仔细品尝，慢慢蹙眉。
老爷见脸表，示矮青尝尝。
矮儿青长与老爷几分相似，张圆孔，气色很，未语先笑。师傅示，取块儿薄饼，咬口，嚼几嚼便囫囵吞咽，口喝粥，“吃！”
老爷忍住微微笑，取薄饼慢慢吃将。
师徒三吃罢早点，钞，待离候，老爷信口问帐台汤伯：“位老丈，请问贵店东，京？”
汤伯诧异，“客官何此问？”
圆脸儿老爷笑，“觉点吃，倒与京风味相似，故此问。”摆，“师徒吃惯京口味，初乍，原本担饮食头适应，，吃饭儿落。”
汤伯忙拱拱，“承蒙客官嫌弃店，请光临。”
老爷哈哈笑，“定定！”
才带两徒弟珍馐馆，继续往巷深处走。
待走离珍馐馆老远，老爷才慢慢敛笑容，问跟身两徒弟：“早点，吃什？”
高儿青斟酌：“徒儿觉薄饼并非皆麦粉，头掺其，恕徒儿笨拙，吃豆粉与玉米粉两。煎候，头层肉末儿，吃格外香脆。”
矮轻咂咂嘴，回味，“徒弟师兄吃仔细，吃别，觉香脆吃，跟咱宫……京吃味相差远，！比京吃吃！”
罢，望向师傅，“……师傅，咱别做，空吃罢！”
高儿轻瞪眼，“师傅，珍馐馆抢咱啊？”
老爷笑笑，“间食铺，三间儿门罢，何咱比？咱掉轻，两趟，吃吃馆旁招牌菜色。”
见矮儿徒弟副“吃吃”表，忍住敲背，“吃！”
矮儿轻嘿嘿笑，“跟师傅饭吃嘛。”
两师徒笑，微微堕半步高儿，露隐忍嫉妒色。