待腊月二十三,因男拜月，祭灶规矩，由汤伯厨房祭灶王爷,接便掸尘。恰逢气晴,艳阳高挂,汤妈妈将被褥窗帘统统拆清洗，教粗使丫头英桃洒扫庭院，擦窗抹橱，掸拂屋檐廊、并教汤伯挽袖，弯老腰，拿细长竹条疏浚明渠暗沟,番打扫。
候亦珍帮忙,嫌旁碍碍脚，管镇守店便。幸街坊邻居半洒扫，早午忙。
午，英姐儿忽带丫鬟。
亦珍忙将英姐儿请进头偏厅，茶点。
英姐儿因匆忙，路走急，脸颊红彤彤。两见寒暄，丫头接包袱，交给亦珍。
“原本毗邻居，见方便，今搬缸甏，走底容易。”英姐伤感，“，搬，往知何才再见。绣几块帕、扇儿并件春穿斗篷，送给留念。”
亦珍听话充满离愁，由纳闷儿：“搬方，何见……”
倏忽识什，蓦收声。
英姐儿轻轻点点头，“，与母亲京。此经，知何才重逢。舍，珍姐儿。”
亦珍何尝舍英姐儿？
两执相望，彼此眼泪光。
遇见真待朋友，何其易？
“今禀母亲，寻玩，推，搭理。”英姐儿难娇嗔。
亦珍微笑，“便再儿，及紧。”
两便偏厅细细话。英姐儿母亲顾娘打算：“听京回商，母亲幅山水花鸟绣屏，京卖几万两银呢。便此，绣难求。母亲绣品几经周折京，便身价菲。打算京间绣坊，专做绣品……”
英姐双眼熠熠辉，“原愿，母亲与。”
亦珍微笑，“英姐儿定将顾娘绣艺扬光，名扬京城。”
英姐儿力点头，“谢谢，珍姐儿，定努力！”
两儿话，英姐儿晚市始，带亦珍回赠点茶果，辞别亦珍，回。
亦珍门目送英姐儿背影远。
彼此朋友，曾经方命扮演重角色，互相鼓励，互相解。
英姐儿离，仿佛昭示童，此结束。
亦珍伤感及维持太久，店便晚桌客，招娣招呼客，便回厨房始准备厨。教亦珍奇怪，觉客进门，视线身打转。
亦珍拿澡豆猛顿住。
圆孔红脸膛客，莫母亲教提防？随即半垂头继续洗。活或者，却桩旧疑神疑鬼。千做贼，哪千防贼理？
通理，亦珍镇定。
衣锦乡御厨间酒楼，非求财罢，握重权物，影响底限。做高端市场，走平民路线，两相干。倘使真疑珍馐馆头，门思母亲与拦路虎绊脚石，欲除快……亦珍微微笑，脸颊露浅浅梨涡，兔急咬呢。
两混混将茶摊砸稀巴烂，拍拍扔狠话扬长，管循例将禀，请乡老与正评理。谁瞎，县眼？便叫两混混赔银。
两混混赔银钱，哪甘？却因被乡老正训斥，敢寻亦珍报复。听闻支使二砸寡妇茶摊魏婆与县另三滥入流泼皮勾结，设套讹寡妇银，两混混，便晓被魏婆枪使。何恨？知魏婆教县太老爷打半死，两快慰！瓦肆勾栏痛饮场，借酒劲儿，带各长随，往魏婆门口站，叉腰什污言秽语兜头朝魏婆头骂。
魏婆本肯吃亏脾气，若搁往，老早趿鞋站门口跟两混混骂，刚刚被县太老爷顿打，正皮肉绽血肉模糊趴，耳听外头声高声，浪盖浪叫骂，阵气血翻涌，“噗”吐口黑血，足足喷丈远，口气，便晕。
魏婆媳妇儿原头戴抹额，副早被撞狠，病轻模，躲屋婆婆屋伺候，免被魏婆打骂。外头混混堪入耳叫骂声何听见？恨极魏婆。秀才儿，嫁给粗鄙庸俗媒婆儿妻，委屈处诉，相公愚孝，伏低做哑忍婆婆百般刁难折磨。魏婆做糟儿！被堵门外叫骂羞辱，偏偏十句三句捎带。
魏婆媳妇听恨咬碎口银牙。
倏忽婆婆屋伺候丫头慌慌张张跑进屋，惊慌失措叫，“奶奶！奶奶！老太太！”
魏婆媳妇儿怔，随即骨碌翻身床坐，穿鞋丫头：“愣做什？快带婆婆屋。”
魏婆屋，魏婆被触目惊滩黑血吓跳，凑近床边，见魏婆金纸，牙关紧咬，竟眼瞅。莫名浮阵阵快，：做阴损害？！却做焦急关切模，抱住魏婆，哭，“娘，您怎？您快睁眼睛儿媳妇啊！您别吓媳妇儿啊！”
哭两声，见往骂龙精虎猛魏婆毫声息，忙放魏婆，傻愣旁丫头：“愣做什？快请夫？再刻书坊将相公叫回！”
丫头赶紧拔腿往外跑。
两混混外头见魏婆紧闭门，丫头火急火燎望外跑，脸全慌乱表。
俩跑嘴干净，落井石口恶气罢，倒真闹命。儿气，魏婆龟缩露，口力，此趁乱离，更待何？两混混彼此视眼，赶紧带长随溜。
待魏婆丫头请夫，往刻书坊寻魏婆儿魏郎回，魏婆已。先步赶夫魏郎摇摇头，“请魏公魏奶奶节哀顺变，赶紧准备罢。”
魏郎难置信，早晨门，母亲精精神神扯嗓斥鸡骂狗，怎才半，？
魏郎猛转身，狠狠瞪向媳妇儿，“做什？？娘气？！”
魏婆媳妇儿原本捏帕捂口鼻，呜呜咽咽哭泣，听魏郎话，止哭声，慢慢放帕，抬眼望向嫁世男，脸原本乖顺表点滴褪，“相公什？”
夫暗声晦气，边老太太才咽气，魏婆儿媳妇便反目，赶紧问魏郎诊金，脚底抹油魏婆溜。
魏婆媳妇管冷冷笑，魏郎：“做什？做牛做马，任娘气骂，怒打，带嫁妆统统给娘拿，替保管，曾句怨言？点满？”
魏郎噎噎，言。
“今，问旁究竟怎回儿曾？直指？”魏婆儿媳妇怒极反笑，嫁愚孝相公，话，愚孝比老娘老婆孩饱老拳强。分青红皂白，先责问，尤其眼等形，魏婆儿媳妇终隐忍，“门，往左邻右舍街坊打听打听，娘底做什！叫衙门拘，打半死抬回，让赖外头堵门骂咱男盗娼，妇养，将儿屁.眼……”
“娘什？！”魏郎惊失色。娘魏婆知，言母，论何议论娘亲。再娘性急，脾气坏，嘴饶罢，却坏。怎叫衙门拘？
魏婆媳妇淡淡眼躺床婆婆尸体，“相公赶紧母亲准备罢。啊，，姑娘城北姑娘姑爷，相公快点报信罢。”
随再理愚孝魏郎，管回屋往床汤，做副病床模，索性撂挑。
魏郎法，忙脚乱叫丫鬟给已经嫁姑娘姑娘做客二姑娘送信儿，棺材铺花钱置口薄皮棺材。因魏婆全早突送命，曾备寿衣，寿材铺边寿衣店买寿衣等物。
理饶，理尚且横三分魏婆，挨板，被两赖气吐血亡。儿媳妇候病床，两儿却推搪肯母亲魏婆擦身换寿衣，反点魏婆留金银细软吵交，闹锅。
县传沸沸扬扬，亦珍珍馐馆间听见食客议论。默契再提此。亦珍深信举头三尺神明，做，。凡恶，受惩罚。
京衣锦乡位御厨，全担，必骗。亦珍食咽寝安眠步。活继续，若抛烦恼，沉浸旧愁苦，未免太累。
泥三分土脾气呢，真惹急，等坐待毙性格。亦珍洗干净，系围裙，准备绪。
儿，招娣店堂递单厨，声亦珍：“姐，外头桌客端奇怪！”
亦珍挑眉，“怎奇怪？”
招娣红脸膛老爷模，端肩膀，将肚腆，“打听咱厨房儿！东哪位？问掌勺谁？知师何？东打听西打听。”
“怎回答？”亦珍比较奇招娣何反应。
招娣挥，“反问：客您打算挖店墙角？”
亦珍场，忍住微笑，“位客何回答？”
招娣耸耸鼻尖，“跟矮胖边喊饿，叫快点菜。”
亦珍笑，“理，打听次，问什，再跟打听。”
亦珍其实已经主，因未需使非常段步，跟母亲商量此，暂准备付诸实施。
“奴婢知。”招娣应，外头堂间候客提。
方稚桐随霍昭、查公头，跨进珍馐馆内。除跟兄长方稚松，便读书。兄长求很严格，俟帐，便将各号账本统统放案。
“号各，间间由亲管理，靠各号掌柜。做主，难便递信，交由爹爹决断。间店铺或者，端掌柜担头脑。掌柜难觅，爹爹向方，给足月银，每关封赏红包。难免足蛇吞象，帐脚，谋处。懂帐，才蛛丝马迹。”
几便旧各号送账册，端倪。昨才终摸点门。遂往哥书房，将予兄长听。
方稚松听颌首，淡淡：“水至清则鱼，容忍范围内，爹半睁眼闭眼。必须解其段，才被头蒙蔽。”
方稚桐点点头，原吃穿度愁公哥儿，今跟兄长，才晓银打掉，须经营才。
方稚松验收弟弟功课，笑笑，“，曾，觉闷？”
方稚桐展折扇摇，“哥问，倒觉。哥问，倒真闷。”
方稚松咳笑，摆摆，“罢，带奉墨友。等便京，怕其机聚。”
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方稚桐遂兄长书房，回院带奉墨，门先寻查公，两叫霍昭，三并往谢府寻谢停云。
次谢停云与谢老夫余娘争执，祖孙二将，解结，直未曾聚。谢府门，门，少爷因冷，犯咳嗽，几卧病床，老夫吩咐，概见客。
三乘兴，料吃闭门羹，由失望。
“——”查公睇方稚桐眼，“三往缸甏，吃饭罢。”
霍昭扇掩口，闷笑声，“悉听尊便。”
查公便极朝方稚桐豁眼风，“方贤弟今别忘兄啊！”
方稚桐势拿扇打，查公飞快闪霍昭身，身敏捷，与胖胖身形截相反。
三路试，既充满向往，难免忐忑。十寒窗苦读，非朝金榜题名知荣耀。春闱比秋试，竞争更激烈残酷知凡几。县乏供儿孙进京赶考倾荡产、典屋典，替儿孙凑足路费银与京吃住销。将希望押其，若春闱，便康庄，此，鸡犬升；若春闱落……
三简直敢往深。
三珍馐馆门，恰二，打头老爷与三打照儿，先愣，随即微笑朝查公拱，“查公，真巧，您间馆饭？”
查公揖回礼，“啊，碰见万老板。”
两寒暄几句，万老板二告辞。
查公抓抓巴肥肉，奇，“余娘馆，确实厉害，竟给引。”
“万老板什？”方稚桐望眼万老板离方向，问。
“喏喏喏，正西市新张玉膳坊老板。”查公朝西市方向扬扬扇，“张请柬给爹捧场，爹带。”
查老爷乃皇亲戚，查初娘，查公亲姐嫁给藩钱塘府吴王，正经王妃娘娘。吴王妃曾接父母兄弟钱塘，奈何查老爷肯。
“钱塘府与松江府离远，见极容易，何必兴师众举迁往钱塘府？查根基松江府，松江府，钱塘府依附吴王，底松江。”查老爷回复儿吴王妃。
吴王妃，父亲理，故便依老父，仍省亲，召见松江知府季夫，番远嫁，担父母兄弟话。季夫回转述与季。季听领神，吴王妃娘照顾加。县太老爷极山水，更查老爷阿谀奉承很。
玉膳坊张请身吴王岳查老爷莅临，添层荣光。
查公舔舔嘴唇，略略回味，“吃此，几菜，反倒珍馐馆味更……”
霍昭与方稚桐齐齐听蹊跷，两视眼。
查公注，摸巴，“，倒饿，走走走，赶紧进，余娘推什吃菜色。”
次将吴老二泼皮收拾，曾珍馐馆呢。
三进珍馐馆，汤伯见，赶紧帐台内绕，“霍公、查公、方公，三位赶紧楼雅间儿请！”
招叫招娣，“快，将柜罐祁门红取给三位公泡茶吃。”
招娣“哎”声，挑帘往堂。
汤伯将三请楼雅间儿，将菜单分别奉至三，“三位公恩德老儿齿难忘，报！今三位公店饭，应算老儿身。三位公喜欢吃什？”
查公毫客气翻菜单，翻，随指麻黄芪枸杞炖老鸽，“汤品头便麻黄芪枸杞炖老鸽，定其凡处？”
汤伯连连点头，“查公果懂经，此汤乃珍馐馆冬首推汤品。麻利腰膝，强筋力；黄芪举阳气，血脉；枸杞养肝滋肾润肺，老鸽则‘鸽胜九鸡’法，文火隔水细细炖，冬饮其汤食其肉，温补。”
查公听直点头，“给三各盅。”
汤伯忙衣袖取本与黛条，记本。
霍昭指指菜单问：“水煮鱼倒曾听，知其什讲究？”
汤伯吝教三知，“菜原川渝带菜色，乃将草鱼片鱼片，略略腌制，将烧滚烫热油倒腌菲薄鱼片头。做鱼片鲜滑细嫩，口极。姐将草鱼换松江四腮鲈鱼，鱼刺更少，肉质更洁白肥.。”
查公听垂涎四尺，“，点。”
方稚桐则点款菘菜卷儿，与虾仁儿馄饨。
三点菜，招娣正泡茶，与茶果送，汤伯声客官请稍等，便与招娣楼，将点菜单递厨。
“姐，奴婢三位公倒。”汤妈妈边翼翼剥菘菜嫩叶儿，边正蒸格往外娶汤盅亦珍。
亦珍闻言轻，“妈妈，位霍公已娘。查公听屋少丫鬟通房。方公……安排罢。”
汤妈妈觑眼亦珍脸色，“老奴嘴。”
亦珍摇首，偏偏方稚桐“悦汝，冒昧请求娘，等两。两，必定请官媒门提亲，求娶娘。若蒙弃，此渝”告白浮头。
，恰恰因太，才敢奢望。
寡妇儿，虽经营爿店，与方业比，实巫见巫。齐非偶理，懂。告白真切，曾答应。
许两，已忘记初告白，另娶。
亦珍垂头，将鸡肉猪肉虾仁剁细细茸，裹细纱布回摔打细滑肉泥，香菇丁儿冬笋丁儿搅拌，将水汆菘菜叶儿平整摊白瓷碟儿，将馅儿包春卷似包菘菜叶儿，拿切细长条儿豆腐衣扎，搁锅蒸熟，调芡汁浇蒸熟菘菜卷头，叫招娣端进雅间。
查公吃直竖拇指，朝方稚桐挤眼睛，“方贤弟，先，兄论何口求余娘回。”
霍昭今已经连遮掩，桌头踢懒，直接拿扇查公臂敲，“仲直！”
查公抖，夹筷菘菜卷险掉，由弹弹眼睛，“给方贤弟提醒儿，余娘朵抢鲜花。早胖喜欢，谢贤弟念念忘，往备住。方兄余娘，三指捏田螺——十拿九稳。”
方稚桐微微苦笑，十八岁谈婚娶借口，推拒母亲安排，今茧缚，等两满十八岁再向父母表明仪亦珍。
，亦珍并曾切实答复，等两。
忐忑。
临近结账，方稚桐招奉墨，“带食盒交厨房，请东帮忙装点攒盒带回。”
奉墨忙应，嗵嗵嗵楼，将放旁食盒拎交给招娣，“麻烦装四色点攒盒。”
招娣拎食盒厨房，将食盒放厨房桌，“姐，方公请姐装四色点攒盒。”
亦珍擦，取梅汁山药糕，豆沙黄金糕，蝴蝶酥并薄脆海苔饼四色点，打食盒准备往装候，倏见食盒头油纸包齐齐整整东西，静静躺头。
亦珍识瞥招娣眼，见正笑眯眯望，脸皮由热，理招娣脸表，伸取油纸包，塞进围裙口袋，才将四色点装，盒食盒盖，重新交给招娣拿。
方稚桐三饭，管汤伯百般推拒，仍付饭钱，才珍馐馆，各归。
回，方稚桐先给祖母方老夫请安，随将食盒双奉。
“祖母尝尝，孙儿孝敬祖母。”
“！难桐哥儿惦记祖母。”方老夫乐呵呵接孙递食盒。
旁祝妈妈笑，“老夫您福气，二少爷孝顺孙。”
方老听更乐花，亲掀食盒盖，露头四色点。
“什点？倒新奇别致。”方老夫拈块蝴蝶千层酥，翼翼咬口，“唔……味竟很错。”
方稚桐见祖母喜欢吃，由微笑，“孙儿珍馐馆给祖母带回，祖母喜欢吃，孙儿空再买孝敬给祖母。”
“珍馐馆……”方老夫壁口口，将块蝴蝶千层酥吃，壁问，“莫阵新馆？听连丁娘顾娘爱吃点，常常使买呢。”
“呀，点新奇别致，精巧口，吃。”方稚桐听祖母夸亦珍点做吃，高兴已。
方老夫取块点给孙，“桐哥儿似瘦，屋伺候周？”
方稚桐忙摇摇头，捏捏膀，“祖母疼孙儿，觉孙儿长胖罢。您，孙儿结实呢。”
屋奉池早吃脚，今老实。奉砚眼色，山水，见奉池疏远冷淡，便谨慎，绝少跟晃悠，闲坐廊做绣活。
祖母或者母亲再往屋放塞新丫鬟进。则新底奉砚奉池知根底，二则新丫头保齐存什思，归祖母母亲给，冷待疑给祖母母亲难。
倒愿维持屋目状。
方老夫闻言拧孙胳膊，“别哄祖母，功读书，跟松哥儿，两头忙累。”
方稚桐假疼咧嘴，“祖母放，孙儿省，照顾。您瞧，才打外头吃顿回，顺便带点给祖母？”
方稚桐点点将亦珍透给祖母知，笑眯眯揽方老夫臂，“孙儿带回点吃罢？”
方老夫点点头，笑脸，甜。孙带，隔代亲，孩，仍忘祖母，怎教乐花？
“孙儿今珍馐馆尝水煮鱼，味鲜极，待祖母空，孙儿带祖母吃。”方稚桐微笑方老夫珍馐馆内尝味。
“间食铺竟卧虎藏龙，做此凡味。”方老夫感慨，“祖母馋。”
两祖孙儿话，方稚桐见祖母略倦，便告辞，回院。
晚洗漱完毕，亦珍换身外衣，叠放旁，钻进被窝，才枕头底取油纸包。
油纸包油灯灯光映照，泛古朴幽光。
亦珍慢慢将油纸包拆，露头薄薄本包背装古籍。待亦珍籍灯光仔细，竟本元刻本云林堂饮食制度集。亦珍由微微颤抖。
本古籍保存极完，书角略略磨旧。整本古籍细黑口，左右双边，双鱼尾，朝鲜皮纸封，赵孟頫赵体题“云林堂饮食制度集”八字，字体圆活秀润，亦珍见便爱释。
待翻封，读头记述，亦珍才晓元倪瓒著。古籍记载倪瓒字元镇，号云林，带眷隐居太湖三泖间，云林堂。因其寄山水，尤食，遂将其知众珍馐馔逐记录，定名云林堂饮食制度集。
亦珍全神贯注，知觉外头已敲二更。
招娣外间儿轻声提醒，“姐，候早，您赶紧睡罢，仔细坏眼睛。”
亦珍才恋恋舍将古籍合，重新包油纸，压枕头底。随灭床头夜壶箱油灯，却睡，脑海始终遍遍回忆饮食制度集字句，止住似滴蜜。
渐渐枕书香，进入梦乡。