回,李梅刚竹筐放,李文跑巴巴。李梅知弟弟干什,知给买吃东西。
李梅将随买麦芽糖糖拿给弟弟,“给,拿跟二姐分吃。”
李文期待脸立马浮笑容,笑爱豁牙。
“,二姐玩,姐干。”李梅交代完毕,始忙活。
先比较费猪水洗放锅,放调料始卤水,锅底放几块木头,李梅亲火。找铁铲,锅底烙红,慢慢猪皮猪毛烙,刀刮遍,直猪毛刮净。
李梅另口锅烧温水,花米泡红衣。猪皮切块,水汆,刮肥肉,切细条,加入足量水,放入花椒、茴香、八角等料火煮炖,沸腾,加入皮花米,维持火力10分钟,撇干净浮表浮沫,做猪皮冻透明,杂质。再火慢慢炖,等猪皮溶解差,加盐、酱油调味调色,调料包捞,盛盆晾凉,放寒冷处冻住即。
李梅蒸几笼屉萝卜糕,等二早剪卖,怕煎夜变硬变颜色,吃。
古代电视网,更什娱乐活,李梅做饭,等老爹回吃饭,睡。因李梅早,及空间,怕晚耽误赚钱业。
李梅怕睡头,晚敢睡死。二早,朦胧李梅听门关门声音,知李老爹门。接,先萝卜糕煎;切猪肚猪肠分别辣椒炒盆;再冻夜猪皮冻切差块状放木盆。
李梅盛猪皮冻木盆放竹框底,盖垫盖;放炒猪肠猪肚,盖,放萝卜糕,层层摞。
忙完,才刚刚亮,李梅敢耽搁,赶紧门,怕晚占方。
宝根叔牛车早被赶县,李梅走。因今集,赶集少。李梅村,路三三两两相约赶集,赶牛车,赶驴车。
李梅走远,被叫住。
“梅,梅……赶集吧,快车。”
长声音叫住李梅,李梅回头,辆牛车,挺熟悉牛车。赶牛车孟瑞山,牛车挤几,喊正龄约莫五六十岁老妇,记忆搜寻此,才知李娘,旁边李爷,像孟瑞山住远,住村南头。轻妇,李娘儿媳杏花嫂,坐十岁左右半,李娘孙,叫虎。
“李娘,,走。”李梅车,很怀疑车,牛车拉,再背竹筐占方。
“挤挤,走累……”李娘很热,完挪挪,腾块方,让李梅车。
李梅见状,再推辞,先筐递,车。
“梅,集市干嘛,筐挺沉。”杏花嫂问李梅,性温柔,话柔柔,让听打底觉舒服。
“嫂,做点吃食,卖补贴。”李梅觉嫁丫头,思抛头露,寡妇身份,赚点钱已,需顾忌什。
李娘听兴趣,忙问:“梅,做什,卖?”
“娘,做点萝卜糕,猪皮冻辣炒猪肚、猪肠。今次卖,知卖。”李梅框拿点,让尝尝。
孟瑞山听萝卜糕,扬鞭甩歪,抽边。萝卜糕,崽挺喜欢吃,李梅送,凉放点油稍微热,让儿吃光。尝块,味挺,比甜糕点吃吃,喜欢吃甜。
李梅怕萝卜糕凉快,盖层笼布,盖弟弟候薄被。筷夹萝卜糕,递给每块,连孟瑞山接吃块。
因被闷,萝卜糕咸香带点酥软,李娘吃味,“梅,艺错啊。”
虎吃挺香,嘴巴张,两口吃,李梅赶紧递给块。
杏花嫂伸挡住,“妹,赚钱吃食,让虎吃,早吃饭。”
“嫂,,虎孩吗,哪爱吃东西,吃才福气,值几钱,让吃够。”李梅才疼点东西,真值钱玩,喜欢吃很高兴;再,村搞关系,寡妇,。
李梅萝卜糕拿,将底东西拿让几品尝,“次卖东西,帮尝尝,吃吃,喜欢,定喜欢。”
李梅艺信,此口味解,知哪口。
刚李梅准备几双筷,递给,让尝尝做猪水。
本几猪水感兴趣,李梅掀盆,股浓浓麻辣香味传,让觉吞咽口水。
牛车几耐住,边夹筷品尝。
“嘶,辣,点麻,梅,加什,味点怪,吃挺香。”李娘怎吃辣,辣“嘶嘶”。
李梅赶紧让夹筷猪皮冻吃,才缓解嘴巴辣味。
李娘咂咂嘴,“吃,滑溜溜,凉丝丝,嚼头,老头,给酒菜错。“
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李爷吃两口,觉确实错,点点头示肯定,筷放,“做错,应该卖。”
孟瑞山抽空每尝口,觉李梅做菜艺确实高明,快赶酒楼厨,艺此,原真。
李梅喜欢吃,满脸露喜色,喜欢代表东西卖,买赚钱啦,才快。
农孩本吃啥东西,虎长纪,吃,立刻觉肚饿。虎吃炒辣肠很瘾,吃口猪皮冻觉吃,忍住:“娘,等回做给吃。”
杏花嫂知李梅卖钱吃食,虎吃欢,忙夺筷,“门让吃饭,怎跟吃饱似,真!……娘做,定做吃。”
李梅话:“,等回头空给嫂咋做,难做,麻烦点。”
打算直靠赚钱,东西等热卖,交给顺眼。敦邻睦亲,守望相助,邻间相处,定哪帮忙。
李娘思,李娘忙:“怎,靠赚钱,知,咋卖?,断财路吗?”
“娘,东西值钱,今冬卖卖,热干。吃,做别,卖别吃食。”李梅猪肉做法,酒楼卖鸡鸭鱼肉野物,或许方考虑入。
猪肉做法,红烧肉、回锅肉、水煮肉片、红烧狮头等,做,知吸引少眼光,靠,定赚少。
李娘李梅真乎,才:“谢谢梅,啥难给娘,娘帮定帮忙。”
农吃肉菜,孩喜欢,办法做,孩。李娘见李梅方,觉李梅吃亏,寻思尽量别方补偿。李娘口,诚实,做本分,李村挺受尊敬,点话。
李梅笑笑:“先谢谢娘,咱乡乡亲,客气。”怕李娘跟客气,李梅话头转问:“娘,赶集买东西吗?”
“冷,给孩扯点布,做厚点棉衣。爷几哥哥打点猎物,顺便卖掉。”
李梅车载猎物知,肯定卖山货,定孟瑞山因才。