十六阿哥瞅瞅杯酒, 见酒液澄透,酒色清爽, 凑近闻闻, 登“咦”声, :“茂, 啊!”觉酒酒香微妙馥郁,令脑海接连联数花果,因此十六阿哥毫吝惜赞几句。
待翼翼品口, 十六阿哥砸吧砸吧嘴, 抬眼望石咏,眼满遗憾。“茂, 酒香确, 酒味啊!”
石咏鼓励:“您再尝尝,觉什味, 告诉便!”
十六阿哥便品口, :“口感偏酸, 涩,酒味,……并很喝。茂, 酿果酒候酿坏?”
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石咏便笑, :果,头回喝酒,反应。急忙,劝十六阿哥:“您先吃口白肉, 再试酒!”
流“白肉”,便真焯水五花肉,肥瘦相间,锅瞬间烫油花,十分诱。十六阿哥果挟片,略蘸点酱料,送入口,嚼两口,喝口酒。
“唔,果!”十六阿哥叹,“佐肉极,点儿涩,入口柔顺,且解白肉肥腻!,酸菜什儿!”
酸菜解腻,今酒,十六阿哥再惦记酸菜。
“咦,酒错回味!茂,比昔庄甜水儿似果酒,底什酒?”十六阿哥问。
“十六爷,确实果酒,且酿酒老实酿,头反应,酿坏。尝却觉甚,几果酿酒,按比例调,配酒,十六爷觉与白肉锅很配?”
十六阿哥点点头,伸取石咏边玻璃瓶,仔细,问:“回拍玻璃瓶?”
玻璃瓶晶莹剔透,因此将澄清酒液清二楚。
“挺!瓶,觉卖价钱吗?”
石咏笑笑,顺拿瓶:“您觉呢?”
十六阿哥险被眼金灿灿酒瓶晃花眼。见酒瓶瓶身贴张烫金酒标,酒标四隶体字:“金风玉露”。酒瓶瓶口则细细金箔包。酒瓶浑身真金装饰,玻璃瓶内见浅碧色酒浆微微晃,仿佛表达,“金风玉露”,名虚传。
“哈哈!”十六阿哥登笑,,“特别适合主老财,蒙古王公虽未必喜欢淡淡酒,瓶肯定喜欢。”
石咏转脸,取瓶,再次递给十六阿哥,“您怎?”
十六阿哥瞅,见酒瓶则朴素,瓶身贴标签,则印熟宣幅文画图,画枝寒梅怒放,旁边则草,写“凌雪傲霜”。酒瓶瓶口处换金箔,浸蜡桑皮纸,将瓶口密密实实包裹。
“文雅士范儿!”十六阿哥点点头,问,“两者口味区别?”
石咏摇摇头:“区别!‘金风玉露’口感更浓厚点,‘凌雪傲霜’比较清淡。”
指指两瓶:“者打算留京卖,并且贩少量贩蒙古。‘凌雪傲霜’则打算南卖江南。”
十六阿哥问:“定价几何?”石咏指“金风玉露”答:“十二两瓶,‘凌雪傲霜’则十五两!”
十六阿哥吃惊,实者比者卖更贵。聪明,稍,便立即领石咏图,江南烟阜盛,文采风流,即便富商巨贾,崇尚风雅,沾点儿文风骨荣。“凌雪傲霜”定价定比“金风玉露”更贵,才更合胃口。
十六阿哥凭空象,伸抱早先石咏打枚玻璃瓶,仔细,哈哈哈哈笑,笑半才:“九哥百钱卖给玻璃瓶,却十二两、十五两往外卖。知,气什儿啊?”
石咏颇思摸摸脑,:“原给九爷添堵,产果酒,正佃户村乡亲。酒酿坏,却觉很错。您,专门佐餐酒,市并见。见瓶规格统,虽花色,质量乘,,便主。”
酒本极低,李酒本酿,村民收酒,几钱。今树村窖藏,石咏,灌装三万瓶应话。除此外,石咏安排将收购回玻璃瓶蒸汽熏蒸消毒,并且采购软木与蜂蜡给瓶封口。除此外本,各包装运输费。加,满打满算单瓶超两。实话,定价刚定候,石咏蛮做“奸商”负疚感。
很清楚,酒,并熟悉传统口味,将产品推向市场,冒很风险。新物新物处,市场任何比较,领域像张白纸供挥洒。
“十六爷,主,仅因帮帮佃户,尝试尝试,果酿酒,否推广,更果酒处,减少粮食酿酒。”
华酿酒历史渊源流长,酒因其酵程获耐保存,易腐败特性,因此卫条件达古代,酒水直比水更加靠谱饮品。适量饮酒,身体定处。酿酒材料则直粮食主,高粱、麦、米……原本普通百姓口粮物,被财势收酿酒,谋取更高利润。
阵石咏雍亲王府教五阿哥弘昼读书候,曾听亲王府幕僚戴铎耳朵,今北方数省少方户屯粮酿酒,寻常百姓买粮食,买酿酒剩酒糟充饥。酿酒利润比卖粮利润高很,户竟视官府再、再三禁令,或干脆官商勾结,重利,与方官均分,照宣,闷声财。
石咏则认,凡堵疏,世趋利,旦果酒利润率高粮食酿酒,眼光便转向果酒——原因,必须始,给果酒订非常高基调才。
十六阿哥熟知政,知石咏此举实悲悯举,即肃容点头,:“茂,,此爷什帮?尽管,爷定帮!”
石咏敛眉,笑:“您既此,跟您客气。酒,初尝怕明白它处,需力宣扬才。项,世怕再比您更合适选!”
十六阿哥听便笑眉眼弯弯,拍胸脯:“知,姐儿攒嫁妆,做姑叔姥爷份力。”
石咏与十六阿哥商议停,便各忙。十六阿哥负责向尝试酒“推介”餐酒重重处,石咏则负责批量产酒各包装与宣传,力求“金风玉露”与“傲雪凌霜”旦推向市候,“象级”产品。
石咏忙张罗果酒候,九阿哥门管,按照九阿哥求,联络市经玻璃器皿商,求绝石咏收购任何玻璃瓶,哪怕方压价压低,收。
候长,九阿哥门管回馈,石咏边放话,玻璃瓶东西,件往外卖。仅此,石咏派九阿哥玻璃厂询问,问铸批玻璃瓶模具。听思,若模具,便再订批玻璃瓶。
管迷糊:怎?石咏吃回亏够,接吃亏吃?
真问玻璃厂,晓初产批玻璃瓶模具已经被改掉,增加纹饰,铸造更加“花哨”玻璃器皿。
“跟石反馈,结果石便脸轻松走。”玻璃厂十分纳闷,与管琢磨阵,琢磨。
知,批玻璃瓶虽简单朴素,质量却乘。九阿哥玻璃厂肆压缩本,简化工序。因此批玻璃瓶单论品相,论花色装饰,其实比产品略胜筹。石咏拍产品虽贵,算贵理。
待批玻璃瓶产模具旦被改掉,玻璃厂再产与批十万玻璃瓶模产品,,十万玻璃瓶,独二,莫名给石咏添“防伪标示”。即便仿造“金风玉露”与“凌雪傲霜”,仿玻璃瓶。
节很快,与康熙五十八末并,除欢欢喜喜节气氛外,显山露水,悄悄京崭露头角酒水。
九贝府,九阿哥老饕,食厌精脍厌细必,佳肴点,配酒水非常讲究。九阿哥府南边厨,擅长烹制鸡鸭与水产,做浓油赤酱肉食,极九阿哥赏识。食,九阿哥找合适佳酿搭配。若烈酒,入口刀烧刀,饮口,菜肴味便尝;若黄酒,入口固绵厚醇长,且更适合配碟酒菜慢慢细品,若与餐食配合饮,像既唐突酒,唐突饮食——
“觉哪搭!”九阿哥感叹句。
直,九贝府厨弄酒,专门配合饮食,佐餐饮才妙。九阿哥即命“八宝鸭”,菜式送,旁侍候仆九阿哥边瓷白盅斟新酒。
“思,思!”九阿哥试少赞叹句。酒单饮平平,佐八宝鸭,却显色,仅酒口感柔润、香气绵长,鸭肉品口,似乎更加鲜。
“什酒?”九阿哥随问候身边厨。
“回爷话,酒叫做‘傲雪凌霜’,市刚新酒。酒却奇,刚饮觉何,唯配佳肴,才显略,却令菜肴风味更加色。奴才试,却配鸡鸭与水产更,配肉菜则。”厨恭恭敬敬答话。
“止略,陪菜太!”九阿哥十分赞赏,“给爷再!”
旁边仆应声,给九阿哥斟酒。
“等等,”九阿哥激灵,指侍酒瓶,“酒瓶……”
“奴才弄错吗?外间,酒太热,奴才若托影响,斟酒巾垫……”斟酒侍吓跳,赶紧跪解释。
“哪臭规矩!”九阿哥怒头,劈夺酒瓶,托仔仔细细——早先拍批积压货?怎今贴酒标,盛酒浆,便似副身百倍?
“酒,究竟怎流传,外头定价少?”九阿哥拧紧眉头问。
“回九爷话,酒早内务府传。早先十六阿哥松鹤楼答谢内务府官员工匠,酒……听内务府给内送,十六阿哥孝敬皇,消息传酒许列御酒。”
九阿哥磨槽牙:内务府啊!
“酒,今市统价十五两瓶,若酒楼菜馆点瓶,另加二两‘瓶费’。”厨禀报酒价格,九阿哥顿吐血感觉。
早知瓶盛酒叫十五两银瓶,该再宰,初拍卖底价该叫两万两,,二十万两!
九阿哥毕竟浸淫商界,待物眼光与旁。顾私恩怨,连忙将力管叫,:“赶紧遣收购市酒,少买少,瓶许遗漏。”
瞬间功夫,已经清楚瓶酒拥巨利润空间。
管应,飞快,隔垂头丧气回,禀报九阿哥,连产酒村翻遍,今共产,量三万瓶左右,京几千瓶,其余全装船运往江南,今再拦,已经及。
者话:
【剧场】
某博物馆,讲解员正给观众讲解展柜盛放玻璃瓶。
“各位玻璃瓶觉非常普通,玻璃瓶酿酒史却非常重义。瓶三百‘红酒元’,批工业化批量灌装红酒玻璃瓶。”
“各位并知,‘红酒元’酿次代酒其实并干红或干白,果酒。将葡萄加入酿造水果,数西北扩葡萄植区果。果酒餐酒已经被广泛接受,真正干红与干白很顺利打市场。形抗衡法波尔葡萄酒产区打良基础。”
“至怎知玻璃瓶‘红酒元’玻璃瓶,趣故背。”
“据记载,批十万玻璃瓶产,玻璃瓶产商很满,觉瓶太朴素太平平奇,便平价将瓶拍卖拍,随将玻璃瓶模具改做,瓶再产。因此玻璃瓶‘绝版’瓶。更奇,由工艺水平限,玻璃瓶瓶底,特殊形状瑕疵,瑕疵批瓶底存,相给批玻璃瓶特殊标记。曾试图次充,另产玻璃瓶,试图仿冒批果酒,验瓶底,仿品立即原型。”
“诸位,三百今,玻璃瓶依旧存世约三千枚。,每枚非常珍贵。果形状玻璃瓶,妨瓶底瑕疵,许,您拥枚极纪念义珍品哦!”
观众听,纷纷表示,应该回翻翻老祖宗流传玻璃瓶底,许拥枚瓶未知。