知府保护被悄悄瞒。叶田田件太放,近醉香阁菜品新法,实施,必引波热潮。
万寿节左右正代庆,桂花正放候,叶田田带叶舟娅娅裁制新衣,叶田田寻由头给两做身新衣服,巧巧万寿节由头。
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“既金桂际,两匹碧蓝色布料便给两做新衣服吧。”叶田田选两匹色极错缎,裁缝铺掌柜早认位纪却花钱方主,赶紧贴伺候。
量两姑娘身段,掌柜问叶田田:“叶姑娘,知次给给做新衣服,近店新进少布料,叶姑娘给两妹妹置办新衣服,再给买件错。”掌柜话巧妙,正套路。
叶田田衣服,推辞。
“阿姐,近似乎厨房弄什东西,什新法?”娅娅送回,叶舟路问阿姐。
叶田田近筹备件,做每节推新品,宣传噱头,东西卖更。
“重阳节快,醉香阁推新品候,近件烦恼,倒法,兴许重阳节候让醉香阁更层楼。”叶田田稍微透露。
叶舟听见吃,思活络:“阿姐,东西做候吃。”
“,哪次做新东西让吃?馋猫。”叶田田刮刮叶舟鼻头,妹妹,除宠什其它办法吗?
叶田田做正秋节设—菊花宴。
代菊花宴分冷盘热盘,菊花宴醉香阁份套餐,目推选几新菜考虑。
既烘托秋季景,菊花做点缀。
叶舟今忠济堂回知府宅,见阿姐干娘扑棱棱打院桂花树,像收集花瓣。
“阿姐,干娘,做什?”桂花香气本浓郁,被打满院,实点香气逼。
田夫见叶舟回赶紧拉舟:“阿姐做桂花酿,实奇,容易才跟收集桂花花瓣,桂花酿名字,听喝。”
叶田田收集桂花放锅煮,让府厮外买几装黄酒罐,酒埋桂花树,等重阳节候取。
先准备糯米洗干净,做桂花酿糯米必,毕竟桂花酿算米酒,糯米放蒸笼蒸八熟候盛,蒸糯米打散放碗稍微晾,等糯米温度让完全接触候,米饭加入水。朝代酒曲东西,叶田田黄酒代替酒曲,再桂花放碗,间挖洞,密封等糯米酵。
除做桂花酿,叶田田四处收集菊花,叶田田做几菜,离川菜影,菜鲜花白玉鸡片,菜川菜并很名,既菊花影,考虑口味,叶田田便选定菜。
重阳节气氛逐渐热,离重阳节月余,桂花酿候正喝。叶田田找含苞待放菊花,全部移栽醉香阁宅外,月保鲜期确实实,移栽边比较。
先拿鸡放锅慢慢熬制,谓高汤,仅食材新鲜,更搭配,叶田田加灵芝蘑菇等很菌类。熬锅汤需三辰,初候需火煮,辰则文火慢熬。
除做鲜花白玉鸡片外,叶田田准备另外几菜,菊花粥,吉士菊形虾,菊香蟹肥。
菊花主调味料,菊花宴法,春桃花,夏绿荷,冬冰雪四季题宴,话,醉香楼营业方式体系,结构建立,醉香楼算主厨,继续。
月间,叶田田忙碌度,比满状态,目标努力,钱赚,朋友陪身边,准备菊花宴,叶田田专门找两厨,专门负责菊花宴,醉香阁便六厨,经营酒楼倒绰绰余。菊花宴打名声场仗,必须仔细准备。
知府倒算,毕竟知皇踪迹,算亲拜见皇,至少保证皇安全。
担皇安全,完全因害怕皇检查政绩,因再重新回京城,容易才衢州待,仅风景秀且民极安居乐业方。知府却曾,衢州模,离努力。
“衢州知府做实错,明察暗访结果差,必花思治理。”皇帝微服私访方式查贪污腐败,算比较效办法,认真治理方,皇赏识,朝官什。
南安白像什,皇:“公,衢州知府夫像李。”(未完待续)