“茶叶羊奶膻味?”余何氏闺茶叶放羊奶煮,做。
“娘,真聪明。”余青梅夸赞。
羊奶煮沸盛放凉,全部材料齐全,等蛋白打,重点费间、费力气活。
余伟余伟已经打长段间,蛋白已经透明变乳白色,余青梅加糖,让继续打。
冬羊奶儿凉,余青梅始处理蛋黄,奈打蛋器实太重,余何氏接,“娘,另盆老二媳妇打,青梅怎做吧?”
“往放勺糖,蛋黄打散。”余青梅声令,余何氏余萍忙活。
“羊奶两盆各放半。”余青梅接。
“粉倒搅拌。”
余青梅盆已经搅拌均匀,呈黄黄粘稠糊,。
厢哥二哥打蛋白,余青梅忍,“哥哥,累休息再打。”
“。”余伟余伟异口声回答。
余青梅蛋白加糖,蛋白再打完全凝固。打蛋器蛋白呈倒三角形状且固定,蛋白终打完,余伟余伟脸笑呵呵放。
“娘、二嫂,拿铲蛋白舀点蛋黄,搅拌。”余青梅。
余何氏余萍擦干铲始舀蛋白,舀搅拌,再舀,等全部蛋白混蛋黄,豆油加进搅拌均匀,终锅蒸,整整两盆,余青梅让分碗装,两灶工,水,碗放蒸。
“约炷香间,等。等等锅让先吃,辛苦。”余青梅。
“哎哟,真谢谢。”余何氏。
余青梅屁颠颠跑灶眼处,余何氏正坐烧火,余青梅抱住老娘脸亲口。
余何氏脸笑,闺亲近很受,轻拍闺屁股,“皮猴。”
盏茶功夫,整厨房弥漫奶香味蛋香。
刘花屋带点,见余伟迟迟回,点朝厨房张望,带厨房。
“哇,香呀。”点走进厨房抽鼻。
“姑姑,糕点做?”点问。
“呀,姑姑做很,等等锅吃。”余青梅。
点旁眼睛亮亮等。
差炷香间,余青梅让余何氏拿根筷戳碗部分,锅盖打,整香气扑,厨房很期待,余青梅见筷拔粘稠,,蒸,“娘,锅,桌铺块纱布,碗倒放。”
余何氏带刘花余萍巾包,碗碗端,倒扣铺纱布八仙桌。
厨房视线盯桌,共二十碗,余何氏俩儿媳碗拿,露糕点,见略带黄色,泛奶香、蛋香糕点冒热气。
“姑姑,闻觉吃。”妞妞咽口水。
“等稍微放凉,吃。”余青梅馋。
余何氏见凉差,全部叫厨房坐,桌糕点很奇。
晚饭已经吃,余何氏碗糕点分四份,给每分块尝尝味。
伙儿迫及待糕点放入口,蓬蓬松松、软绵香甜、满口蛋味奶味。
“太吃。”余何氏脸思议。
“比镇糕点吃,吃味糕点。”余伟百般赞,“怪妹做比徐记吃,此言虚。”
“,话吗?”余青梅咽嘴蛋糕,“糕点名字。”
“叫啥?”伙儿脸知。
“蛋糕。”余青梅。
“蛋糕,蛋做糕点,妹取名字真通俗易懂,。”余伟停住夸赞。
蛋糕凉,余何氏给两媳妇各包六块(碗块),刚刚分吃三块,剩五块,余何氏打算再分吃三块,剩两块给闺。
【话,目朗读听书app,野果阅读, 安装新版。】
伙儿分配任何见,点介,因知姑姑吃候分给。
余何氏本分两块给阿珍,蛋糕另打算,做卖,让其知做蛋糕材料。
“蛋糕,头绳、套恭桶做候,做卖,别外知?”余何氏交代。
余青梅余何氏点赞,掌握门秘方,活保障呀。
“知。”点头。
“娘,锦罗坊什候拿材料回做头绳套?”刘花问。
“哦,,正月十六早吧,明儿跟致间,锦罗坊,万掌柜认眼熟,回呀,让娘儿拿。”余何氏。
“,娘。”刘花余萍。
糕点做,味尝,刘花、余萍回屋整理礼,点空闲。
余青梅爹娘嬷嬷、伯、伯娘给红包拿,机智,早收候放位置。
打爹娘,十铜板;嬷嬷八铜板;伯、伯娘给六,共二十四文呢,余青梅喜滋滋数。
妞妞见姑姑始数铜板,模红包拿打,“、二、三、四、五……姑姑,三十六文呢!”