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七十章 蛋糕

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茶叶羊奶膻味?”余何氏茶叶放羊奶煮,

“娘,真聪明。”余青梅夸赞

羊奶煮沸盛放凉,全部材料齐全等蛋白打重点间、费力气活。

伟已经打,蛋白已经透明变乳白色,余青梅糖,让继续打

羊奶,余青梅始处理蛋黄,奈打蛋器太重,余何氏,“娘,另盆老二媳妇打,青梅做吧?”

“往放勺糖,蛋黄打散。”余青梅声令,余何氏余萍忙活

“羊奶两各放半。”余青梅接

粉倒搅拌。”

余青梅已经搅拌均匀,呈黄黄粘稠糊,

二哥打蛋白,余青梅,“哥哥,累休息再打。”

。”余伟异口声回答。

余青梅蛋白糖,蛋白再打完全凝固。打蛋器蛋白呈倒三角形状且固定,蛋白终,余脸笑呵呵

“娘、二嫂,拿铲蛋白舀点蛋黄搅拌。”余青梅

余何氏余萍擦干铲始舀蛋白,舀搅拌,再舀,等全部蛋白混蛋黄豆油加进搅拌均匀,终锅蒸,整整两盆,余青梅让分碗装,两工,水碗放蒸。

炷香。等等锅让先吃,辛苦。”余青梅

“哎哟,谢谢。”余何氏

余青梅屁颠颠灶眼处,余何氏正坐烧火,余青梅抱住老娘脸口。

余何氏亲近很,轻拍屁股,“皮猴。”

盏茶功夫,整厨房弥漫奶香味蛋香。

刘花,见余迟迟朝厨房张望,厨房。

“哇,香呀。”走进厨房

“姑姑,糕点?”

呀,姑姑做,等等。”余青梅

旁眼睛亮亮

炷香间,余青梅让余何氏拿根筷戳碗部分,锅盖,整香气扑,厨房期待,余青梅见筷粘稠,,蒸,“娘,,桌铺块纱布,碗倒放。”

余何氏带刘花余萍巾包碗碗,倒扣纱布八仙桌

厨房视线共二十碗,余何氏俩儿媳,露糕点,见略带黄色,泛奶香、蛋香糕点冒热气。

“姑姑,闻吃。”妞妞咽口水

“等稍微放凉。”余青梅

余何氏见凉全部厨房坐,糕点奇。

晚饭已经吃,余何氏碗糕点分四份,给每块尝尝味

伙儿及待糕点放入口,蓬蓬松松、软绵香甜、满口蛋味奶味。

。”余何氏思议。

“比镇糕点糕点。”余伟百般赞,“怪比徐记吃,此言虚。”

吗?”余青梅咽蛋糕,“糕点名字。”

“叫啥?”伙儿

“蛋糕。”余青梅

“蛋糕,蛋做糕点,妹取名字真通俗易懂,。”余伟停夸赞。

蛋糕凉,余何氏给两媳妇各包六块(块),刚刚分吃三块,剩五块,余何氏打算再分吃三块,剩两块

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伙儿分配任何见,,因姑姑吃分给

余何氏本分两块给阿珍,蛋糕打算,卖,让其做蛋糕材料。

蛋糕,头绳、恭桶候,卖,?”余何氏交代

余青梅余何氏点赞,掌握门秘方,保障呀。

“知。”点头。

“娘,锦罗坊拿材料回做头绳套?”刘花问

“哦,正月十六吧,明儿间,锦罗坊,万掌柜认眼熟,回呀,让。”余何氏

,娘。”刘花余萍

糕点,味,刘花、余萍回屋整理礼,空闲

余青梅爹娘嬷嬷、伯、伯娘给红包拿,机智早收位置。

爹娘铜板;嬷嬷铜板;伯、伯娘共二十四文呢,余青梅喜滋滋

妞妞见姑姑始数铜板,红包拿,“、二、三、四、五……姑姑,三十六文呢!”

者其书:清荷
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