赵氏木盆往搬,忽皱皱眉,随口,“分量太够啊。”
陈娇娘,“什劲?”
赵氏,“咱店卤味共十,素菜每十五斤,荤菜依旧十斤,记今次货,怎剩?”
店货架够,且熟食摆外太久新鲜,放厨房,干净布盖,外货够再补。
赵氏,“估计记错吧,先拿吧,外货架空。”
陈娇娘底虽疑惑,知儿候,端盆跟赵氏。
“阿林,今卤味几次货?”,赵氏货补,连忙拉店伙计问句。
阿林,,“鸭脖鸭翅膀两回,鹅肠三回,其像回。”
闻言,赵氏陈娇娘视眼,纷纷觉儿。
刚刚厨房省货,木盆差二十斤量,回货般五斤,刚刚厨房几盆已经空,完全应该啊。
阿林见状,解问,“老板娘,什?”
陈娇娘,“负责做卤味李婶儿呢?”
阿林回答,“李婶儿每午做量走,卖午够话,差叫声,回再做,平店。”
“今什候走?”
阿林啥印象,便问另伙计,“王贵,今李婶儿啥候走?”
王贵,“像刚门儿候吧,挺,二东,店忙,记让李婶儿帮儿忙再走,结果回洗衣裳,匆匆忙忙走。”
李婶儿陈娇娘专门请做卤味,寻香做,候始做分权分责,每负责东西,除做卤味外,确需待店。
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“继续忙吧。”,赵氏,“什儿。”
儿碧澜帮忙,赵氏走儿,陈娇娘院儿。
“娇娘,觉问题?”
陈娇娘点点头,“很明显卤味少,确定李婶儿拿店伙计。”
赵氏皱眉,“应该啊,今货怎少二十斤,东西,拿走干嘛?吃带吃啊?”
赵氏实通,寻香待遇够,店伙计每每月给二两银,做卤味李婶儿因需直店,给两五钱。
秀安镇方部分店给伙计工钱四五钱月,拿高工钱干活儿干啥?
且因寻香食材保证新鲜,每卖剩几斤卤味赵氏让几伙计分拿回吃,该馋啊?(未完待续)