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178章 晚餐

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吃什?”瞅瞅东西已经差,便征求见。

“红烧肉。”

李沁嘴角抽,“吃红烧肉,怎胡锦儿给?”儿倒痛快,红烧肉

吃!”斐皱眉答认真李沁,“吃。”

李沁懵,莫名觉话像认真清澈眼神儿,立刻压疑问。甜蜜感觉继续拿胡锦儿单独给红烧肉儿逗

李沁做红烧肉确实胡锦儿做

首先

给胡丘肉,方、臀尖肉。肉几乎全瘦肉,薄薄层肥肉,体肉质较老,吃比较柴,适合做五花肉。若话,点猪油进,否则吃点噎。

李沁肋排接近部分。肉肥瘦相间、五花三层,肥瘦肉厚度相整块五花肉厚度寸左右,做红烧肉选。且五花肉肥肉遇热容易化,瘦肉久煮柴,连皮烹,肉皮让汤汁变浓稠光亮,色泽诱关键,五花肉本身已经具油脂,根本必再加猪油,更保留块猪肉原汁原味,口感

李沁先寸许厚五花肉全部切比拇指略宽方块,放入冷水锅始煮肉。冷水锅煮肉李沁做五花肉做。很水焯,让肉外层迅速变紧实。恰恰软糯口感五花肉,冷水煮肉其分点。

猪肉功夫,李沁姜切片,准备**、八角料、酱油盐。

水煮,李沁浮沫撇肉捞

候,刷干净锅。放豆油,烧热,放入**慢慢炒。候锅底急火,因火太急话,让糖变糊、黑,仅颜色,做股苦味儿。李沁让锅底火抽灶坑门口。直**全部融化,并且始冒黄色气泡,李沁便五花肉倒进斐配合灶底,火,李沁始快速翻炒,五花肉糖色。姜片酱油,炒匀,倒入热水,让热水猪肉。候再加料,盖锅盖始炖

炖五花肉讲究文火。李沁让锅底柴换劈柴绊,火则始做饭

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等饭撤火,红烧肉火重新放,五花肉始迅速沸腾

收汁程。因五花肉加粘稠度,特别容易糊锅,李沁迅速翻炒翼翼肉炒散,炒几十,才肉炒亮油,锅,

红烧肉香气,:“真香啊!”

立刻肉端桌完儿,反水倒进锅始刷锅。

莫名,李沁觉暖。今完全斐给贪功收拾卫普通,却体贴。

吃红烧肉腻,李沁点酸甜萝卜片酸甜萝卜片次做萝卜候剩萝卜再做萝卜切薄片,盐腌儿。等吃完饭,斐收拾功夫,萝卜片冲洗干净,略微儿,盐味儿萝卜辛辣味儿。泡炷香功夫,李沁萝卜皮拿,沥干水,再糖放温水,加香醋做酸甜汁。陶盆,铺点萝卜,淋点酸甜汁,再铺、再淋,直材料完。候,陶盆,送西屋。经酸甜萝卜片,吃候随随取,倒方便很。

饭菜简单,热,仗,倒够吃。饭菜配高粱米饭

高粱米比较粗糙,吃拉嗓粳米,普通,冬喝粥比较高粱米饭苞米茬饭,管拉拉嗓很让羡慕

李沁倒斐正长身体候。斐虽冬季太运,尤其,更猫冬身量高,长快,太委屈。至李沁,儿比点,十三十四岁初潮。老话讲,月经再长头窜很快,五尺二寸,据李妈妈讲,身高很矮补补五尺五才

李沁法。打李沁吃食改善少。李沁每花儿做,完、吃够。红烧肉,软糯适、入口即化,口接吃,竟腻。更太油犯恶,因高粱米饭酸甜萝卜片清油脂东西,虽简单,搭配合理。

眼瞧陶盆红烧肉见底,李沁很服气饭量。旁边夸赞:“吃吧!”吃光证明。(未完待续)

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