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206章 凉粉

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难怪乐老板短短几

,咱烧卖卖?”胡丁氏问

李沁摇摇头,“应该直饿给吃吧?”

琴妹。”乐老板笑,“饿快给吃咯!决定明始卖烧卖!”

乐老板厨房房间午,烧卖图画

,乐老板画技很,画东西垂涎欲滴。芋圆吃先吃烧卖,很期待明

杯莫停厨忙活结束早。儿已经申,太阳落山。

李沁胡丁氏杯莫停葛老摊位。正赶葛晓英正收摊。

琴!”葛晓英先

才直腰,笑打招呼。

“葛嫂,摊位?”李沁问。虽杯莫停签李沁

“唉,吧!始热喝东西。”葛嫂叹

李沁,果,糖花受欢迎东西,竟

伙儿热吃腻。十几斤,五斤。”葛晓英

琴,杯莫停合——”

李沁赶快给丸,“吧,咱边该卖什。两边层次,卖东西肯定月让豌豆弄回?”

!”葛嫂欣喜,“吩咐磨,咱候做?”

!”

,省做饭,垫巴!”东西收拾,葛老东西拉回

葛晓芸已经做简单菜,,李沁做豌豆凉粉

次李沁斐告诉弄豌豆,豌豆洗干净粉,李沁,果细腻,磨十分

李沁先豌豆粉化再再锅倒水,烧。等水始冒泡候,锅底火撤,再豌豆糊倒进锅倒,让葛晓英搅拌,避免豌豆糊结疙瘩。

持续使柴火撤灶门口,搅拌、画圈,避免糊锅。

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等豌豆粉白色慢慢变透明,已经很长。李沁千叮咛万嘱咐,、慢熬,果操急,煮话,做凉粉特别容易碎,影响口感。

期间,李沁切点儿蒜蓉,放少许酱油、香醋、盐、糖、高汤、山辣椒秧搅拌均匀,酱汁

边,等凉粉全部变透明,李沁盆底抹薄薄层熟油,再熟豌豆糊盛放凉。

加快进度,李沁,等盆冷却功夫,李沁碗放才打井水,果久,凉粉冷凝半透明乳白色

李沁碗倒扣坨凉粉

让葛老定做孔擦丝器,凉粉轻轻刮,

李沁舀酱汁往撒,嫩葱香菜,光食指

葛晓英累先尝尝。思,轻轻夹——

“唔——软软滑滑韧劲儿!酱料酸酸甜甜,微微辣,吃!”葛晓英毫客气李沁拇指。

葛晓芸听,张罗尝,立刻变星星眼。

琴姐厉害啊!怎东西!夏连饭!”

李沁笑:“饭吃啊!咱饭吃东西吗?”

份怎算钱?咱低,做盆,二斤豌豆粉,儿,五十。”葛嫂尝错,价格界定。

“嫂尽管放东西南海北,解暑清热啊,咱份卖六文钱盆呢,咱至少百碗呢!亏吗?”

李沁话,葛

葛老凉粉市,疯抢,连夜始赶工,豌豆粉变凉粉。

测风云,哪知东西才刚做完,外雷声,果雨。

葛老李沁胡丁氏。

间,山货物应该往山外背雨,平安山。

间差胡丁氏杯莫停决定山货铺瞧瞧,胡元

五月稍微点凉,两油纸伞,,深脚、浅脚,容易走山货铺连门,显胡元

真被堵半路,很危险。走,野兽袭击,容易打滑。再者,被雨淋,万影响价格,。(未完待续)

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