其实什难,非简单做点拌菜已,材料限,李沁虽跟吃饭,致味数。
新青萝卜,擦丝板擦细丝,加嫩香菜、蒜、香醋少许盐。李沁却留眼儿,昨儿胡林氏做候放糖,据李沁知,拌菜候放糖更加柔。北方京城,农户更比将军府,别质量乘蔗糖,甜菜糖少,若贸贸点金贵糖,胡丁氏必允许。李沁沙果树捡几掉果回。
候沙果其实太,沙果京城叫海棠果,北方砂锅其实叫秋海棠,真正秋才红透、完全熟。味,则苹果相像,味更冲、酸甜适。沙果别水果,李、杏什,非熟候吃,否则酸涩难咽,沙果却什候吃,变红候偏酸,却爽口。昨胡才拿招待婆客。
胡锦儿见李沁捡沙果,立刻像拿贼赃,赶快让胡章氏认清李沁嘴脸。
胡章氏脸,确认捡回,睁眼闭眼,准许李沁折腾。毕竟李沁头骨头汤已经让眼界,候期待李沁吃东西。
李沁沙果切细丝,因沙果,拇指肚,果核怎长硬实,整儿切,点短,李沁乎,因,主沙果点点清新酸甜味。
几东西拌,因盐放很少,数食物本身味,却十分清香。李沁筷夹点给胡丁氏尝尝,立刻引住点头。
“哎呀,真沙果放菜,吃!”
李沁微笑,藏私,“因萝卜虽,点辣味儿,候沙果酸甜味,整儿柔许。”
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胡章氏赶快尝,“嗯,真比昨儿味儿!”
“其实菜呢,主味酸、甜、脆。盐少放。果糖话,放糖更。”
“挺、挺!”胡章氏赶忙,嘴咧老,“瞧菜挺清凉,反正沙果长太密,需间间(疏果),,再摘点,儿让舅舅尝尝!”
李沁反,举劳儿。
跟胡丁氏菜园,儿捡回。
“,琴啊,儿做候让翠儿表姐,明儿婆,让给露!”胡章氏兴奋。
“。”
等胡翠儿醒,尝,觉,比胡章氏段数高许,眼珠儿转,,“,啊,琴做吧,边儿指导几!”
胡章氏听,更眉眼笑。未婚妻次登婆门,算再勤快,直接做菜理。怎走,再做什,厚非,次做,未免显姑娘太值钱。胡章氏立刻觉胡翠儿话理很。
儿越越热,月入伏,才巳二刻,太阳已经老高,烤头皮直冒油。胡山胡元两回,浑身已经被汗湿透。接斐跟,给扛锄头。
“死,忒热!”胡山边拿麻布擦汗,边,“赶午再锄锄,再管草。雨水话,估计虫太,倒省少劲儿!”
“敢,捉虫话,累眼睛累,干科科够够(厌烦)。”胡章氏接口,“,洗洗炕吃饭吧!”
炕,满满陶盆萝卜丝立刻引胡山注,“剩老菜,怎新做。”
见胡山眉毛微皱,胡章氏若平紧张,反倒笑呵呵:“爹,寻思干活太累,给弄点清凉吃!”
“清凉弄萝卜啊!”胡山虽,伸筷夹口。刚吃口,立刻舒展颜色,:“嗯,今儿萝卜拌!真股清凉味儿!比昨做!”
连吃几口,胡山才住筷,“嗯,真错!”
胡章氏笑眼睛弯,“知喜欢,琴做,孩,真两!”
胡山难李沁点点头,转头向胡章氏,“菜错,夏吃点正
,经常做点吧!”
胡章氏笑,“嘿嘿,爹,其实做点,关键儿夏萝卜,吃完,太浪费,秋吃光,咱冬吃什?”
“萝卜啊,什东西,便宜喽搜,再点!”胡山满,点儿让操。
胡章氏,“点儿,萝卜,别?”
眼瞧胡山急眼,,口吃,胡章氏直拒绝,像馋,差口吃似。李沁见状,忙:“山方!”见转头,李沁接,“几山块儿,半亩,本舅父舅母呢,什剩给点儿,山青菜吃,省老回。再吃完,冬候拿回,省冬候菜够?”(未完待续)