“叔、婶回。婶,姐,堆姑工,拿粮食给做吃。
姐,缺啥少啥告诉,回镇备齐回。”谢繁阳架牛车叔院,指牛车堆东西朝婶。
“咋买呢?”钱氏见堆东西, 晓繁星买少粮食回。
“姐,做活儿力气活,吃饱,加工两活儿,反正买回,且买比少买便宜,划算。”
“。”钱氏听, 理,啥,连忙身粮食抗仓库头。
“诺!繁文钱。”
“繁辰姐,银钱捡灵芝卖银钱吗?”繁文见繁辰姐递给七串钱,先愣,等回神,顾牙疼,板凳跳,问。
【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 www.yeguoyuedu.com 】
“,卖七串钱,少。”
“什卖七串钱。”钱氏粮食搬仓库,,听耳朵,见繁文头拿七串钱,奇问。
“娘记繁哥给相吗?繁哥近财,仅仅繁阳哥射头野猪。
外捡株灵芝,七串钱繁辰姐灵芝卖给药铺钱!”谢繁文听娘询问,连忙回。
“.......。”钱氏听繁文话,知什。
甚至震惊, 繁给忠相候, 话话外,结果娘死,被。
再给繁文相候,繁文近财,晚忠送半扇野猪肉,野猪繁文繁阳射野猪,捡灵芝卖七串钱,两笔财。
钱氏震惊,繁文才久相、算卦,够相准,繁怎。
.........。
谢繁星回,买回东西,归类。
吃粮食放入仓库,调料等东西放入厨房,鸭鹅放入鸡圈先养,猪水、鱼、豆腐等东西放入厨房。
带繁月先猪水盐巴腌制,放木盆头, 再东西盖住,腌制十半月挂柴火房头烟熏。
草鱼掉鱼头,稍微腌制, 明儿新鲜炒吃,果喜欢吃鱼头,菜炒爱。
五条鱼,三条鱼柴火熏腊鱼吃,盐腌制,直接其猪水放块。
剩两条草鱼,谢繁星打算做扎鱼吃。
扎鱼制,比熏制腊鱼复杂,口味比腊鱼更独特。
谢繁星将草鱼清理遍,鱼皮处剞字花刀,盐腌渍24,挂通风处晾晒至半干状,再柴火稍微熏腥味,切块待。
,将切鱼块酒、红曲、八角粉拌匀腌渍5分钟,随即装入坛内密封,约半月即取。
吃候,将鱼装入盘内,加干红椒末、豆豉,淋油撒蒜,放入笼内蒸刻钟间便吃。
扎鱼蒸,醇香四溢,入口幽香,风味别具,错冬令佳肴。
极饭菜,腌制,做法简单、快捷,让冬餐桌少菜肴。
处理完扎鱼,谢繁星始处理豆腐。
今买豆腐,谢繁星打算做霉豆腐吃,豆腐切块,筲箕底部铺层稻草,谢繁星切块豆腐隔少许位置,豆腐摆放筲箕头。
每铺满层豆腐,再放入层稻草再放豆腐,层接层,层铺稻草,再盖盖住,放入仓库。
等豆腐酵七,长霉才接制。
等谢繁星弄完活儿,间酉四刻。
本杀鸭杀鹅,块鸭鹅给腌制。
已经入秋,夜晚临快,黑干,谢繁星此罢,等明。
“姐二姐忙活完吧!辰早,咱该做饭吧!”,繁阳外头走近厨房朝姐问。
“嗯!今吃饭,姐让吃顿特殊饭。”谢繁星神秘。
随,仓库盛米,洗净,放入木甑头蒸。
次蒸饭并加入番薯丝进块蒸,倒旁繁月奇问:“姐咱今吃饭,吃蛋炒饭吗?”
“。咱今吃猪油拌饭。”
“猪油拌饭?”繁月脑袋问号。
饭吃很,蛋炒饭、蒸米饭、米粥,吃什猪油拌饭,顿让繁月期待猪油拌饭。
“吃吧!待姐拌给吃,保证吃碗吃二碗。繁阳外头掐点葱回,待。”谢繁星边守蒸饭,蒸间,打木甑盖,饭勺勺少木甑头米饭。
见米饭已经蒸熟,米饭煮软硬,粒粒分明。
谢繁星让繁月取海碗,煮米饭盛,接挖两勺猪油放入米饭,猪油够,话吃太腻。
倒入适量酱油、抽、鸡精,再趁米饭热候,搅拌,让调料猪油充分融入米饭。
搅拌均匀,此米饭呈暗黄颜色,颜色深浅,油亮亮,且,米饭散股诱香味。
繁阳择葱切葱花,撒入米饭,更食欲。