“,腌制,半月取吃。”封缸,谢繁星做泡菜搬入仓库,见仓库少被挖烂番薯,,让弟妹番薯全部搬洗净。
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番薯被挖烂, 及吃完,番薯容易腐烂,留存。
谢繁星打算番薯部分直接做番薯丝蒸饭吃。
部分被谢繁星洗净切薄片,放入簸箕头晒干,打算做番薯片吃。
留部分,谢繁星直接锅蒸, 打算做番薯丸吃。
“繁阳,弄棕树叶回, 批腌制熏腊味猪水、猪肉给串, 挂柴火房头。
等明儿茶籽壳剥,咱烧火熏制腊味。,明儿再山话,打茶树歪枝树叶回熏腊肉。”谢繁星,连忙腌制熏腊味东西,见腌制差,打繁阳弄棕树叶回,忙活。
“嘞!姐。”
接,谢繁星让繁月带繁辰洗番薯,繁月洗净番薯切丝。
等番薯丝切差,谢繁星教繁雨何番薯切薄片。
谢繁星始做番薯丸。
蒸熟番薯打泥,加入适量糯米粉,使劲揉搓,半途再加入许白糖提味,做,待做番薯更甜更吃。
番薯粉被揉搓粘性十足,谢繁星再搓团圆放旁备。
锅烧油, 油烧制五热, 放入番薯丸慢慢炸。
炸至颜色由金黄变棕色,捞控油。
“哇!香啊!”厨房头切番薯片繁雨闻油炸番薯丸,忍住深吸几口气。
吃番薯,吃烤番薯吃蒸番薯,再吃番薯粥。
哪姐做,番薯糯米粉混合块,揉搓团,再油炸。
光闻香味,让食指。
“繁雨先吃。”谢繁星见繁雨馋做番薯丸,夹粒番薯丸喂给繁雨吃。
“太吃,软糯香甜嚼劲。”
“吃话,拿,吃少吃少,反正姐做许,繁月、繁辰吃番薯丸。”谢繁星忙活捞番薯丸控油,头抬朝外头洗番薯繁月两喊。
至繁阳、繁、繁文三,随繁阳外头弄棕树叶, 头。
“香甜软糯嚼劲,姐番薯做吧!”谢繁辰进厨房,见姐正油炸丸,直接炸控油盆头拿**薯丸往嘴塞,吃让繁辰眯眼睛。
“!番薯主料合糯米粉块做。繁月吃,番薯丸趁热吃,趁刚油炸锅劲儿吃香吃。够吃太,火。”
“姐怕,火,明儿给谁配副火药吃,山头采少药材,药齐全。”谢繁辰吃粒番薯丸,满乎。
“繁辰厉害。”谢繁星见繁辰拿傲娇模,宠溺眼繁辰。
‘叮冬、噗噗。’几声响,谢繁星听见繁繁文两打闹声音堂屋传。
哥三回,见围厨房,厨房头传阵阵香味,哥三顿晓,姐做吃,围厨房吃东西。
顿,哥三顾干活,呼啦往厨房头走。
谢繁星招呼,见旁油炸番薯丸,伸直接拿吃。
“喜欢吃番薯丸啊!姐另外做其几丸,吃并比番薯丸差,吃饱,待空肚吃其丸。”谢繁星见弟妹喜欢吃番薯丸,特别繁辰,谢繁星微微。
做鱼丸、虾丸、肉丸,刚间,弟妹喜欢吃,加入冬,做丸,放慢慢吃。
“姐做啥吃丸呢?”谢繁文听,吃番薯丸慢几。
怕待肚吃太饱,吃其吃丸。
“鱼丸、肉丸、虾丸。吃垫吧肚,繁阳割块腌瘦肉给,繁文抓条草鱼给姐。
繁辰繁两弄壳虾尾,越越,姐揉粉,趁间早,做丸给吃。”谢繁星停吩咐弟妹干活。
谢繁星先做鱼丸,鱼肉剁碎,加入蛋清或水,需断搅拌劲,途再加入少许白、葱、姜、盐、鸡精等调料继续搅拌,必须沿方向搅拌。
搅拌浓稠状。
取部分鱼肉,虎口挤丸,勺刮,直接放热油头炸。
炸至表微微黄浮捞控油。
做鱼丸,鱼肉主,外表黄,头洁白柔嫩,吃Q弹滑润,点腥,味鲜。
仅仅直接吃,放点青菜煮汤或者刷火锅吃。
做完虾丸,谢繁星接做肉丸。
肉丸........。
虾丸........。
今午谢繁星厨房忙活做番薯丸、虾丸、肉丸、鱼丸,吃谢姐弟呼瘾,吃肚儿圆滚。
连带今晚饭省顿,吃四丸太,已经吃。
谢繁星笑,弟妹喜欢吃做东西,让感异满足感。
何取悦,取悦胃快实。