谢繁星边擀团。
团擀长方形薄片，团算擀。
，谢繁星擀薄片切纹路，三刀切断，切条纹，四刀切段。
根辣条胚胎完。
谢繁星切辣条胚根根放入蒸笼头，待切完辣条胚，蒸十分钟，才够继续接操。
谢繁星边切完辣条，繁月繁辰两各豆汁，夹近三十张豆皮。
谢繁星见豆汁变寡澹，豆汁减少许，已经形豆皮，让繁月加许白糖，再让分喝。
空铁锅，直接锅蒸辣条胚。
蒸辣条胚，谢繁星取空盘，盛勺孜粉、辣椒、白芝麻、少许五香粉、适量白糖盐搅拌均匀放旁备。
备炒制辣条备料。
谢繁星直接锅烧油。
油烧红，放入蒜末炒香，再备香料粉倒入锅内，炒香味，火，放入辣条香料搅拌均匀，每条辣条裹香料味吃。
“香啊！既蒜香味，特殊孜味，辣甜真吃。”谢繁辰夹块辣条吃，让连连点头。
辣条仅仅韧劲外，特别入味香辣，辣断吸气，边断吃，越吃越吃，越吃越辣，让停。
“挺吃，辣！辣条米饭做，竟吃，姐艺太吧！繁辰往二姐见吃饭吃，吃辣条，含湖，比吃顿米饭。”繁月见繁辰根根辣条吃，真佩服吃辣。
，见繁辰吃辣条比吃每顿米饭，繁月忍住打趣繁辰。
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“二姐，正谓：钱难买头爱，喜欢吃吃，谁让姐做辣条呢？”
“怪，拿给繁阳吃，其吃完话，收，吃完姐做。”
“姐，咱接做冻米糖吧！”繁辰吃差，惦记冻米糖。
“儿收拾，咱接做冻米糖。做完冻米糖，咱招待客果全部搞定。”谢繁星盘算圈。
今准备果十几，量备少，够招待拜客。
冻米糖纯糯米、净茶油、砂白糖主原料，再辅花米、葡萄干、红枣等辅料制。
吃香、甜、脆、酥，入口松脆爽口，落口消溶，渣屑，粘牙、塞牙，回味穷。
“姐，帮忙吗？”繁月端辣条给繁阳吃，剩辣条装，放仓库，回厨房朝姐问。
“先昨儿蒸冻糯米拿进，冻米结团全部搓散，放旁备。
繁辰锅烧油，油烧红，炸冻米，待冻米泡米花，漏勺捞，搁置边沥油，此循环操。
记，每炸3-5锅需捞油锅杂质，避免油色变深，影响米花质量。，米花沥干油，立即倒入蔑盘摊冷却，接筛掉硬米花碎米花。
熬糖，等熬糖完，差炸几锅爆米花，正缝接。”谢繁星吩咐繁月繁辰两。
两听明白姐交代，立马各忙碌。
“姐糯米被油炸，膨胀啊！”繁辰油炸米花，控制量，勺糯米油炸太，直接米花给喷锅外。
顿忙脚乱。
“糯米，油炸爆、涨，少炸，炸几次。”谢繁星嘱咐。
“米花吃香脆，真吃。”繁月吃繁辰油炸米花，乐呵繁辰忙。
谢繁星见繁辰找感规律，始熬糖，按照按比例将白砂糖、饴糖倒入熬糖锅，熬制微微冒泡，锅铲勺糖挂旗，糖算熬。
熬糖，此须逐渐降低炉温，谢繁星始加入花米、葡萄干、红枣片搅拌几，再入繁辰油炸爆米花。
倒入米花，快速搅拌，若间久，糖液水分蒸，使品“变沙“，粘合拢，影响品质量。
候，考验力气。
，谢繁星锅冻米糖做，考虑力气，宁愿做几锅冻米糖，做冻米糖吃。
边米花合配料搅拌均匀，谢繁星将拌匀混合料趁热铲至桉板木架内。
木架块四方木块，围住混合料。
炒制混合料放入木架内，谢繁星先拿锅铲混合料给铺平。
等铺平，再拿擀棍，加力滚平，直至定型，接取木架。
，露块正方形块冻米糖。
接，谢繁星刀划条切块，切块块长方形厚块，品冻米糖算做。
“姐，做冻米糖麻烦，花力气呢？”旁繁月见姐额头层细密汗水，咂舌。
冻米糖做仅仅蒸制，油炸，油炸放锅内搅拌，压缩切块，辛苦姐。
每食背，离辛勤劳。
“，吃吃，吃。”谢繁星切完冻米糖，拿块吃。
“吃，松脆爽口，入口消溶，香、甜、脆、酥，太吃。”繁辰旁见品诞，早迫及待拿吃。
做冻米糖东西简简单单，程复杂，简单东西复杂做吃。