“婶,先仓库取做番薯丝米,教何煮饭,回做番薯丝。”
“娘....,娘姐煮番薯丝饭吗?怎跟姐仓库。”谢繁文刚刚藏铁锅,见娘往藏铁锅仓库走,谢繁文顿怕娘知姐买铁锅,紧张挡住娘仓库头。
“娘姐什腌菜,姐,咱,拿边吃。边,该玩玩,该干啥干啥,别挡娘。”钱氏挥示谢繁文边。
“婶,少腌菜,留吃,婶先番薯放院水井旁边,再给挑几桶水,待清洗番薯切丝。”谢繁星脸紧张谢繁文,亦步亦趋谢繁月姐弟几,哪知什原因,谢繁星连忙支婶。
“。”
谢兄妹几见婶仓库,松口气。
等谢繁星仓库,见仓库另头堆两背篓,等揭瞧,背篓头果真藏铁锅。
谢繁星拿番薯丝米厨房,始步步教婶何煮番薯丝饭,等婶,帮谢繁星番薯洗净切丝,才离。
谢繁星等婶离,始做饭吃。
今菜色红烧肉主,怕太油腻,谢繁星让谢繁阳、谢繁辰、谢繁、谢繁文几摘蕨菜野葱及水芹菜回。
候,块炒蕨菜炒野葱、清炒水青菜解解腻。
谢繁星让繁月煮十几鸡蛋,煮熟,再剥,待鸡蛋放红烧肉红烧。
谢繁星五花肉清洗干净,整条放入水灼烫两分钟,捞放水冲洗至凉透,切厚块,放进水锅灼烫两分钟秒;再次捞放水冲洗至凉透捞沥干水分即。
【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 www.yeguoyuedu.com 】
处理五花肉,锅烧油,谢繁星先繁月剥鸡蛋放入锅内始油炸,炸两金黄,捞鸡蛋备。
炸鸡蛋油捞,直接放入桂皮、香叶八角,火炒香味,再加五花肉煸炒香,五花肉煸炒至两稍微黄。
谢繁星再放入白糖、盐、鸡精、酱油、抽进,翻炒均匀,让每块肉色,再放入炸两金黄鸡蛋进。
再加入全部材料热水,盖锅盖,火煮,撇走浮沫。
加入姜片,火煮转火炖煮三刻钟,五花肉煮至软烂,入口即化,火收汁,收汁候边翻炒,免收汁候糊锅底。
直酱汁浓稠,每块五花肉裹酱汁即盛盘。
“哇!香啊!”谢繁月全程见姐做红烧肉,香气浓郁扑鼻,每块红烧肉裹酱汁,块块红烧肉红扑扑,亮晶晶,香气让胃口,色泽让食指。
“尝块试试。”谢繁星见繁月谗,笑递给双筷尝尝。
谢繁月筷夹块红烧肉,红烧肉夹巍颤颤,层皮层肉层肥肉,层叠层,口咬,红烧肉口腔顿即将化感觉。
二口咬入口酥软即化,肥腻、肉质滑嫩,让谢繁月忍住吃块吃二块,正吃三块候,耳边传弟妹声音,思望向姐,连忙放筷。
“哇!香,二姐,偷吃姐做红烧肉。”谢繁辰进厨房,外头闻股香味非常浓,股糖香味,进厨房,见二姐嘴边红烧肉酱色,顿问。
“什偷吃?叫试菜,!试菜,刚才姐叫试菜,咱轮流给姐做菜试菜。”谢繁月色微红回。
像刚才试菜,弟妹回,盆红烧肉被试菜完。
姐做菜太,回,留儿,吃姐做饭菜香吗?
顿,谢繁月连谢繁星姐弟知决定。
“姐做菜,咱几轮流厨房帮姐打做菜。帮忙,递啥东西什,烧火啥。
二话,咱轮流给姐试菜,被谁抢活儿,推诿干其儿,谁公平。”,谢繁文弱弱举,很底气。
“。”挺谢繁文谢繁。
“。”谢繁辰举。
“。”谢繁阳点头。
“干吧!咱每轮厨房内帮姐做菜,先,挑,按咱姐弟排,明儿始,今算。
,谁轮流姐做菜,碗筷随谁清洗。”谢繁月眼珠转。
往姐辛辛苦苦做完饭菜,谢繁月忍姐洗碗收拾,老二,娃,,碗筷洗。
正借试菜帮姐做菜名头,顺便洗碗筷活儿分担。
谢繁月觉真机灵鬼。
试菜吃,仅仅吃菜外,锅儿菜比桌菜更吃。
且,姐做菜,云流水,享受。
谢繁阳、谢繁辰、谢繁、谢繁文几听二姐理,点头。
此,老谢每派跟谢繁星做菜打。
倒旁谢繁星见弟妹兴致勃勃争随打做菜,笑摇摇头。
清炒水芹菜、蕨菜炒野葱两菜,被谢繁星分分钟搞定。
边饭菜桌,谢繁星声,谢繁月姐弟迫及待拿筷夹红烧肉吃。
吃满嘴流油。
吃归吃,并吃占,吃完块,再夹块,争抢块红烧肉。
注:抽主制,写。蚝油需蚝,主环境弄蚝,蚝油制。