冬跟麦芽坐听讲话，陈掌柜跟田往，跟纪安山讲，反正啥见勾，啥，再者，规模，确拖田福。
冬听完讲诉，摇头："陈叔今，经营方，哪拖福。"
麦芽笑："哩，果陈叔刻薄气，怕再菜，卖价钱，今您，跟沾光，应该您福才。"
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纪安山呵呵笑："管谁拖谁福，，相辅相，谓谁帮谁，，咱村麦芽聪明娃，麦芽啊，烧菜点究竟咋？"
麦芽正口吃点，乍听见问话，差点被点噎死。真怕什什，怕问，偏偏喜欢问。难怪，专门跟刨根问底，，常闲聊已。
冬呛，赶忙递杯水给，"慢点吃，跟抢，吃，待咋吃饭！"
麦芽哥哥，灌杯水，点肚，顺几口气，才算缓劲，思纪安山笑："吃太快，哦，纪叔问菜咋烧吧？"
纪安山保密，才故遮遮掩掩，"丫头，罢，勉强哈！"
麦芽笑："其实啥，瞎琢磨，穷，买肉，找东西代替吃肉，其实吃法，古，愿做，或者做法，相信稍加改良，其实咱做更口味，陈掌柜，吗？"
陈掌柜正洗耳恭听，忽听话锋转身，忙笑接："田丫头错，比猪肠，咱嫌臭，嫌难闻，耐，猪肠洗干净，再料烧，炖味，岂肉香比，麦芽条件，卤，跟，明几烧法，卖错，今儿给尝尝，觉吧，肯尝试，啥难！"
番话确实精辟，嘛，肯尝试，啥难呢！
纪安山此话深感赞，确此，东西摆哪，谁弄花，谁先机，相反，若眼力见，却万万通。
陈掌柜今儿花笔，才几吃饭，整整摆桌，两壶酒，由亲坐陪，简直几做官驾临。
孙夫瞧见阵仗，愣，明白啊！几娃，叫酒楼老板此重吗？
反正管咋，顿吃十分欢畅。
陈掌柜试验几菜拿，叫麦芽品尝，问啥见。既诚向，麦芽便顺口提提，本菜啥毛病，精益求精已。
比，红烧肠，烧够烂，虽嚼劲，味入味。猪肠重料烧，盖住它本身味，若香料间锅顺序，做味差很。
，新几甜汤，麦芽虽世吃，凭感觉，记，，烧黄鳝。
厨师概保留住黄鳝鲜味，鳝段烧极轻，稍稍锅煸炒，爆入香料，，便盛。菜，麦芽瞧瞧，却筷。陈掌柜见吃，菜烧，赶紧向求教。
其实烧味，尝尝，咋知味呢！关键问题，黄鳝本身。
"陈叔，恕直，黄鳝跟鱼，长活水，稻田，水草跟昆虫食，虽表，它身挺干净，需烧熟透才吃，身体，且非常，"直，熟黄鳝皮寄虫，很恶虫，算经胃液浸泡死，顺食爬进脑...，太恶。
陈掌柜听完话，愣住，问题未呢，"呃...真严重？"
麦芽难住，叫咋呢。
孙夫慢声："肉类东西，煮熟吃才，免灾病啥，钱医治，治病重，防病更重啊！"
纪安山点头，"熟透，否则吃股土腥气，失鲜味。"
陈掌柜思索片刻，："，店切肉类，叫厨热透，吃放，才安哪！"
麦芽估摸，顿饭花陈掌柜少钱，光酒极，吃吃，再客气虚。
吃午饭，抓紧间回，麦芽采买东西，，便赶驴车回村。
林德寿跟黄早消息，村门口等，蹲村口树，眼巴巴瞅路方向。
瞧见驴车远远驶，两急忙迎。
纪安山见跑，指笑麦芽："哟，俩真急性，连回村等，怕再回，俩路找哩！"
麦芽笑："林叔致富切，明白很。"
话间，林德寿跟黄已跑驴车跟，元青头赶驴车，停，便跟驴车块往村走，麦芽提议，经村，走另外条路，回商量商量。
孙夫累，毕竟纪，走水泥路，路颠簸，体力支，便村口跟分扬镳，往祠堂，纪安山记挂堂，跟约明再续。（未完待续）