冬垒灶，板车水桶跟木盆拿，待碗够，碗洗。空空木盆，："先打桶水。"
"跟块，"李元青拿水桶，拿扁担，挑水比拎水轻巧。
冬点头："走吧！"
寺庙，专取水井，很深，至少百深井，给寺庙尼姑取水，二，遇百遇旱，即使外水沟、井，干涸，寺庙井缓解旱。
忙碌候，观音庙广场潮渐渐。香客，摆摊贩。其少卖吃，常见甜点，或烧饼，卖条，卖饺。支锅，却烧柴土灶，巧点炭炉。
，空旷广场显热闹非凡。
林虎吸口水，馋："姐，饿，碗饺？"
林翠白眼，"早吃饭，咋快饿！"，林翠兜掏几文钱给。
林虎钱，欢快跑饺摊，跟摊主讲几句，便坐等饺。
麦芽瞧见卖烧饼，便问李氏饿饿。
李氏直摇头，"咱做呢，等做阵再。"
林翠："啊，咱卖东西，吃东西，麦芽，倒油吧？"
土灶早烧，铁锅支，等锅烧热，水份彻底，才往倒菜油，油遇水，炸，静很吓。
锅热热气，麦芽轻声："，倒。"
林翠帮，油罐抬。
"点，慢慢倒，"李氏叮嘱。底烧火呢，倒油。
李元青挑水回，见俩正倒菜油，紧张，，俩握很稳。
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冬随庙，担水，挑。
边，朝阳终慢慢升。太阳，冰雪渐渐融化，气温慢慢回暖。
麦芽等油锅温度升差，便叫林翠帮臭豆腐端，盖掀，浓重臭咸菜味飘满整广场。
冬闻惯，觉啥特别，倒其摊贩纷纷皱眉，煮摊跟饺摊，怕臭味卖东西熏臭，赶紧拿盖吃食盖。
李氏搬凳，坐灶边，拿特制长筷，夹臭豆腐往油锅搁。随'刺啦';声音响，臭豆腐香，融合菜籽油香气，产另奇异香味。
其实，纯咸菜水泡臭豆腐，跟化品或腐烂某材料泡，臭味。本身臭咸菜，若臭很特点，拿烧肉，很吃，很勾食欲。麦芽选择泡臭豆腐咸菜水，臭，带咸菜酸味。两混，再经浓郁菜籽油炸制，绝般香。
林虎闻香味，三两饺扒完，嘴巴抹便，蹭蹭跑回，站油锅边，吸口水："婶，锅臭豆腐，给尝尝？"
李氏笑："，锅卖，咱吃，快拿碗，炸火候够够。"
"哎！"林虎欢快应，高兴跑拿碗，等李氏炸臭豆腐夹，赶忙伸碗接。
李氏招呼尝尝，味。
林虎顾烫，忘刚刚吃碗饺，迅速拿筷夹几块，搁进另碗，夹辣椒酱，倒点醋拌拌。
林翠碗剩臭豆腐，拿竹签穿，先拿块，剩给麦芽，"喏，拿分吧，"林翠拿，跑李氏跟，塞块嘴，才吃。
李氏嚼几，频频点头，"哎哟，今臭豆腐，味浓很，咸，外皮炸酥，嫩，吃紧！"
林翠直点头，"吃，咱臭豆腐，定卖火。"
麦芽边听俩讲话，边拿竹签插两臭豆腐递给冬，"哥，给尝尝。"
冬："咱昨儿吃吗？"昨儿试炸批。
麦芽笑："拿呗，做回示范，给吃香！"
冬听讲，干脆两臭豆腐，块放进嘴。
惹林虎边直瞪眼，"冬哥，嘴巴太吧？"
冬被讲差点咽，容易忍笑，才至噎。
林翠揍林虎，被林虎跳跑。
麦芽剩臭豆腐，拿给李元青尝，两浓密卿卿，旁阵妒忌。
，此刻根本间，因随太阳升，香香客渐渐，观音庙门口热闹。完香香客，或早尝臭豆腐，纷纷围，问价格，觉确保很便宜，便争先买尝尝，尝，嫌够，，臭豆腐摊位，越围越。
李氏炸快供应，麦芽怕忙脚乱，便收拾碗筷，招呼客任务交给林翠，则拿筷帮李氏块炸臭豆腐。
奇异香味，及热闹景像，很快观音庙景。
尝臭豆腐，赞绝口，打听啥泡。冬笑呵呵跟，咸菜水泡，绝干净，且高温油炸，即使臭，吃绝闹肚。
林翠坐凳洗碗，光林虎收碗，洗完，冬忙阵，帮。洗碗，水，李元青光挑水，已经跑几趟。，冬跟换挑，才。（未完待续）