八婶婆留半头,猪头猪尾巴,剩半扇让割,杀猪佬拿杀猪钱村另外户,今杨树村三口杀猪,肉压根缺,明两户杀,算买急,反正杀猪,价钱便宜,肉完全等两再买。
今八婶婆,买倒咋,卖差十斤左右猪肉,半扇猪肉剩老,凑热闹散差。
"八婶婆,剩猪肉咋办?"崔乐蓉刚刚听八婶婆,已经需肉算,需。
"咋办啊,等杀猪佬杀完猪,咱村卖掉肉弄走。价钱低咧,谁让户户赶杀猪准备呢!"八婶婆叹口气,"猪养呢,媳妇孙打猪草养,养差半,肉香呢。萧易媳妇,顺带买点,老婆算便宜点。"
崔乐蓉笑:",听今八婶婆杀猪赶热闹,咱乡养猪哪啥香。"
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话让八婶婆高兴很,被夸舒坦很,直媳妇嘴巴甜。
崔乐蓉哪打算讨八婶婆,猪肉确吃。
",哪肉,蹄髈东西,候弄喷香,次阿哥煮蹄髈很,猪蹄,萧易孩摔断腿,虽养养段,拿回给熬汤,红烧,吃咧。"八婶婆指猪蹄猪蹄胖部分崔乐蓉,"咱猪肉,叫吧?"
"恩,八婶婆,确呢,买点头候阿爹阿娘哪儿送点礼。"崔乐蓉,"五花瘦肉咧。八婶婆买点,再卖片猪肝猪肠吧。"
"东西原本镇值几钱,猪肠弄,嫌弃费劲儿,喜欢弄回算,八婶婆送。"八婶婆豪气,怪气,平常候猪肠水东西值几钱,几钱怎舍,底杀猪太,趁肉赶紧卖点,等杀猪佬走候怕肉肯定被杀猪佬压价,算,往肯定够候,且,剩肉少点,赚点钱回,等春买猪崽养呢。
"。"崔乐蓉哪晓八婶婆思,含糊,差半扇带蹄髈猪蹄,喜八婶婆双眼睛给弯月牙型,恨崔乐蓉再买点,此送差半斤肉,片猪肝猪肠。
称算,崔乐蓉真比镇买候便宜太,崔乐蓉让八婶婆儿肉蹄髈切,八婶婆甚至十分高兴让儿媳妇给送。
崔乐蓉次街候倒买少盐,名曰越代盐确略点贵,差二十文钱斤,存怎调味品,次候崔乐蓉见盐,街买坛回,差三四斤左右,正腌制猪肉。
崔乐蓉让八婶婆儿肉差切斤左右条状,腌肉打算做两,留姜全部拍扁切碎,半直接盐姜片将肉给抹放置盆头管,部分头剩点酱油加香料全部混合,初温州聊候,崔乐蓉老般直接盐姜末混合腌制,等腌两拎绳穿直接拿吹晒,温州边腌制头加香料酱油,将肉浸入,浸两再拿晒干,方松柏类枝桠进熏制。保存,够放挺久,崔乐蓉打算做点。
蹄髈崔乐蓉腌制,反正几村每杀猪,肉话再买点,腌制蹄髈比较香。
崔乐蓉该准备准备,萧易应该怎做,弄猪肠,头肠衣给弄,准备明再买点肉做腊肠。
两院头干热火朝。
二十六刚刚亮候,崔乐蓉萧易卖全运,牛车依旧筐筐,单买卖,东西少。京城边,原本崔乐蓉掌柜商量候酒楼头吃够街买卖类,送货候已经管少管送,吃,崔乐蓉安直送,毕竟省儿够直接拿钱再喜欢。
郑氏崔乐菲跟镇,打入冬两很少镇,般什,托镇帮带回,托带油盐酱醋,底,改置办置办才,像联,糖果,衣服料类,半点少,崔老今赶牛车并镇。