本约午，凌宇带楼厨早早。
太早，至方恒钟才刚。
凌宇颇尴尬，瞅瞅旁边厨敢骂。
“方兄弟，弟妹，思早，管，先忙。”
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话，，管吗？
。
钟厨房糕热，再熬锅米粥。
两急匆匆垫吧几口。
等方恒带进堂屋谈，钟才急匆匆门。
隔壁请方老二帮忙处理鸡。
末杀丧尸，处理鸡敢……
搬方恒村买十母鸡，钟比较喜欢吃母鸡肉，肉质细嫩香。
公鸡肉比较柴。
十母鸡吃两剩六。
候方老二正打算割草喂鱼呢。
儿，方老二，二话放背篓跟。
本招呼赵三丫待儿块儿吃饭，。
寻思待儿让方老二给端。
剩六鸡，今处理四。
方老二麻熘，等钟锅架儿。
提进。
待儿吃饭候吃，剩三慢慢。
急做。
等谈，做遍给厨。
鸡刚刚熟候，堂屋传阵笑声。
？
果，方恒带凌宇厨进。
钟麻熘卤鸡锅拿。
刚锅鸡烫很。
方恒洗接卤鸡，三两剁块儿，端桌。
厨夹块儿鸡肉，先闻闻再咬口。
闭眼仔细品味。
等睁眼睛候竖拇指。
“香啊，方夫艺！”
“刚锅鸡肉闻比昨带回香。”
厨此夸赞，凌宇跟放快。
满很。
放酒楼卖，香味传，愁酒楼啊！
“方兄弟，咱签契约书吧！”
吃口决定，先契约签才让场做遍啊。
早早点回，酒楼早！
爽快方恒爽快。
仔细遍契约书问题。
方恒契约书签名字。
凌宇包袱拿四百两银。
什银票，因昨方恒特指名银。
银递，拿回纸契约书。
契约书式两份，官府盖章，做假。
契约书签，钟兜早准备卤料方递。
厨接：“八角，桂皮，香叶，茴香，砂仁……”
念念怀疑，香料混合，味吗？
怀疑。
钟笑反驳，刚刚卤鸡拿锅料勺料包捞。
料包固定白线给它拆。
料全部倒放菜板，厨跟凑近。
香料捡。
凌宇歉：“方兄弟别介啊，厨太认真，相信思。”
完才话。
方恒跟打官腔：“妨，厨负责任嘛。”
香料照功，差别。
刚方老二处理三鸡处理，木盆端进。
跟凌宇打招呼：“老三，先走，嫂割鱼草，背回。”
“嗯。”
方恒留，知留。
方老二主回避呢，知卤鸡方卖钱，知教厨做卤鸡。
主告辞。
虽平调，倒向靠谱。
像借三十两银给，硬写借条……
食材准备，钟教厨做卤料包。
拿干净白纱布香料放进，白线扎紧。
放进锅再需卤鸡放进。
装入葱姜腥东西。
少香料放少肉具体比例讲清楚。
：“喜欢吃辣椒加入干辣椒，花椒等，口味。”
“料止卤鸡，卤鸭，鹅，猪蹄，猪水。什。”
“素菜，莲藕，豆腐。”
“反正什。”
“卤料很久，越卤越香。”
越听凌宇笑容越。
厨守锅：“方夫，火候讲究吗？”
“，入味话，锅泡几再拿。”
等锅做，厨凌宇尝吃口味致候。
迫及待告辞。
马车跑远，方恒招呼方老二夫妻吃饭。
两口拒绝，吃几顿，再吃真思。
直方恒新跟商量候，两才答应。
凌宇带走两鸡，剩两。
将煮汤，鸡剁块儿摆。
饭桌，方恒刚才钟商量儿。
“二哥，打算做卤味卖，进点货乡卖？”
啊？方老二啃骨头抬头。
什思？
“买乡卖？”
“，给低价。”
方恒肯定回答。
“或者卖卤水给，做卖。”
钟突觉方法，缺钱，干脆钱给赚。
像方老夫妻很解。
少麻烦。
钟觉富，方老二赵三丫错。
拉吧！
候，少很麻烦。
“先做，拿卖卖，卖再选择。”
方恒，知方老二本钱，太敢冒险。
“老三，哥哥相信，买卤水做卖！”
方老二知老三，觉干。
做风险嘛，老三做让拿卖，答应真。
风险全部推给兄弟，管赚钱。
儿干。
:“老三，弟妹，卤水少钱锅啊？”
修房三两银，两做才赚二两银。
卤水太贵觉找老娘黄氏借点儿。
方恒钟，思定吧。
钟沉思儿。
“五两银锅，二哥别怕，卤水别东西卤湖掉，很久。”
五两？！
太便宜，知老三夫妻照顾呢。
“！”
“老三，弟妹，哥哥占便宜。”
拉赵三丫站:“，哥哥嫂嫂敬杯。”
四杯碰，儿定。
午吃饭，方老二两口端走锅卤料。
因契约书写卤料卖给三，并且禹城卖。
卖。
钟特卤料包香料砸碎。
砸任再厉害啥程度。
相信方老二夫妻，相信。
防止很必麻烦。
五两银方老二场给。
午回村肆买鸡鸭。
准备今晚做卤汤泡泡，等明儿早先挑县城试试水。
两口忙半夜三更。
夜晚闻卤香味儿，激睡。
翻覆，翻覆。
“三丫，明儿咱俩块儿。”
“正租钟易牛车，明卖卤肉，回候再买东西回，村卖。”
“，听，睡吧相公。”
早两口收拾东西，等钟易接。
牛车渐渐远。
黄氏站方门口牛车，默默祈祷定卖呀…………