干贝与香肠食：含丰富胺类物质，香肠含亚硝酸盐，两食物吃结合亚硝胺，体害。
干贝很强药力。
抗肿瘤，量虾夷扇贝粮蛋白部分肝20mg/kg剂量鼠S180肉。
瘤进局部注射，3抑瘤北达99.3%；20mg/kg静注2，抑瘤率达79.6%；L57-178Y淋巴细胞细胞毒；4-20mg/kg给鼠静注4，体内腹膜肺泡两巨噬细胞比活性；Meth-A纤维瘤几乎抑制。本扇贝韧带提取物注射鼠瘤细胞5星期，癌瘤完全消失。
促长，栉孔扇贝干品饲料方式喂饲断乳鼠28（饲料含该蛋白质10%），与照组比体重增长率224.60%。代谢实验证明，扇贝蛋白易消化吸收储备。
其，本栉孔扇贝(sis akaxara Kwoda)纹状肌分离肌钙蛋白(troponin)-I混合物，该物持质ATP酶具抑制。
毒性，华贵栉孔扇贝(obilis)贝壳含麻痹性剧毒物质，其含量般4mu/g，高含量达11mu/g。
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栉孔扇贝，含甘氨酸(glye)，谷氨酸(glutamic acid)，冬氨酸(aspartic acid)，及少量组氨酸(histidine)，脯氨酸(proline)，并含饱脂肪酸(C16:0)，饱脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)二十二碳六烯酸(DHA)。此外，含微量元素镉、铜、铅、镍、铬。
华贵栉孔扇贝，含碱性磷酸酶(alkaliase)。并含甘氨酸，谷氨酸，冬氨酸，牛碘酸(taurine)，精氨酸(arginine)，丙氨酸(alanine)，及低含量组氨酸，脯氨酸。其含饱脂肪酸(C16:0)，饱脂肪酸二十碳五烯酸二十二碳六烯酸。
花鹊栉孔扇贝，含葡萄糖胺聚糖(glyinogly，GAG)，甘氨酸，谷氨酸，冬氨酸，及较低含量组氨酸脯氨酸，饱脂肪酸(C16:0)，饱脂肪酸二十碳五烯酸，二十二碳六烯酸，脂类(lipids)与晒。
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栖息低潮线至20余米水清流急岩石或沙砾较海底，足丝固，微张两壳鳃滤水浮游物食。雌雄异体，1性熟，卵巢橙黄色，精巢乳白色，繁殖期5-7月，殖适温度16-19℃。
活浅海2-4m水深沙质海底。活潮间带。
栉孔扇贝，贝壳扇形，壳质薄，般壳长85mm左右，高93mm，宽约高1/3，侧扁，左壳凸，右壳稍平。壳顶尖，位端正央。壳顶向、方各伸耳耳，耳，其长度约耳2倍。两壳耳形状，左壳耳呈三角形，表细肋条，右壳耳腹缺刻，使耳呈倒梯形，表亦肋状突，耳与壳缘交界处，三角形皱褶状区，该区向壳缘，6-10余枚栉状齿，故称栉孔，即足丝孔。右壳耳向左壳边缘卷曲。两壳耳形等。壳颜色橙红色至紫褐色，由体差异变化甚，常左壳色深，右壳色浅，较粗突放射肋10条左右，每两条间，常数条较细放射肋；左壳主放射肋较，约20条，肋间细放射肋。较粗放射肋均指甲状棘状突。且壳常附螺旋虫等型管栖环虫。壳内乳白色，透映壳少量紫橙色，并且珍珠光泽，且与放射肋相应角形韧带槽外套膜两叶紧贴贝壳内，包被内脏团，内脏团央由平滑肌、横纹肌组肌肉，即白色肥闭壳肌。各肌痕均明显。足圆柱形，足丝金黄色。
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华贵栉孔扇贝，贝壳圆扇形，壳长108mm左右，高与长近等。壳色华丽，呈紫褐色、黄褐色、淡红色或具枣红色烟状斑纹。放射肋较，约23条，两肋间尚细肋3条。长线密，形相密翘鳞片。
花鹊栉孔扇贝，贝壳近圆形，壳长38mm，与高近等。耳比耳稍。左壳表白色，具黄褐色云状花纹，放射肋约22条。长线近腹缘部翘，稍呈鳞片状。左壳表灰白色，稍显肉色斑纹。
干贝制止食，干贝 100g干香菇 50g冰糖 20g。
将干贝香菇洗净，干贝掰块，香菇剪条。放入锅，火慢慢焙干水分。放凉，放入冰糖。将材料全部放入搅拌器，搅碎粉末。
果材料焙够干，途再倒火慢焙儿，放凉再继续搅拌。孔粉筛选筛，剩筛粗粒加点花煲粥消灭掉。
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十分稀罕食材，食材比较特别。
叫做蛏。
脊椎物，软体物门，瓣鳃纲，竹蛏科。贝壳长方形两端纯圆，长约4～8.5厘米，壳顶靠近方。长线显著，两片贝壳相等;壳黄绿色，常磨损破落呈白色。贝壳关闭，端口。栖息河口附近少量淡水注入浅海内湾软泥沙。
足掘穴栖居，深达10～20厘米，足部朝，涨潮，入水管水管伸洞口，引进水流，呼吸、摄食硅藻排废物。雌雄异体，体外受精。盛产，南北沿海分布。