，重阳节接已嫁儿回节，故称“儿节”。九月九，正巧二九相逢，“九”与持久“久”音，短命味，政府近九月九定“老节”，称“敬老节”。，尊老敬老蔚风，尊崇老，孝敬老历华民族优秀传统。传统德表季节习俗。重阳饮食风，除述饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品外，，其名吃糕。北方，吃重阳糕风尤盛。
据《西京杂记》载，汉代已九月九吃蓬饵俗，即初重阳糕。饵，即古代糕。《周礼》载饵祭奠或宴食。汉代记黍糕，与今糕已差远。蓬饵，必相似黍糕类。至宋代，吃重阳糕风盛。糕与高谐音，吃糕取祥义，因此才遭喜爱。
粘香菜叶标志，间夹青果、枣、核桃仁类糙干果；细花糕3层、2层等，每层间夹较细蜜饯干果，苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣类；金钱花糕与细花糕根本，儿较，像“金钱”般，层府贵族食品。听，早饼夹枣，栗诸果，或江米、黄米蒸粘糕饼，似“金”、“银”花糕。
传阐明朝状元康海陕西武功。参与八月乡试，卧病长安，八月旨放榜，报喜报兼程将此喜讯送武功，此康海尚未抵。打赏钱，报肯走，定等康海回。等康海病回，曾经重阳节。才打报，给赏钱，并蒸锅糕给回程干粮。蒸糕分给左邻右舍。由糕庆贺康海状元，弟，重阳节蒸糕分，讨兆头。重阳节吃糕风俗传。
重阳糕，叫花糕或重阳花糕，传统节糕点；望文义，乃夏历九月初九重阳节节物。此糕制造方式食风俗，因异，关它源民俗文化寓，法。普通重阳糕源重阳节登高风俗。据南朝梁吴均《续齐谐记》载称，汉代，汝南桓景师费长房仙。某，费长房通知：九月九灾临，教缝制布囊，内盛茱萸，系臂，届登山饮菊花酒，灾害消。
桓景依言，果真恙。仿效，遂构九月初九登高山、饮菊酒、插茱萸等整套重阳节俗。约宋代，重阳节食“重阳糕”风俗正式见载籍，吴牧《梦粱录》卷五记临安(杭州)重九俗：“此店肆糖蒸糕……插彩旗，名'重阳糕'。”其明刘侗、奕正《帝京景物略》卷二亦载北京重九俗：“糕肆标纸彩旗，曰'花糕旗'。”插旗花糕传统，迄今改。度其原，普通市民因受市貌物产资源限制，欲登高避祸或采集茱萸便，故食糕替代登高(糕)、插纸旗替代插茱萸，藉谐音虚应故耳，图则仍避祸。
重阳糕文化义重“糕“字，即借此谐音及制糕各佐料谐音，表呈祥纳福祝吉。明谢肇淛《五杂俎》引宋吕原明《岁杂记》称，民间风俗，九月初九“明，片糕搭儿头额，更祝曰：'愿儿百俱高。'此古九糕”。宋佚名《岁记》称“九月九粉蒸糕，置鹿数枚，号'食禄糕'“，已见糕佐料饰物谐音表达。
《帝京景物略》等习俗史料皆重阳“父母必迎食花糕“记载，民间迄今盛“九月九，搬回闺歇歇“谚语，食花糕枣、栗、瓜(仁)等佐料或糕“蛮王狮“(宋缜密《乾淳岁记·重九》)等图案，隐含少妇向娘哀求早儿祝吉机。切，均“古九糕“。
九月初九食糕风俗唐代曾经盛，《刘宾客嘉话录》载袁德师因父讳高敢随“九糕“俗笑话；《唐六典·膳部》，亦“九月九麻葛糕“记载，惟重阳节物名。其理固隋杜台卿《玉烛宝典》云：“其黍秫并收，因黏米嘉味，触类尝新，遂积习。”
，古九月黍谷熟，因此蒸糕点类食品祭奠祖先并荐神尝新，吕原明《岁杂记》称“二社(即春社、秋社)、重阳尚糕食，重阳盛“，恰勾勒重阳糕原型春秋两次社祀奉享祖神祭物。据《隋书·五志》载，南北朝，民间“七月刈禾伤早，九月吃糕正“童谣，益知此俗由已久，唐宋期，随重阳节风俗盛，才演化该节专食品。惟其喜贺秋民俗涵义仍留存许久，观陆游“旋压麦糕邀父老“诗及吕氏”二社……尚糕食“记载等证。
，谓重阳糕源头先秦食品“蓬饵”。“蓬”即蓬，蒿类植物；“饵“即富黏性食品，代汉语辞书释“糕饼”，因知蓬饵蓬掺米粉做糕饼状食品。晋葛洪《西京杂记》卷三记汉高祖刘邦侍回宫旧，“九月九……食蓬饵”语，推此俗始汉初，先秦传统。《礼记·内则》：“射桑弧、蓬矢六，射四方。“孔颖达疏曰：“蓬御乱草。“认识，正与《西京杂记》卷三谓“食蓬饵祓妖邪“解释相扣合。故知九月初九食蓬饵本驱邪祓妖，此俗演化宋代重阳食糕，它原初涵义却被埋。
，见敦煌唐代卷《杂抄》(斯五七五五)，古帝喾名尧，八岁封唐侯，十二月八升位。某九月初九，唐尧召集诸侯，米酒款待。米尚未送，帝喾逝世。百官推戴唐尧继位，因帝喾服丧，饮酒，改白米胡麻做白米团、糕饼等食品，诸侯拜见新主食。
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