股浓郁酒香扑鼻。仿佛闻几沉醉酒香。
“嗯~香啊师傅,酿酒吗?果老爷猜错,花雕味!”老爷脖抻老长,仔细闻闻。
“系统,酒仙鸡喝花雕长?”赵绅闻酒仙鸡散酒香。
花雕酒源六千山东汶口文化期,代表源远流长酒文化。各花雕酒,字号老属浙江绍兴花雕酒。
花雕由糯米、优质麦曲,明净泉水,古法酿制,且含体益氨基酸维素,根据贮存间,花雕酒三陈、五陈、八陈、十陈,甚至几十陈等,陈贵。,花雕酒酒性柔,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。
……
花雕酒直接饮,温烫至38或40度饮。加温花雕酒酒精度降低,因此变更加香醇厚实。除佐菜饮外,少名菜花雕酒材料制。吃蟹饮花雕酒,蟹性凉,花雕酒暖胃,才佳搭配。
见赵绅将水倒入碗,舀勺淋入锅,滋啦声,厨房内溢满酒香。铁锅持续加热,再略微煎制,腥增香。再加入琥珀般透亮料汁,盖盖旺火烧,端离火,等温度稍微降再移回火。
赵绅将厌其烦反复8遍,间三次翻鸡腿,每焖制,端离火两次,此反复焖制,约进十二分钟,次端离火口候,封锅盖,三分钟才揭盖。
赵绅将花雕鸡乘,取几勺滚汤淋。股夹杂浓郁香味蒸汽散,见碗食颜色鲜亮,点点油花飘汤,汤并非凡物,仿佛三十花雕酒炖制鸡汤,营养丰富均衡。
花雕鸡蒸候,整厨房充盈迷馥郁清香,酒香醇厚与鸡肉鲜甜相结合,产奇妙香味,勾食欲。光闻味酒醉醉奇妙感觉。
老爷辈算喝数酒,此刻酒香扑鼻佳肴却口水直流。立刻转身站,恨趴屏风窗口。
……
“师傅,,卖吗!”老爷咽口口水,眼睛已经盯赵绅酒仙鸡挪。
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“,试验品。”赵绅顾夹块鸡腿肉放入口,感受其味,仔细寻找纰漏方。
“兔崽!待老吗?快点给做份!让吃吗?”
平慈祥老爷改常态,色通红赵绅批判,像教训肖孙般,指定老秒冲进与赵绅拼命!
……
几分钟冬冬将盘酒仙鸡送老爷,虽酒仙鸡被盖盖,其味停散,充斥老爷鼻口间。
老爷打盖,急急忙忙夹块放入嘴。
鸡肉肉质软烂却失脆嫩,汁浓味重却爽口润滑。
“轰隆隆……”
本该被酒香收敛部肉香味口爆,肉香味似勾内深处渴望,让缺乏候希望东西,产巨力。
由肉香引爆炸口感内深刻触,究其根本酒产效果。
程由原始本真肉香引诱打味蕾,放脑,安卸防备,再由丝丝酒精气息让显露真,激潜力。
肉香酒香老爷口断交织,本该矛盾口感却异常谐。像喜欢吃冰,却嫌冰块太凉,赵绅菜类似将冰块做油炸冰淇淋效果,将本冲两口感完融合。花雕酒被肉香掩盖住辛辣味,适鸡皮油腻感。给感觉既复杂纯粹。
原本打算细细品尝味试试口感老爷彻底被花雕鸡征服。将碗抱怀,口勺盛汤喝,全点老风范。
……
另边刚刚替老爷做完赵绅,忽见白嫩嫩伸碗,迅速拿鸡腿撤走,赵绅抬头伙已经闪安全距离外,正捧鸡腿歪头啃,满嘴油光,眼神瞟赵绅,像怕再抢走般。
碗,伙给剩点汤,奈撇撇嘴。丝毫否认,果伙闪走话,肯定像次见,脚甩飞。食,哪顾什忠诚度。
赵绅摇摇头,转身走向锅旁,准备将另鸡腿盛。暴怒因刚才乘两鸡腿。
听哐啷声,锅盖掉。影迅速冲向伙坐桌旁,将伙领口提,“谁让锅吃?啊?谁让吃光?伙伴吗?啊?”赵绅脸红脖粗吼。
原掀锅盖,哪什鸡,连汤剩滴。
伙并扮怜,闪走,反两油光光抓向赵绅头脸,原本白皙脸挂坨坨红印,笑嘻嘻嘟囔“吃、吃…”
此刻赵绅脸绿,本兴师问罪见伙醉醺醺,脸色像便秘难。特醉,怎收拾。
伙仿佛气般蹦字“困…”,低头闭两迷离眼睛。两像猴挂赵绅脖。
让赵绅点哭笑,打打,骂骂。分明强盗!