“《随园食单》菜品太，复杂尝试，幸食单，少吃挺思。”李明浩递给冉秋叶。
冉秋叶客气两句，却被李明浩接话吸引，“《随园食单》，‘腌蛋高邮佳，颜色细油’，高邮鸭蛋比其它方。”
“BJ城鸭蛋挺，正宗高邮鸭蛋找，幸认识江苏驻京办厨，儿几，候给讲故，汪曾祺先知吧？”
“知，，《鸡鸭名》《戴车匠》写极，文字平淡质朴，娓娓，犹闲话常。”
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惜汪曾祺先代表《受戒》、《淖记》写，冉秋叶评价肯定更高。
“汪先高邮，经常江苏驻京办吃饭，每次必点高邮咸鸭蛋，‘走方少，食鸭蛋矣，乡完全相比！曾经沧海难水，乡咸鸭蛋，实瞧。’”
厨师原话其实，思，李明浩选取汪曾祺散文《端午鸭蛋》法。
冉秋叶听眼睛亮，“‘实瞧’真，故乡鸭蛋骄傲写，愧！”
“汪先，必须尝尝！已经切，直接吃！”李明浩取。
按照《随园食单》法，高邮咸鸭蛋“切带壳，黄白兼；存黄白，使味全，油亦走散。”
蛋黄蛋白吃，才品高邮咸鸭蛋妙处，冉秋叶尝口，果鲜嫩比，余香悠长。
李明浩借机给高邮咸鸭蛋鲜、细、嫩、红、沙、油五特点，拿BJ咸鸭蛋比。
冉秋叶边听边吃，知觉整鸭蛋肚，等候脸微微红，“听入神，留神全吃，吃吧！”
“，围围巾，给织条，试试合适？”等拿围巾冉秋叶才觉暧昧。
赶紧解释，“帮忙，回报！”
懂，懂，毕竟姑娘脸皮薄，单纯回报肯定，回报，商店随便买点东西，啊？
，段间努力白费，姑娘已经喜欢，今差合适机，机，肯定拿。
李明浩揭穿，声谢，接围巾围脖，“合适，简直太合适，秋叶艺简直话！”
李明浩围围巾，冉秋叶提鸭蛋，俩慢悠悠逛，路笑，逛完离候依依舍。
回四合院，院已经被贾张氏打扫干干净净，李明浩很满，该收拾收拾。
二，厂该班，李明浩约阎埠贵带，钓鱼卖给食堂，阎埠贵连声谢，却点儿实际。
李明浩懒纠结，往常，泡杯茶喝，监督工，早餐忙活完，马华凑，“师傅，给您拜晚！”
“拜？怎拜啊？，师傅白受，红包拿！”李明浩给马华压岁钱，毕竟叫师傅？且懂礼，专门提东西四合院给拜。
“谢谢师傅，谢谢师傅！”马华乐呵呵接红包，钱虽，却师傅片。
午，厂领导包间招待客，李明浩知位老东北领导，做东北菜。
“马华，，今师父教酥白肉！”李明浩始教徒弟。
备料直接整，边做边教徒弟，“整块正经五花肉。精选五花三层部位，先皮neng，切厚片，再切指头粗条，别整太长，指头差。”
“五花肉加料酒，盐，搅乎匀，喂底口；整盆调糊，土豆淀粉，半粉；少点糯米粉，炸完光滑酥脆，撮泡打粉，往加水，点油。”
“按照咱厂货车马达速度顺方向搅，搅拌均匀，五花肉撒层粉，更容易挂糊。”
“五花肉扔糊，头脚给它粘挂糊，再准备点细粉条；锅烧油，油温四热，粉条炸。”
“膨胀赶紧捞，别整糊；炸粉条弄盆。干粉身碎骨！条件允许，撒点黑芝麻，今算。”
“五花肉依次扔油锅，炸定型，沾，搁弄，候改火慢炸，五花肉油靠。”
“炸外表焦黄，摸梆硬倒控油；利锅剩余油，加半勺水，勺糖；顺方向搅拌。泡变泡，泡变泡。熬拔丝状态，啤酒颜色。五花肉怼。”
“锅捅咕几，糖浆均匀挂，别整水尿巴汤；直接跳炸粉条，趁肉反应；顿晃，香味挠！”
“傻柱，今搁儿相声呐？”顿厨房逗乐。
每厨房指点马华厨艺，回抄书，周末再冉秋叶见，倒逍遥。
，杨厂长突钻厨房，“傻柱，，跟儿！”
等，杨厂长压低声音，“重任务，晚别走，带方做菜。”
见领导啊。