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63章 王氏酸菜鱼

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处理完陈,王菲菲,

参加比赛。

父亲热爱

比赛场,气氛异常火-热。

次比赛,更王菲菲点燃数观众火焰。

击败李平厨,赵雷相爱相杀桥段。

厨师击溃王菲菲,,王菲菲与差距早已拉非常

“王菲菲,气啊。”严刚才王菲菲候全场欢呼。

“刚才选刚才吓死。幸亏”钱封摸胸脯感觉脏砰砰乱跳。

刚才钱封非常担,唯恐真王菲菲比拼,实力清醒认知。

“哈哈,场王菲菲赵雷,呢?”严旁边笑

次王菲菲与赵雷进比,够获胜利。”

特别厉害,首席,厨艺甚至刷新厨艺认知。

才见识极致感受,流淌

极致牛肉盖饭。

赵雷胜利。”钱封

再厉害,估计赵雷艺厉害,经历比赛,失败。。”

。”严摇头。

“严,赵雷朋友啊,呢?”钱封,“且赵雷非常厉害。”

话,因料理必杀菜品。

“赵雷很厉害,输啊,否则目标。”抹声音边传

“李平。”钱封熟悉身影,“。”

“比赛,,输。”李平吐槽,即使睡觉,

错嘛,。”钱封嘿嘿,“王菲菲信。”

。”

李平轻声

与王菲菲接触,李平已经感受王菲菲与食顶点,别平常王菲菲很温股野比任何坚定。

,王菲菲,赢,让追逐目标,直。”

李平掌紧紧

加油啊。”

全场赵雷加油,王菲菲支援。”

被比赛完赵雷打顿吧。”严迟疑

赵雷傲

“应该吧。”李平迟疑

,加油,怎。”

。”点头,“二三……”

“加油。”抹声音带略微惶恐,很坚定,李平声音。

喊啊。”紧张四周,注视目光。

吧,吧,真,王菲菲加油。”钱封竖拇指

场某台。

皮肤白皙

“菲菲哥哥比赛吗?”

“阿强,够获胜利啊。”李宛鸣淡淡

姐。”旁边位黑慵懒

“算,问白问。”少摇头,“感觉菲菲哥哥厉害。”

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奇异目光比赛场

,菲菲哥哥做菜。”

……

宣布次比赛正式,本次比赛主题鱼,餐品间2,评审将四位。”本次主持话筒

评委台周楼赵雷与王菲菲,轻轻笑,“赵雷,或许超越啊。”

周楼王菲菲餐品品尝菜品至高滋味。

伙,让惊喜。”周楼眼眸精光爆射,渴望。

厨师台,王菲菲赵雷已经直接拿草鱼条,草鱼竟活蹦乱跳。

打算场宰杀,间够吗?”观众纷纷嘲笑

毕竟2间花宰杀根本

场宰杀草鱼才让肉具极佳特点,弹-性,才让鱼味更加凸显。”王菲菲理睬议论。

草鱼宰杀清洗干净。四川酸菜清洗干净段。

处理草鱼喽,先草鱼掉鱼头并剔骨,鱼肉,再鱼头间片

鱼骨剁2厘米段,鱼肉顺鱼尾方向斜刀片连刀蝴蝶片状。片鱼片鱼尾方向斜刀片,鱼片很容易碎掉。”

王菲菲边菜刀像风扇,带片片鱼肉。

纯熟鱼片技巧。”周楼王菲菲法眼亮。

间滴答滴答继续嘲笑王菲,因王菲菲制速度太快,换任何技巧。

王菲菲被分解极致,片鱼吹弹破,太韧性

餐品够懂。”

见王菲菲鱼片放加入少量盐、很少蛋清、胡椒粉、料酒、水淀粉抓均匀入味。

始爆香”

炒锅加热倒入植物油,再加入花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜爆香,加入野山椒、红泡椒煸炒香味。

香料充盈比赛赛场,感觉吃饭般。

,加入四川酸菜煸炒,再加入少量料酒、糖、接加入适量清水。”

候王菲菲况,再鱼头及鱼骨锅,火烧浮沫,约煮十分钟再加入鸡精。

“改变,调微火,再鱼片片片入炒锅,再水煮沸、鱼片变白。”

王菲菲疾眼快鱼片倒入盆,再撒香葱段香葱段。留汤汁

炒锅加入适量植物油,高温油加入干红辣椒、蒜片、花椒、麻椒炸至干红辣椒变酥脆,趁热倒酸菜鱼碗

“呲啦”股浓香飘满整场。

“酸菜鱼,菜品完”王菲菲示

者其书:答应豪门联姻偏执狂妄顶流巨星亲孙
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