精灵鱼与冥海其体型庞高阶物,其头与般鱼类相仿,其灵智却非常高,堪比类五六岁儿童。精灵鱼吃渔船垂鱼饵,懂远远躲渔网捕捞,若鬼修冒险潜海抓它,却很难追它游速,“望鱼兴叹”。
精灵鱼却非常喜欢搞恶剧,尤其喜欢捉弄船渔民。据,精灵鱼浮海,贴渔船船底板偷听渔民聊,话,搞船经常误。果因此打架,躲船外听热闹精灵鱼嘻嘻坏笑,渔民才恍悟被它算计。鱼此古灵精怪,干脆被称:“精灵鱼”。
精灵鱼难捕捉,据它肉质十分鲜,尤其鱼脑,更求稀罕物。精灵鱼制鬼餐,绝味。
七郎听话,便忍住亲冥海抓精灵鱼,整整五才回,且岸让鬼将请,已经归山食府厨房等。精灵鱼确实倍感奇,便暂放务,归山食府见七郎。
归山食府师父世交给擀鬼打理,却落千丈,菜单写全,食府,其实馆。办法,擀鬼做。
,由食府厨房保留师父原整套厨具,应俱全,平亲厨做阴餐、鬼餐操办,十分方便。
厨房,见七郎兴冲冲指水桶:“快,真让捉回条活精灵鱼!”
“条?”听却十分惊讶,甚至哭笑。七郎,号称“鬼帅”,鬼功修阴间鬼修绝“哥”,冥海捕鱼,整整五才抓回条,副洋洋模!
“哎呀,精灵鱼,伙实太狡猾,难捉很呢!”
七郎连忙解释,伸水鱼抓给。候更令惊奇:条鱼被七郎水桶抓住鱼尾拎,竟哇哇哭,犹受惊孩童般!
“哇哇哇!”
问七郎:“它什哭?”
七郎嗤笑,:“莫被它骗!抓它候鱼嚣张,见追五五夜,直追它,居回头嘲笑!嘿嘿,见刀、砧板它才知怕,假装类孩童哭,博取,让杀它。”
鱼听七郎话,哭声音却越,断哀求:“杀它!杀它!”
精灵鱼果话!
,它词达,明显七郎讲话,“杀它”,“杀”。
笑,:“鹦鹉舌,此。惜厨,猪牛羊狗、鸟雀鱼蛇,刀与皮肉骨头异,肠早练比铁石硬。装哭、扮怜!”
精灵鱼听,立即换副口吻,尖声叫:“凸眼睛畜!凸眼睛畜!”
“哈哈哈!”
次,惹七郎由捧腹笑。
“居骂?”七郎笑,“,‘凸眼睛畜’骂应该吧!”
精灵鱼虽灵智比其鱼类高,毕竟船渔民粗鄙语言,玩恶剧罢,比真正“精灵”差远。
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便条鱼:“刀俎,鱼肉。既被抓厨房,须被吃掉觉悟。,话份……吧,答应待儿刀候快点,保准感觉痛!”
此阳间西岭鬼市做鬼餐厨师候,曾经听鬼市“食专”翁掌柜段故,或者方传言。
它:古刀法特别快师傅,水快速将鱼膛剖净。由刀法实太快,被杀鱼感觉疼痛,死,依水继续游儿。,锅底猛火迅速将汤水烧,汤味随鱼呼吸游吸收鱼肉。等鱼觉劲候,“活鱼汤”做。
,否懂做“活鱼汤”,便衡量位厨师技艺否神乎其神高境界终极考题。
传本传,亲眼见,更别提懂做菜。祖师爷秘籍却给打通往神奇“门”,做“活鱼汤”竟触及项挑战!
菜很奇怪名字,叫:《见筷方休》。初颇解,等完领悟,才顿惊叹祖师爷奇思妙!
《见筷方休》,做法甚至比活鱼汤求高。鱼必须命力极强,灵智颇高精灵鱼做主材,汤水则黄泉水。做,业已完全入味精灵鱼被端桌,见吃鱼客伸筷夹肉,才猛醒悟:“原已经死!”
因此,顾名思义:《见筷方休》。
做菜,功关键秘诀两处。刀够,够快。须特别锋利,吹毛断菜刀才极短间内将鱼脏剖净,且伤其脑神经。常刀,新近练常刀法,刚拿练。
二则水温。若直接阳火熬煮鱼汤,恐怕鱼直接被水烫熟,哪知已经死理?鬼餐,鬼膳门独鬼餐烹饪法,两仪火阴阳,精灵鱼汤锅游许久感觉水温凉烫,仿佛感觉很舒服,摇头摆尾,悠。
先将佐料调味料放入黄泉水熬汤底,滤掉残渣,留清汤。待温度凉,再将精灵鱼放入汤盆。水盆抓鱼放入汤盆,似简简单单环节却蕴含系列高难度,考验菜败与否关键。
精灵鱼普通水盆游,应先左抓住鱼头,掌遮住鱼眼,让它见刀。,右常刀迅速鱼尾刀,划鱼腹,掏内脏,必须气呵。
接刮鱼鳞与寻常杀鱼,逆向刮鳞使鱼感觉震疼痛,必须顺向刮鳞,纯粹靠刀锋柔劲鱼鳞带走。,刮鱼鳞内脏必须清理干净,留丝血迹腥味让鱼嗅。
述切,繁杂,须秒钟间内完。右杀完鱼,左顺势鱼抓,再放入汤盆。瞬间,鱼感觉水盆换另水盆,厨师刀身做切,仿佛水、入水应别触感罢。
刚入水,先调汤水麻痹。鱼游汤水感觉特别舒服,甚至觉特别喝,便口口喝进鱼嘴,再业已剖鱼肚流。剥掉鱼鳞鱼皮随游吸收汤水,使鱼完全入味。
做鱼汤,直接端给七郎品尝。汤鱼桌,犹与七郎眼瞪眼,似乎七郎气,完全晓已经被膛破肚。
虽《见筷方休》,七郎压根筷,端汤盆喝:“吨吨吨!”
七郎口气鱼汤全部喝完,条精灵鱼直接进嘴,被两排钢牙嚼粉碎,莫鲜嫩鱼肉,连鱼骨、鱼刺剩星半点。
“啊!真味!”七郎眯眼睛感叹,背靠椅舔舔嘴唇,剔剔牙齿,回味穷,犹未尽。
刚询问具体反馈见,七郎忽跳,叫:“先,赶紧练功!”
罢,便头冲归山食府,知向。,走候见浑身怨气澎湃,双目放光,似乎隐约突破思,知必因吸收顶级鬼餐功效,急找方闭关修炼,准备突破!
,七郎鬼功修已经鬼王级巅峰,若再突破,什级别?
半月,七郎才洞府走。关色豫,愁眉苦脸,很显冲关失败。
“精灵鱼汤功效相错,才条鱼、锅汤足让突破瓶颈。”七郎:“决定,近段间专海捉精灵鱼,麻烦继续帮做鱼汤。信,再吃它十条八条,保准突破!”