等苏眉沈，接肯定进吃饭，次赵君离边幺蛾，沈报名字，便路畅通阻被引进雪斋内部，见路复古装饰，随处见雪斋标志，便座落积雪樱雪古典红顶建筑，外别二致。
屋内照明蒙玻璃罩万灯，千盏万盏象方闪烁，接引服务员边走边介绍，抹香鲸身提炼鲸油灯油照明，鲸油断，烛火熄灭（注1）。
路远点点头，据秦始皇陵长明灯史书记载鱼油，果考证话，很抹香鲸脑部提炼鲸油灯油，果真满满缸话，万灭，千百灭肯定问题。
服务员边继续介绍鲸油灯独立空气循环系统，免鲸油轻微鱼臭味进入空气干扰食物味，够抽掉鲸油灯燃烧产废热，听路远感慨：传统，雪斋实全依靠沿代科技建造。
虽外雪斋木制三层楼，显空间颇，进才，布局相复杂，厅九张桌，外加五包间，厨房占积竟比餐空间，再加屋内装潢摆设，路远瞬间明白雪斋啥坚持预约重性，实座位实限，布局实巧妙，站厅任何角度向望，寥寥两三餐桌，其服务员推古典木制车走其，似散乱，实则井井条。
愧米其林三星吗？
路远由关米其林星级定义，虽米其林做轮胎公司，餐厅评级却逐渐其，几乎权威食评价体系，其米其林星代表果经餐厅，值停车尝，米其林二星则味果座城市，绕往餐厅。
至米其林三星，则代表完登峰造极厨艺，值专程往，食，餐酒，服务，环境完结合，怪李帆此趋若鹜，非此。
，偿愿。
服务员指引，终路远三包间，由沈订餐候三标准，间非常雅致型包间，红木衬皮革座位坐，服务员便送菜单：“今主厨特供食单，建议您选择品尝。”
路远单，基本认识，毕竟类似方，转身将菜单递给苏眉：“靠。”
苏眉推辞，接菜单翻翻：“餐酒，记佐餐茶，场茶露华，二……”，苏眉将菜单摊桌，指餐茶类，服务员知遇，低头记录。
苏眉翻方推荐主厨特供食单，翻两眼，表算满，目光滑方，少皱皱眉头，指甜点：“草莓吗？”
“草莓怎？”服务员点惊讶：“顾客点名甜点啊。”
“嗯，换西瓜冰酪吧。”苏眉，抬头路远，脸询问语气：“吗？”
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路远脸什知表，懵懂点头，苏眉勾嘴唇笑笑：“，西瓜冰酪。”
服务员点点头，确认苏眉更换食单：
“菜油炸海胆妇罗。”
“汤お。”
“主菜金枪鱼刺身荞麦。”
“四夏樱雪海馈赠，嗯，炭烤清煮香鱼。”
“五菜樱雪橄榄牛特炙。”
“六主食传统蒸鸡饭配樱雪酱菜花豆腐汤。”
“甜品更换西瓜冰酪。”
“佐餐酒换您刚才点五佐餐茶。”
“果确认安排。”
苏眉静静点点头确认，像吩咐厨师做饭。
服务员点头回身报菜口，路远由将目光望向苏眉：“刚吗？”
怎苏眉跟熟练。
苏眉抿嘴笑，回答，旁边沈伸撕撕少脸：“分店，樱雪主店贵宾食客啊。”
“快食堂。”
……
……
赵君离边，因李帆远客，次雪斋提议，菜单交位西装革履男，见偿愿，气风，场刚点菜，却本薄薄食单点菜品竟少怜。
“怎回？”李帆由责难：“官网几菜怎菜单，店欺客嫌付价钱？”
“，先。”服务员早已经门口位，历清，知方贵宾通临加塞，态度更加恭敬：“思，主厨追求将食材新鲜味呈献给食客，季应景食材，您刚才点几菜，分别秋季冬季食谱餐点，实思。”
，李帆怏怏放弃：“夏季食谱呢？主厨特供食单吗？”
“点吗？”李帆带咄咄逼味。
服务员将头低更低：“思，主厨特供食单次给桌客制，因主厨亲，您更换其餐点。”
注1：鲸油工业革命早期重油脂原料源，鲸油灯位照明领域非常重，甚至早照明单位坎德拉支鲸油灯光衡量单位，鲸油灯基本已经被禁止，因捕鲸被量限制，，本书，请忽略环保素。