徐杰客栈内,断打听周良,很快客栈老板给吸引。
客栈老板胖胖,身材高,貌粗犷。
双眼细长,皮肤带褐黄色。
身穿薄灰色衫,身肥肉裹极紧,加高领、宽边花坎肩,执铲勺,显怪模怪。
“,客栈打听周良甚?”客栈老板走徐杰身,连忙问。
“,王老板,徐枢府佣,今专门请周画师徐府,给老夫画遗像。通知完周画师,什,您客栈逗留儿,打听打听周画师传奇经历。”
徐杰打听周良候,知客栈老板名叫王福,与周良关系极。
见王福问打探周良做什,徐杰便直接将目。
“啊,!”
“既徐老院长仆,亲厨,专门给做菜,让享享口福。”
完句话,王福走,让徐杰觉非常热。
旁,听王福亲厨给做菜,众脸艳羡。
众脸艳羡模,徐杰奇。
随便拉住旁边吃客,问。
“何王老板亲厨给做菜,神表羡慕。”
被徐杰问及吃客,胖,袖擦擦嘴角油渍,副身福知福。
“破客栈干嘛啊,镇酒,啥破客栈?其原因,儿饭菜足够味,知,王老板做菜,称徐镇绝!”
“招待贵客,亲厨,般交给几徒做。”
“徒经教导,做菜虽王老板味,算蛮错。,王老板已经很久给别做菜,口福。”
听,徐杰明白,原王老板做菜很吃,难怪破客栈光顾。
刚始周良名声,带客栈。
等久,王福已经菜端。
“,兄弟,尝尝给做驴打滚。”
“驴肉?”徐杰听,登兴趣,,真吃驴肉。
正徐杰拿筷,准备快朵颐候,盘驴打滚,愣。
因驴打滚,怎像驴肉。
“王老板,给做驴打滚,怎肉做啊。”徐杰脸解。
“嗨,瞧,驴打滚京传统吃,品黄、白、红三色分明,煞。”
“菜主黍米做,因其制需撒黄豆,犹郊外野驴撒欢打滚,扬阵阵黄土,因此名‘驴打滚’。”
“啊!”
徐杰虽惊奇驴打滚名字由,食物却怎感冒。
据知,黍,土称黄米,黍米,性粘,承德叫黄米,闷干饭。
喜吃粘食本蛮族传统,因蛮族狩猎活,经常早晚归,吃粘食耐饿。
玩儿做东西,真觉吃。
徐杰点,王老板咧嘴笑。
“兄弟,江浙区,少商因驴打滚菜名受骗咧!知客栈酒借名头,让付驴肉钱,黍米,因点‘驴’。”
“龙肉,驴肉,宰宰谁。,驴打滚简单,保证让回味穷。”
“哦?”徐杰脸相信。
拿筷,将驴打滚放入口刹,惊呆。
实很难象,普通黍米做口感,咬给粘乎乎,却十分香甜,给软糯感觉。
“……口感怎独特?”
“哈哈,普通驴打滚般黍米粉与水团,蒸锅火烧,笼铺湿布,将团放蒸布,盖锅盖,笼火蒸刻钟即。”
“王福做,怎此简单。”
“叫,红糖水馅巧安排,黄团豆埋!简单,豆粘米,蒸熟,裹红糖水馅,滚炒豆,裹黄豆粉,擀片,抹豆馅,卷筒形,再切块,浇糖桂花汁儿。”
“菜虽简单,真做,花番功夫。”
“原此。”徐杰此嘴塞满驴打滚,王福厨艺相佩服。
“难怪周画师怎肯离您客栈,原舍您饭菜啊!”徐杰调侃。
听,王福似乎什,感慨,坐徐杰身边,拿驴打滚尝尝,叹。
“其实啊,做菜,周良画画。周良父母双亡,搞穷困潦倒,饿昏客栈边。”
“,王官僚庭,落,父亲老童,辈考秀才。母亲因病重,花光积蓄,,剩祖传留破客栈。”
“母亲重病治,逝世,至父亲,或许功名顺,再加母亲离世,抑郁寡欢,久撒间。”
“或许因原因,周良昏倒客栈边,知与相似身世,收留。”
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