老汤主材料，东姝选择新鲜排骨，整鸡，整鸭，新鲜猪肉。
猪肉需品，锅。
猪肉放进老汤主料，提味。
除此外，剩调料部分配料。
东姝关门，灶台边。
先排骨处理，整鸡整鸭全部清理。
肉话，并切特别块，切斤左右块。
因带皮肉，东姝特别注角度切法，尽破坏任何带皮方。
主料配料，东姝按智脑类，比例走。
像花椒料，胡椒肉桂类，基本材料。
除此外，提鲜，需加入丁香，陈皮，草果，桂皮，白芷等药材，保证鲜味，提高营养价值。
东姝按比例，点点准备高汤料。
像花椒，比较，比较容易挑料，东姝粗布包。
话，调料味进入汤内，保证东西，进入汤，破坏老汤纯净。
老汤始祖始，点点留存累积，算长久坚持结果。
并。
，东姝急。
今锅，果功话，算始祖。
祖传原主，东姝帮创吧。
东姝先主料，等主料火候差候，才始加调料。
文火慢攻，点点熬制需感觉。
东姝始候，茫，知智脑方法，适合。
香味飘候，东姝觉灵魂似乎已经跟食材话。
食材像飘散身边精灵，叽叽喳喳话：“，，，错。”
东姝微合眼，感受身边声音。
声音，像灵魂深处，慢慢叩响，飘荡回音。
东姝知境界，，概受原主骨深处影响吧。
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慢慢感受，轻嗅鼻端股香味。
香味由浅及深，由近及远。
儿色已经暗，差收摊，回做饭。
金陵城，除勾栏院条街，其它店铺关门进入歇业状态。
今刘氏馒头坊附近几户，饭办法吃。
知谁飘香味，香怎呢……
让持住，且控制住鼻，闻，吃。
问题，知谁。
带，差卖吃。
或肉铺，或馒头，或其它。
点类。
“李胆，肉味，估计。”
“像啊，李刀啥水平，知？”
“宋婶吧，老婆平做东西挺。”
“徐柱娘吧，娘做东西挺吃。”
……
附近议论声。
原本股香气儿结束。
，并！！！
孩，儿已经始撒泼闹。
香，别孩，几持住。
，孩闹，脸，真狠打。
问题，底谁啊？
李胆先反应，刘郎研究卤肉？
李胆猜测，却太相信。
觉刘郎真艺，何必，卖点馒头。
果真卤肉，怕早财。
李胆晚饭，盘肉，壶酒，算简单，偶尔添两馒头，算主食，填肚。
李刀身徒弟，算老带，做饭跑腿活计，做。
次，李胆让李刀跑腿，。
顺香味凑，李胆，真特刘郎馒头坊飘。
“，刀，。”李胆太确定，李刀叫。
李刀马冲，其实早，碍李胆，太敢。
儿叫，咧嘴巴笑。
顺香味走，指指刘氏馒头坊：“。”
，真刘郎弄香味？
李胆疑惑。
宋婶儿被孙吵头疼。
顺香味，闻香味东姝边。
李胆已经热闹，宋婶笑调侃：“怎闻香啊，莫郎真卤肉给研究？”
“啊，毕竟祖传东西，点印象吧。”李胆虽怀疑，毕竟祖传，知。
听，宋婶叹口气。
果白话，敲门。
晚，敲门太吧。
孙直闹。
宋婶奈，转头，抓贯钱，便准备登门。
晚敲门张嘴讨，宋婶脸。
，拿钱，买点。
孙直闹办法。
宋婶敲门，李胆眼口袋钱，跟瞧瞧。
两敲门候，东姝火候。
火慢熬，主材肉香全部熬制，配料香气全部给熬。
需火慢攻，点点。
果煮急，香味熬制彻底，锅老汤，算废。
特别需耐活计。
听敲门声，东姝眼智脑间。
晚7点。
今代，电力。
户户煤油灯，或蜡烛类。
正常况，晚，门打扰，方便。
，谁呢？