斋菜博览底准备点啥?
玄萌思考很久,决定按照菌菇类、豆腐类、鸡蛋类分。
佛教虽隔壁x教分教派,点区别,甚至各寺庙规定。像鸡蛋(鸡)类东西,僧吃,僧吃,特别需单独列。
甚至需按照调味分展销台。
因佛教食荤,除肉类外,求戒五辛。
五辛呢,教派佛经规定。
梵网经五辛指蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五。菩萨戒义疏卷蒜、葱、兴渠、韭、薤等五。
据佛经记载,食五辛者,熟食者淫,啖者增恚,十方仙嫌其臭秽,咸皆远离,诸饿鬼等则舐其唇吻,常与鬼住福德销;力魔王佛身其法,毁犯禁戒,赞淫怒痴,令命终魔眷属,永堕间狱。1
,玄萌信,代社,蒜泥蛏、韭菜鸡蛋‘辛’吃少。
言,佛教求吃清淡点,葱姜蒜韭菜味,免则免。
展销台根本分两区间,区间给严格遵守僧呈够食斋菜,另外部分针普通百姓。许菜色点重口味调味料,根本吃啊!
比素红烧肉,点葱姜蒜,根本模拟肉味嘛!
弥勒佛怀常笑,感觉像爱吃肉。很惜,佛教嘛,哪怕修炼,真佛,再佛徒罗汉菩萨升几级,弥勒佛级别,吃肉。
准确点,食荤。
唐朝,肉荤,并东西。
唐朝神奇方,百姓官经常吃羊肉,猪肉,耕牛吃知,偶尔‘外’死亡牛肉被分食。算肉,鸡鸭鹅算禽类算肉!
且唐朝经常吃鸡鸭反鹅,百姓许养鹅。
头东坡肉概念,五花肉概念倒。毕竟头缺少油水,肥肉才卖,肥瘦相间五花肉二卖。管卖吧,五花肉猪肉,弥勒佛肯定吃。
素五花肉给做,弥勒佛肯定满吧!
释诫,掌管伙房僧,辈分比玄萌低辈,目正恭恭敬敬站玄萌旁边,拍肚表示,伙房僧近非常努力,各菜色,领。
“师叔,真偷懒啊。素鸡,做像真鸡,您怎呢!”释诫确实点胖,且本眼睛,委屈挤眉弄眼候,快哪儿眼睛。
玄萌觉错,素鸡,豆腐做,让释诫挥。
释诫终果,块豆腐雕鸡,难免。概,块白花花豆腐,加几片胡萝卜丝丝,像鸡冠。
每玄萌觉唐朝该东西,比胡萝卜,玄萌诧异,什汉代张骞示西域候东西带回。
胡萝卜东西带回什?
讨厌吃胡萝卜!
算闲话谈,玄萌继续观察块豆腐,,伙房师侄雕工真棒,公鸡真栩栩,连翅膀酱汁调颜料给染颜色。
鸡嘴胡萝卜雕……
“师叔啊,您别话。”释诫摸摸光亮脑门,“您话,害怕。”
玄萌抬高,拍拍释诫肩膀,“儿,清楚。”
玄萌释诫关系,释诫掌管伙房,少偷偷吃点灶,玄萌偶尔够玄奘紧候混点平吃吃东西。
玄萌印象素鸡底什什味番,释诫边听边法。
释诫掌管伙房,靠辈分高。
虽比玄萌辈分低,比寺其僧辈分高。尤其伙房方,向让辈分低僧打杂烧菜,陶冶操,纷扰环境修境。整伙房,辈分高称呼玄萌声师叔,辈分低师叔祖叫。
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二,释诫烹饪水平真叫高,且赋惊,创造力极强。
每次玄萌偷偷吃点什,释诫琢磨。至今止已经‘明’,叫花鸡,荷叶鸡、糯米鸡……避免报菜名,儿。
言,释诫旦点法,够很快。比,玄萌很贴近印象素鸡被装盘端桌。
玄萌率先拣筷,让师侄品尝品尝。
师侄吃完,,敢口。玄萌像站讲台老师,底低头故避视线,眯眯眼睛。
概察觉低头太明显,几机灵点儿僧干脆挺直胸脯,反其,直视玄萌眼睛,试图告诉,话,愿回答问题机让给别……
“乐,。”玄萌使老师特点名权利。
“觉师叔豆腐做真吃!”被点乐差点寺养金钱豹结巴,顺。
“豆腐确实挺吃。”玄萌赞点点头,释诫听憨厚笑。
“——”玄萌话锋转,“豆腐啊,素鸡吃鸡感觉啊!”
释诫刚插话,玄萌立刻接句,
“告诉,咱吃鸡肉,怎豆腐做像鸡呢……”
释诫嘿嘿笑,露师叔懂笑容,“再试试,师叔啥再告诉哈。”
玄萌确实东西。
豆浆豆腐确实汉代,豆做重调味料,头啊。
周朝始,做酱历史,酱油——玄萌历史渣并知酱油啥候明,反正初唐。
,再做酱油肯定及,晾晒浸泡间至少几月,浴佛节几举办。玄萌研究酱油儿写本本放进床头柜。
玄萌给释诫提建议,外加详细描述其几素菜,候谛音寺伙房需负责斋菜宴席菜色给定。
玄萌打算除让僧负责外,请洛阳城几厨负责提供博览各菜色。清淡点让伙房僧做,重口味让厨负责。终两展区合几十新菜色够。
本玄萌打算弄全素满汉全席,奈何连真满汉全席吃报,菜色菜名根本,更全弄素。算玄萌绞尽脑汁108斋菜,迫食材足被削减几。比蒜泥西蓝花菜,头西蓝花啊,很奈啊!
玄萌写菜单交给释诫,什香干豆腐、清炒茄、椒盐茄盒、炒三色蔬。除普通素菜外,弄听点名字,比清蒸白玉佛。
哦,名字玄奘审核菜单候敬嫌疑,改清蒸汉白玉。
寺系列安排,玄萌打算山趟,洛阳城内被黄鼠狼推荐厨,另外部分斋宴菜色做准备,其名曰博览负责审查。
玄奘盯收拾囊玄萌,觉旦放单独山,尽僧,比偷吃。
玄奘明,因妄言诬告。
通次豹精件,玄奘隐约察觉跟玄萌山。万点什儿,定什带兵王爷救。
“玄奘法师担法师安全,”李承乾走进空景法师师徒三院,身跟几侍卫,“陪法师洛阳城,且侍卫跟。”
玄奘哪担忧口,尤其帮玄萌弊秦王世。
玄萌嘿嘿笑笑,紧走两步,勾李承乾肩膀,“走~哥哥带浪~”背玄奘黑脸,走寺门。
李承乾微微笑,并做声。
打算等洛阳城内,再实告诉法师。
钱,弟弟。