经崔栖潮努力,食堂算辣椒油共拥改良菜品七,除红烧土豆丝瓜炒蛋,另尖椒炒鸡杂、牛腩炖萝卜、鱼香肉丝、清炒莴笋海带排骨汤。
菜,虽选择范围特别广,已经满足绝数基本需求。
应c建议,崔栖潮研究白案,毕竟早餐落。
食堂早餐,赫赫名,平炒菜够难吃,摊鸡蛋饼、做包、饺往放菜。碰,馅儿青椒炒肉、韭菜牛肉类搭配,碰倒霉,给草莓炒肉馅儿包,吃吃?
崔栖潮根据理解,给两菜谱。瘦肉米粉,另火腿鸡蛋饼。
瘦肉米粉并很费,青椒切细碎,肉末、葱花炒熟炒香做码,次做锅,很碗米粉。汤底加点制辣椒油,放麻油、酱油等调料加热水做汤底。
米粉沸水焯焯沥干净水放进碗,崔栖潮比较喜欢将焯间缩稍短,弹性更足。定两长标准,果爱吃软米粉,煮久点。
且米粉变化很,码换,青椒瘦肉,海带排骨——正餐吃,比青椒瘦肉清淡,汤底必加什辣椒。
火腿鸡蛋饼定控制间与油温,煎饼两黄灿灿,葱花香焦,火腿丁则被煎点焦酥皮,让火腿咸香与口感完全挥。
打蛋候往头拌点儿白胡椒,白胡椒比黑胡椒味柔,加适合量提味至很冲,吃几口才觉察特别香气。
金黄鸡蛋饼点缀嫩绿葱花与肉粉色带焦黄火腿丁,张张柔软叠,光让狠狠咬口。
崔栖潮建议书,四食堂米粉像吃洗碗布碎片,食堂知类似经历,吐槽味反正尽。
,米粉受广热烈欢迎,果午课,赶早餐间段溜达食堂,叫碗米粉,满食堂吸溜米粉声音,此彼伏,吃辣,尝头辣椒,吸鼻涕。
口码米粉,粉条富弹性,码入味,吃汤底喝精光,满肚嘴巴胃头热腾腾,感觉打嗝充满幸福感。
c部分似乎更喜欢米粉,剩十分钟课,先食堂排队拿碗米粉,顾热烫两分钟吸光。
匆忙拿火腿鸡蛋饼,吃饱,男挺拿俩,趁热吃啊,凑近闻火腿丁鸡蛋喷香味。
明明简单食物,让感觉做程度很难,反正其几食堂,乃至校周遭卖早餐摊,鸡蛋饼摊……恰处。
火腿丁白胡椒存,及适宜油量令蛋饼点儿油腻,咬口感暄软,蛋、葱花、火腿丁与丝白胡椒味,层次清晰丰富,几口吃光张,回味半分钟。
惜晚放冷味热候,很优先选择米粉原因,清早吃点热腾腾东西才力气习啊。
崔栖潮太惨,候,厨完全兴趣爱,各式各厨房料理机解放双。
……
食堂极快速度网罗民,三月,五虎首转型连网红餐厅甘拜风气食堂。虽改变进,,已经造极影响。
比伤害。数,宁愿绕路食堂排队,其四食堂,尤其四食堂,四方,沦永远备选。
食堂每山海,毕竟接待力限啊,新工员招两波。消息新菜,更卖队伍排寝室楼。
,c朋友圈热转“食堂打饭队伍”视频。
月底财务处结算,食堂营业额比其四食堂高截,四食堂则比平惨淡许。果按拉表,惨淡呈滑趋势,与食堂扬截相反。
此,算崔栖潮崔校长做靠山,其几食堂颇微词。
暗黑,进步,咱何堪,照趋势,次招标候,其四食堂承包啊。
崔校长,少客,明暗问,侄底什候玩够。
脸知崔校长侄玩票性质,其赚钱。
崔校长力挺崔栖潮,内点犯嘀咕,几月,侄休息。催,本侄压抑,听养猫,再压力扛住,反正让侄爽。
反倒崔栖潮,员工听其四食堂点阴阳怪气,主找其四老板聊。
五站,画风格格入,纪差,其四几乎崔栖潮叔叔辈。知崔栖潮身份,敢崔栖潮摆长辈款。
“必知,食堂,其实主目散,更愿。”崔栖潮将叠纸拿,“几食谱,易烹饪菜色,因准备细致耽误太功夫,保证原料新鲜,品质达标准,买帐,存餐均衡,食堂头问题。甚至果做其改变,提供其菜谱。食堂打广告问题,引流。”
几食堂老板愣儿,笑逐颜。崔栖潮关系,硬改回,肯定杠。倒提方法很,很,何乐啊。
校,点静知。食堂厨水平见高啊,极详细食谱。
食堂菜,其实间掌握调料少很重。掌握配料,需经验,般厨师做菜油汪汪,非崔栖潮控制恰处清爽,何况锅煮食堂菜。
再,锅菜,分量极,保持质量需翻炒均匀。
快速均匀翻菜很做,食堂班膀力气,,控制间。
拿锅素菜打比方吧,锅菜熟期,蔬菜装入容器,余热继续加温,使蔬菜更熟烂。
果始炒熟,放置段间蔬菜熟,口感。炒,夹况。
刚刚正,达佳口感?太难!
,什候见反映食堂菜油腻或太清淡?让员工食堂打菜尝,单装份炒问题。
厨师经验充足,炒刚刚正,达色水平——甚至疑惑崔栖潮什非赖校食堂,方法控制品水准高波高,连锁餐饮赚翻啊,味林干鬼。
“,条件。”崔栖潮众。
居条件,钱买食谱吧?价少,分话其实接受。四老板盯崔栖潮,“请。”
崔栖潮淡淡:“希望,各位食堂,将盆栽与草皮换辣椒。且,植步骤严格遵守见。”
老板:“…………”
条件外噎,知崔栖潮山刨菜,并知崔栖潮……爱植。
交换条件竟盘菜,底菜热啊!
提,辣椒质量像确实特别,辣椒油色与普通,c名。合理推断,山蔬菜,定比市。
管怎,条件,必加思考,众位间答应。,认真态度,像玩票啊。
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逐崔栖潮握,既合,更吝惜夸奖。
“崔真方,度,气啊!”
“,c才久,食堂接待量节节攀升。”
“实话吃食堂菜,辣椒油,愧,味特别,独具风味。”
“辣椒植品质特别,崔专业啊,外留……?”
崔栖潮资料,:“际政治,研究转金融。”
崔栖潮太,仿佛读金融正常业方向辣椒,……导致问什专业工。
老板沉默几秒,干笑:“啊哈哈哈,难怪优秀……”
关系吧,政治金融菜定帮助吧?