三早已饥肠辘辘，闻酒楼香味，露苦笑。尤其沈翼，哪受等别吃、挨饿罪？便袁野，虽曾留落外，曾缺银，少吃食。两落此窘境，且靠林竹赚银吃饭，委实滋味。袁野断抬头，观察厅吃饭众，厚盼两客忽急病，让诊治。半，红光满，根本病迹象。
掌柜知故怠慢，真耽搁，半，沈翼坐聊，问：“林竹，儿打算卖什菜谱？”
林竹摸摸鼻，苦笑：“真知卖什菜谱。”
“知？”沈翼古怪林竹，“怎打算？”
“本卖菜谱，正常做法，应该先扮食客，点招牌菜尝尝，厨艺本口味解，再谈。咱，哪先点菜谈？”林竹，苦笑。
沈翼敲敲头：“门，定带银两。”
两正聊，却听边客高谈阔论：“……照，易州城厨什？名品楼做鸭，吃？跟咱临风居伍厨艺差远。”
旁边却：“伍厨艺，确实。品楼厨艺比，。估计吃次，什状况，让失水准。品楼止吃次，它做鸭，味真绝！绝比余厨做差。”
头反驳：“知什？伍厨御厨，听皇宫，拿菜做鸭。难品楼厨艺比御厨？次厨艺赛啊，定临风居拿。”
厨艺赛？林竹眼睛亮。
袁野见林竹表，便知厨艺赛感兴趣。站便走，几位书模客拱：“几位兄台，礼。”
几位书见袁野相貌堂堂，气宇轩昂，赶紧站回礼：“礼礼。”
“刚才听几位兄台厨艺赛，知否跟详细？别爱，喜欢吃。”
“呵呵……”听袁野，笑，，“巧，县尊喜欢食，每选节令，县举办厨艺赛。今正选八月，兄台知，八月桂花鸭，八月份，适合吃鸭。县尊便准备易州县城内举办厨艺赛。因临风居厨做鸭，便准备参加。”
“哦，原回。”袁野笑点点头，问，“参赛什讲究？报名参赛？”
书摇头：“非非。参赛，必须县酒楼厨，酒楼名义报名方参加。”
袁野恍：“原此。”拱拱，跟寒暄几句，才回原座位，歉林竹。
“呵，应该。”林竹笑，摇摇头。
“何此言？”沈翼奇怪问。
袁野始疑惑，细，便明白。却话，林竹，知怎番话。
“酒楼参赛，必花笔菲报名费。钱，除租场、请评委、奖品，必笔剩。场赛，县光银，反笔收入。果再暗箱操，定名次，收入更。此，县太爷既敛财，政绩，岂举两？酒楼呢？比赛，水平，肯使银，便名次，领县颁匾额。金字招牌，让兴隆，财源广进。花点银，跟将赚回比，算什。老百姓跟欢腾场，老饕平白场盛宴，做趁笔财。次赛，论县、酒楼百姓，皆欢喜。”
沈翼听话，惊讶张嘴。良久方转头问袁野：“场厨艺赛，真林竹，敛财？”
袁野点点头：“林竹言，语，针见血。”完，深深林竹眼。感觉越深入解林竹，越懂。像汪碧波，刚始处浅窄水潭，虽清澈，却。待扑进，才水域此广袤，此深邃，让沉溺进，越陷越深，拔。
林竹此却，刚才临风居厨御厨，向袁野，问：“王爷，艺，跟皇宫御厨比，差距很吗？”
御厨，倒沈园跟比做点，次，虽赢，却赢吃食新颖思灵巧。做点水平，两位御厨经验丰富，三厨艺赶。进次皇宫，本尝尝御厨艺，偏皇太借机，根本坐尝口菜，御厨水平并清楚。
袁野嘴角勾，：“放吧，艺比强。”
“真？”林竹挑眉毛，明显相信。
袁野笑，正话，却听走边拱：“三位客官，让久等。”
三抬头，话却五十外瘦老头儿。刚才进位二跟，介绍：“余掌柜。”
“余掌柜。”林竹站，施礼。
袁野沈翼却稳稳坐，弹，笑话，仿佛余掌柜似。身份，点银给酒楼掌柜身礼，此传扬，非被耻笑。再，越端架，越彰显身份，卖菜谱，或许便越谈。
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余掌柜虽介商贾，却因酒楼关系，结交权势，算几分见识。此见袁野沈翼相貌英俊，气质凡，衣普通，剌剌坐，屁股抬，由穿布衣裙、明显姑娘礼搭话，本愿理三，此倒敢怠慢，林竹拱拱：“知姑娘找老朽何？”
三累饿，林竹绕弯，直接：“余掌柜，师名厨艺，几世并未见新颖菜式，知余掌柜兴趣将做法买？”
“嗯？”余掌柜眼睛眯，向林竹。打量片刻，见十五、六岁，微皱眉头问：“既名厨传艺，姑娘何故卖啊？”
“唉，瞒余掌柜，昨跟两位公玉溪河渡，正遇狂风暴雨，船给打翻，财物尽失，走半才杨林镇，办法才卖菜谱。”林竹知果实话实，菜谱必卖价钱。实话，位掌柜估计连买买。
余掌柜点点头，问：“知姑娘卖给老朽什菜式？”
“听您酒楼几准备参加桂花鸭赛，知余掌柜鸭做法兴趣？”
“鸭？”余掌柜林竹眼，由哈哈笑，抚胡，“瞒姑娘，临风居名，正因做鸭缘故。厨，伺候先皇。先皇病重，吃鸭，才求放。今姑娘却临风居卖鸭做法，岂……”哈哈笑。仿佛林竹刚才极笑笑话般。
“班门弄斧？”林竹接嘴。
余掌柜置否，拱：“思，姑娘鸭做法，果老朽买，岂伍厨信任？容易请伍厨镇，实做让高兴儿。”
回光沈翼，便袁野明白林竹何偏偏卖鸭做法。点，随便拿，便卖几十两银，够呆等接应。
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